第二天早上，张子凡像往常一样，第一个赶到二食堂。 看其他人都还没来，他打开门进去就开始忙活起来了，都是一些日常工作，张子凡做起来那是又快又好。 等打扫完卫生，张子凡都开始切菜了，可是看到马华还没来上班，说实话张子凡对他真有点失望了，也许是期望值过高了吧。 不过这是马华第一天到轧钢厂上班，也有可能是什么事情耽搁了，所以张子凡相等到他来后，听听他的理由，如果不能让自己满意，那别说做自己的徒弟了，他能不能留在二食堂都是问题。 虽然这年月工人阶级的地位很高，可那针对的是正式员工，像马华这种刚进厂的学徒工，厂里还不是想开就开了，啥问题都没有。 一直到张子凡把早晨的小菜准备好了，众人才看到马华慌里慌张的向二食堂跑来，一脸的狼狈。 “非常抱歉，大家伙，今早上我在来的路上碰到点事耽误了，所以来晚了，对不起大家了，我保证以后绝对没有第二次了。”
还没进门呢，马华就先站在门口给大家伙鞠躬道歉。 昨天厂里招聘场面那么热闹，所以大家伙都知道二食堂新招了一个学徒工的事儿，只是谁也没想到他第一天上班就能迟到，众人也都没说什么，只是拿眼睛看着张子凡，看他怎么处理，毕竟他才是二食堂的老大吗。 马华顺着大家伙的目光也看到了张子凡，只是他怎么也不敢相信，二食堂的领班居然会是个小年轻，看这年龄比他也大不了几岁。 “领导好，非常抱歉，我第一天上班就迟到了，我是来领罚的，您处分我吧。”
领导年龄的大小和他马华也没啥关系，所以尽管不太理解，马华还是老老实实走到张子凡面前开始道歉，态度也很诚恳。 “这是你第一次迟到，我也希望是最后一次，能先和我说说理由吗？”
“想好了再说，如果理由合理的话，我做主今天这事就过去了，但你要是瞎编乱造，哪天被我发现了，那不好意思，我可以很负责任的告诉你，你在二食堂会待不下去的。”
“现在你可以说了。”
看着站在自己面前的马华，张子凡板着一张脸，不带丝毫情绪的问着他。 “我今天迟到，是因为昨晚在医院里陪护，家里有病人在医院治疗，早上本打算眯一会儿的，结果一下子睡过头了，以后保证不会了。”
马华一边诉说着理由，还一边做着保证，就差指天发誓了。 “你这理由我现在先暂且相信了，你先去忙吧，下班后咱两一起到医院去看看，如果属实，今天你迟到这事儿就不追究了。”
“张婶儿，从今天开始他跟着你干活，为期一个月，你先把手上的活教会他再忙。”
张子凡说完话就开始给马华安排活了，作为新人，那肯定是从最苦最累的活开始干起。 看着张婶儿面前那巨大的洗菜盆，马华表现的老老实实，过去后先了解工作内容和要求，然后就开始干了起来。 忙完一天的工作，下班后张子凡说到做到，真的和马华一起去了趟医院，当然事情肯定是真的，马华没拿这种事情撒谎，放好提前准备好的水果和吃的，又聊了几句，张子凡就回家去了。 就这样马华在二食堂的考验，算是正式开始了，张子凡让他把食堂里，学徒工能干的所有活都做了个遍，而且时间还很长，有的一个月，有的活马华甚至干了两月。 经过五个月的考验，张子凡基本上已经确定了，这个马华和电视剧里的没什么区别，所以打算给他个机会看看。 第二天中午在炒大锅菜时，看到马华又凑到炒锅跟前来，张子凡也没管他，一直到把菜炒完了坐下休息，正准备给自己倒杯水喝发现马华已经打好水站在他旁边了。 “马华，你这是有事儿？”
张子凡明知故问道。 “张师傅，我想……我想拜您为师，跟着您学习厨艺。”
回答完问话，马华一脸紧张的看着张子凡，生怕他直接给拒绝了。 “跟着我学厨艺可以，以后我每次炒菜的时候你在旁边看着学就行了，这方面整个二食堂都一样，只要不影响工作，谁来都能学，但拜师就不用了，我年龄就比你大两岁，咱这不合适。”
尽管心里同意了，但张子凡还是先委婉的拒绝道，不能马华一开口他就答应，那这拜师也太容易了。 而且这也是考验的一个环节，张子凡就是想看看马华是真的喜欢厨艺，还是临时的想法。 “咱们这是手艺活，只看厨艺，不看年龄的，张师傅，您就收我做徒弟吧。我以后肯定会好好学习手艺的，并且尊师重道。”
这会儿马华倒是难得的机灵了一回。 “那好吧，看你这么诚心诚意的，我就收下你了，现在的规矩没有以前那么繁琐了，今天你当着大伙的面，给我敬碗茶，算是让他们做个见证，以后你就是我张子凡的徒弟了。”
张子凡这边还在想着……，没想到人马华更直接，听他说完，当即接过旁人递的茶杯，双手举过头顶，恭敬的喊了一声师傅，一点都不带犹豫的。 “那好，大家伙都在，现在我就宣布，以后马华就是我的徒弟了，希望大家以后能顿照应着点。”
二食堂的员工先是恭喜了他们这对师徒，然后表示以后肯定会多照应的，这事儿就算成了。 这边张子凡喜得爱徒，我们再来说说两个厂长，由于今年的困难再度升级，为了能让工人们吃饱肚子，按时完成任务指标，两位厂长那可真是费老心思了。 这天李副厂长转悠到二食堂来了，本想让张子凡给他炒两个小菜，好改善一下伙食的，可还没等上菜呢，他自己先在小包间里睡着了。 等张子凡端着菜进了包间，看到他累成这样子，一看就是身体透支了。 想到以前系统奖励的那道药膳，稍作改进一下就可以解决他这问题了。 所以张子凡先是把李副厂长叫起来吃饭，然后趁这功夫，他在外面把改良后的药膳材料写了下来。