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第18章 竟然有人偷甜菜(1 / 1)

第一次提炼砂糖,一次不能太多,等总结出经验就好了。”

是这个道理,万一失败了,也浪费的不多。“那好,娇娇要的工具,我们今天晚上再收拾,清洗一下,明天早上大朗二郎跟我去地里砍点甜菜回来。”

前几天,叶欣瑶就跟叶金说让他抽空准备了工具,其实甜菜的提炼和甘蔗差不多,首先将甜菜收回来,清洗干净,切成丝,将其榨出水分,放进清水中洗涤、浸泡,让甜菜与清水融为一体。之后因为还有杂质,所以还要加入石灰和二氧化碳,只不过现在没有二氧化碳,就先忽略,等实在不行再想办法,她不是学化学的,有时候也头疼,大不了多搅拌几次。加入石灰之后,糖水中的杂质就会沉淀,之后放进大锅种熬煮成糖浆。制成糖浆后,其实就算成功了,不过要得到白净的砂糖,还要对糖浆进行高速旋转离心,之后再进行烘干就行。因为没有现代的专业设备,叶欣瑶只能让赵氏将甜菜头切细,再用叶金做好的压榨工具,一个木制的大盆放进甜菜,再利用杠杆原理,一边做一个木槌,一边可以用脚踩踏,中间放一个支架,这样就能节省很多力气,也能将甜菜压得更细。之后被砸碎的甜菜放进大盆中使劲揉搓,浸泡,经过一晚上后过滤,放进石灰,沉淀二次过滤,就用家中煮菜的大铁锅熬煮。而离心的东西,叶欣瑶也找不到好的办法,只能先试试用风车的原理,将一个把手支架放在两端,中间放上装有糖浆的罐子,用手摇的方式试一试,不行就用糖浆烘干也是一样,反正甜度足够,只是砂糖变成了黄糖而已。一切准备就绪,今晚还是一个重要的事情,叶金在准备工作做完之后,偷偷的来到荒地,赵氏不放心本来想跟着一起,只不过被叶金拒绝。也不知道这个贼是不是叶二狗,如果是还好一点,至少一个村子,不会狗急跳墙。如果是其他村子里的人,还有同伙的话,那就很危险,他不舍得赵氏跟着冒险。“你看到他们也别冲动上去,看清楚人是谁就行,实在不行,明天找阿财兄弟跟着一起。”

叶金点头,家里还有妻子和孩子,他不会冲动冒险。

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