大冷天的，猪都刚杀好，几个人也不能在后院空等着。大锅炖酸菜猪肉血肠，要想入味最少要炖一个时辰。
猪头要留起来做为来年二月二龙抬头节日的美食；猪蹄要留到年夜饭，而且一定要是前蹄。 据说是为了“挠钱”。 “挠钱”当然要往里挠了，后蹄那是往外蹬的。 剔下来的猪肉皮也是个好东西，能熬成猪皮冻；各种猪内脏也是同样不值钱，但也是一道道硬菜。 剩下的猪肉和排骨则是留足过年用的份额，基本上就都会卖掉，好增加点家庭的径济收入。 对于这些家常事，几位男人也心里有数。 不用商量。 大家搭把手抬着几头柳条筐子，该搬仓房的，该放外屋地的各自还是赶紧先搬进去放好，随后进里屋暖脚。 而外屋地儿，几位女人有在把剩下的猪血和小肠灌成血肠的；也有在烧火的；更有在掌勺的。 三间屋挤满了大大小小的人，闻着肉香各自不是围着一起打小牌，就是忙着手上的活唠嗑。 夜很长。 漫长的关平安都开始打瞌睡。 终于外屋的大铁锅开始咕嘟咕嘟的一个劲儿冒泡泡，混合着酸菜味儿的一股股浓郁香味扑鼻而来。 大锅炖酸菜猪肉血肠。 真正的杀猪菜。 差点吃得关有寿哭出声。 实在太好吃了。 再也没这么好吃的。 他是脑子被啥给抽了一下，居然把还有头猪给卖了。 吃完杀猪菜，关有寿都不用闺女挤眉弄眼的，已想好对策。快睡，睡醒了，咱爷们就去卖“猪肉”。 爹爹~还有一头野猪呢。 “二八把面发。”原计划这一天他们一家人专门包冻餃子的，还得是要包够初一到初五，这几天全家吃的大饺子。 关有寿带着闺女跑了。 为了让她娘拥有多多的肉票，关平安是撒泼打滚地坚持要卖野猪。一头野猪大还是猪肉重？ 她老子退一步，她就进一步。 关有寿终于成功地被闺女拐进沟。 “不对劲儿。”
“爹，咋了？”
关有寿想想还是没跟闺女说实话。要是换成以往的话，一头野猪卖到食品站，各个都是眉开眼笑的。 过年原因？ 说笑呢。 “咱们去找你姑父。”
关平安也感觉到点，不过她不担心。要不是她娘惦记肉票，小葫芦内野物就是再堆积如山，存着也没什么。 找李铁军这位“飞人”非常难，但关有寿还是很会套近乎。 很快，他就跟李铁军的一位男同事唠嗑上了，以今年的收购任务难不难完成，也得到一些消息。 原来从外省调入一大片猪，如今他妹夫除了来回运货，倒是不用再像前两年还得去别的地方守猪。 怪事年年有，没啥好稀罕的。 听听，他也过了。一直到多年之后，关有寿才领悟过来何谓供求失调，当然眼前他没放在心上。 补足了“家猪”卖出的现金和票劵，爷俩立即赶回家。路上趁着没人在场，这次关有寿还是提了几点。 比如来年养猪，不能再喂你那个啥神仙水。知道昨晚爹是如此遮掩过去的不？咱得走正常路线。 比如跑出去卖野果子啥的，不能再干。你再如何改装，如今能养得如同黑子这样的狗很少。 再比如，要是照三丫头那张纸来说，既然你都翻译出来了，但真要发生的话，你想过该咋整没？ 涉及一家人的安全，关平安还是不敢马虎大意，很是认真地听着她爹分析，决定列一个来年计划。 解决了家里最后一头猪，也就是说终于无事一身轻。 除夕终于来了。 老院还是派了关小梅过来喊人，关有寿还是再次拒绝。他说他会祭祖，还真整了一个无字牌上供。 既然除夕，他们一家四口都没出现在老院，正月初一关有寿更是不可能过去让一对儿女磕头。 连着两天风平浪静地过去。 没有叶秀荷想象中的找茬闹事，也没有关天佑想象中的二老找借口上门给他和妹妹发压岁钱。 唯有关有寿心里最是明白。 年礼就是他给了底线，老太太懂得他意思。眼前看似一片平静，私底下他们都在看着自己态度。 如今，他唯一庆幸的是自家住得远。至于接下来那些人会如何？一群欺软怕硬的家伙而已。 眼前还有大事。 初二回娘家。 面对老丈人，关有寿私底下还是说了自己的困扰。家有一老如有一宝，他少的就是这样的宝。 除了不能说的秘密，关有寿将一对儿女最近干的事情，挑了些重要的一五一十地说了个遍。 叶五爷蹙紧了眉头。 “孩子聪慧有余还有些心性不稳，赵老婆子是看出来了。她能教我孙女最好，别怕她对孩子有啥目标。 真要等有那么一天要结亲啥的，也得孩子看得上才行。再说你是孩子老子，你怕啥？稳住就行。”
关有寿迟疑一会儿，“那我就把平安交给她？”
“交是一定交给她最合适不过。”
叶五爷沉吟片刻，“我过两天去赵家一趟，不是多大问题。”
“好。”
“天佑倒是比平安还稳，到底是男孩子。先别教他课本上的东西，有空多给他讲些大道理。”
“爹是怕教多了，孩子性子变急躁？”
叶五爷微微颔首，“松着点，别真调教成个书呆子。他，我倒不担心。”
那就是担心你小孙女呗。
“爹，还有件事，就是关于这次培训。”关有寿停顿了一下，“要是有机会，我到底该不该挪一下？”
“不要离开公社都没啥。过了，你老丈人我就护不住你。”
关有寿咧嘴一笑。 这个傻小子！叶五爷斜了姑爷一眼，“还有啥？”
“还真有。”
关有寿又往老丈人身边挪了挪，“爹，我上回跟你说的那位齐建军，年前给我寄了包裹……”
老齐家的小王八犊子到底想干啥？叶五爷听完了没好气地暗自骂了一句，但还是不跟姑爷说实话。 真的好？ “挺好的，回礼也妥当。”“我老寻思是不是他家谁认识你，要不然齐建军他就见着俩孩子一面，干啥主动跟我来信？”
叶五爷双眼一瞪，“我孙女能不让人稀罕！”
是，又惹毛了。 “谁家六岁的娃……” “七岁了。”
“滚犊子！”
叶五爷立即拍响炕桌，“实岁都不到五岁，还说是文化人呢，还不如我一个没见识的老头子。”
谁敢说你没见识？！ “听着啊，少在外显摆我孙女，外头的人心眼多着呢，万一瞅中我小孙女……老子削死你！”
“人家一大把年纪了。”
（可怜的齐建军） “也是。”
叶五爷满意了，“还有啥事？”
关有寿连连摇头。 再说下去，他丈母娘他媳妇他闺女三代人该冲进来了。你说你都一大把年纪，咋还老激动的呢？！