随着下班高峰的来临。 店里的人流量,已达到顶峰。 黄涛手上的动作不停。 生煎包一锅接着一锅地煎。 随着上班族的再次光临。 很快。 他店的回头客的青睐,已经达到了300位。 脑海里的也随之响起了系统的提示声。 【叮!】 【恭喜宿主完成支线任务:已获得300位回头客的青睐。】 【奖励随机厨艺技能:馋死人卤料包配方技能。】 馋死人卤料包配方技能? 他挺有兴趣,毕竟系统不会闲得蛋疼在某样配方前添加个“馋死人”来做形容词。 一瞬间,每一样配料的比例克数,全都详尽地一下子涌入黄涛的脑海之中。 但他手上的动作没停,继续给顾客打包。 5点半不到。 黄涛看着后面排队的顾客,满脸歉意:“抱歉了,各位,晚上的,全都销售一空了。”
闻言,排队的顾客无不露出失落之色。 “怎么又没了啊?中午没买上,晚上也没晚上,我怎么这么背啊~” “哎!终究还是来迟了啊……” “哎!我一下班就赶紧过来了,还排了好久的队,却没买上,老板,你知道嘛,我这心啊就揪着难受……” “老板,你快再做,我的心承受不来……” “我说,老板,你要不要招几个人来帮忙啊?你做的生煎包和皮蛋瘦肉粥的量,明显是不够卖的啊!”
“就是就是,高高兴兴来排队买,却被告知卖完了,搁谁谁难受啊!老板,你就不能招些人都做一些的啊!”
顾客的心情,黄涛理解。 但目前他做生煎包的量,已经达到极限了。 再说,这家店,他打算当招牌来做,把口碑做起来。 而降低味道,只会砸了自个的口碑。 所以他并不打算招人来做生煎包。 即便要招人,也是招帮厨。 黄涛笑着耐心地向这些顾客解释道:“各位,招人肯定是要招的,不过,这个生煎包啊!要是换个人来做,这味道就大不一样了,所以目前,就这个量。但这皮蛋瘦肉粥,我尽量再多熬一些。”
“各位明天,请早吧!7点开门。”
听了这话,顾客们也都表示理解,也对黄涛多了几分敬佩。 “哎!有钱不赚,只想把味道做好,不错,不错,这老板能处啊。”
“怪不得老板你做的生煎包和皮蛋瘦肉粥那么好吃,冲着你这份对顾客负责的心,那我明天早点过来。”
“现在如此注重味道的老板,确实不多见了。”
顾客们边说边走出店。 这帮顾客前脚刚走,蒋国伟后脚就找急忙慌地来到店里。 他是瞧见黄涛的店里,突然有很多顾客离开,嘴里还叹气地嘀咕着“只能明天早点再来”的话。 他的心,不由得咯噔了一下,连货也不搬了,就跑过来瞅一眼究竟。 看着空荡荡的店,他顿感大事不妙。 果然! 全卖完了! 他心痛得无法呼吸。 一想到刚才自个已经与黄涛预约过了,兴许黄涛帮着预留了呢? 可做餐饮的,忘记顾客的预约,也是常有的事。 这种情况,他时常遇到。 算了! 碰碰运气吧! 抱着最后一丝的希望,询问道:“黄老板,生煎包和皮蛋瘦肉粥,全卖完了?!”
黄涛笑了笑:“你要那份的,我给你预留了。”
说着,去厨房把蒋国伟要的那份给拿出来。 “兄弟,够意思,谢谢了。”
蒋国伟差点喜极而泣,拍着黄涛的肩头,甚是感激:“以后有什么事,你尽管开口,我蒋国伟定全力帮忙。”
黄涛有些哭笑不得:“你呀!不用这么客气,这是咱俩事先说好的,既然我答应了,自然就该帮你留着。”
“总之还是要谢谢你没忘记。”
蒋国伟谢了几句,扫码付款。 “黄老板,你忙,那我先走了,萱萱,改天来叔叔店里玩,叔叔请你吃薯片……” 他笑着和萱萱摆手,然后拿着生煎包和皮蛋瘦肉粥的食品袋,心满意足地离开。 “嗯嗯~叔叔拜拜……” 黄涛走到宝贝闺女身边:“萱萱,吃饱了吗?爸爸也给你留了3个生煎包,还有小半碗皮蛋瘦肉粥。”
吃撑的萱萱摸摸自己圆鼓鼓的小肚子,一点也不淑女地往后靠在她的椅子上,舔舔唇角:“粑粑,萱萱的肚子想说吃饱了,可脑子它不答应,说还想吃,萱萱该肿么办啊?”
黄涛:^_^||| “粑粑,要不萱萱去厕所里上个嘘嘘,然后再回来吃,可不可以?”
萱萱眨巴着水汪汪的大眼睛,觉得自个想得办法,真不错。 黄涛:(°ー°〃) “萱萱,还是让肚子先休息一会,等肚子饿了再吃吧,要不然肚子会痛的。”
爸爸说的有道理,得听! 萱萱虽有些不舍,但还是乖乖地点了下头:“那……好吧!”
黄涛轻轻地点了点她的小脑袋:“真乖!”
“爸爸,你也坐会儿,休息一下。”
想着爸爸忙了一天了,一定很累了,她有些心疼道。 “好!”
黄涛坐在一旁,拿出手机,盘算起今日的收入来。 萱萱眨巴眨巴了一下大眼睛,她好奇地问道:“粑粑,你在干什么呢?”
“爸爸在算账,算下今天一共赚了多少。”
萱萱小长腿半跪在椅子上,双手趴在桌子上,探着头,关切地问了句:“赚得多吗?”
“净利润大概在5000元左右吧。”
萱萱并没有领会得到,她大眼睛一眨一眨的,有一丢丢小迷糊。 “粑粑,什么叫净利润耶?”
黄涛尽量说的通俗易懂一些:“净利润就是我们店里,一天卖出的生煎包和皮蛋瘦肉粥收到的所有的钱,减掉我们去菜市场买食材的钱,还有水电房租等一些费用后,纯挣到的钱。”
“哦……哇……好多耶……” 随着她的理解,她那双漂亮的大眼睛,也如灯泡般骤然亮了起来,眼眸中更是流露出满满的崇拜之色:“粑粑你好厉害耶……” 女儿的称赞,让黄涛很有成就感。 “等爸爸以后赚了大钱,咱们就可以换大房子,买小轿车了,还可以给萱萱买很多很多漂亮的衣服,还有洋娃娃哦!好不好?”
萱萱想了想:“粑粑,萱萱不想要大房子,也不要小轿车和新衣服玩具,萱萱只想粑粑不要太辛苦。”
不愧是爸爸的贴心小棉袄啊~ 都知道心疼爸爸了! 黄涛将小家伙抱在怀里,拍拍她的小脑袋:“爸爸答应萱萱,不会让自己太辛苦的。”
“那……拉钩!”
说完,还主动的伸出了小手。 看着她期待的眼神,黄涛也伸出手跟他拉起勾来。 萱萱还刻意用大拇指与他盖了一个“印章”,奶声奶气地说:“盖了章,一百年都不能变。”
黄涛笑了笑。 想着既然馋死人的卤味配方到手了,也该尝试做下,然后出个新品。 别问什么新品。 问就是卤猪蹄。 而新鲜的卤汁,远没有老汤味道醇厚浓郁,而新卤汁也一般讲究隔日再用,这样味道会更好一下。 他打算今晚将卤汁先安排上。 又怕待会出去晚了,杂货铺和药材铺都关门了。 他准备现在出门,采购卤汁配方所需的材料。 “萱萱,明天爸爸给你做卤猪蹄吃,好不好?”
一听到吃的,她点头如捣蒜:“好耶好耶!”
“那现在陪爸爸去买配料好不好?”
“好呀好呀!”
“行,Let’s.go……”