唐知看过众人，被点到名字的人，都有点兴奋。
“以上为暂设的领导层全部人员名单，有异议的可以举手提问了。”唐知强制又民主，算是个很有原则的领导者。
众人面面相觑，不服的一定有，但敢在这个时候说出来的，还真不多。 唯一一个举手的是徐强英，在唐知示意她可以提问后，她有些不太自信的问道：“我没有管理经验，真的可以担任副店长吗？”徐强英是来应聘售货员的，她不是不想当店长，是不相信自己的能力。 唐知强调道：“实习的意义在于学习和表现，如果你足够努力，自然会在实习结束后，获得一个适合你的岗位。至于是什么样的岗位，都是你们凭借自己能力争取来的，不用担心，如果真的不合适，我会随时做调整的。”
这番话是在回答徐强英，也是对在场所有人说的，“实习期也是考验期，如果想力争上游的，就要努力表现了。”
“无论是你们其中的谁，两个月后都有可能面临工作的调整，有能力的上位，没有能力的让位。”
“不过也不用担心，无论是否拥有能力，只要你们踏踏实实的工作，本本分分的做事做人，我这里就一定会有一份属于他的工作。”
最次还有清洁工和看大门值夜班的，总能给好人踏实人本分人留下一份能够养活自己的工作。
在唐知这里，人品和工作能力明显是两回事，她从来没有混为一谈过。 “其他人还有没有异议，没有的话，我就继续宣布其余人的实习岗位了。”众人都没有再举手，唐知继续宣布。将剩余的人，按照各自所长，以及各自所想，尽可能友善的安排进了不同的实习岗位。 最后，唐知再次说道：“有异议的可以举手了。”
这次提出异议的人比较多，足足有七个，都是想要换岗的。 唐知在考虑过后，同意了其中四人，拒绝了三人，那三人也没有意见，只是略有点失望的同意了。 分岗环节就此结束，唐知再次发言：“岗位都是暂定，上岗前诸位还需要进行至少三天的培训，培训由我亲自负责，现在大家跟我来吧。”
培训地点定在了小桃巷十一号，那里虽然需要修葺，但作为临时培训点，还是勉强够用的。 众人就呼呼啦啦的跟着唐知一起走了，唐知已经准备好了培训用具，就是没准备那么多的凳子，大家需要轮流换着坐。 “首先需要大家填写员工资料，有不明白的地方可以举手提问，但不允许胡乱填写，更不允许谎报信息，查出来，立刻辞退。不会写字的员工，可以请丁助理，或者是其他人帮忙填写。”
“有包吃包住要求的员工，填写资料后在丁助理这里登记，今天晚上，就尽量给大家安排好住宿。”
“没有登记的员工，只享受免费午餐待遇，大家可以自己带饭盒，也可以使用厨房免费提供的饭盒，但需要你们自己刷洗。”
“三餐要求，可以多次加饭加菜，但不能有剩余，不能打包带走，如果发现此类现象，轻则记过通报，重则直接辞退。”
唐知一边说一边拿出了一张大白纸，上书四个大字——员工守则。 “这是暂定的店规，你们在填写完资料后，都可以来看看。”
唐知让赵晓明将员工守则贴在了墙上。
员工们开始填写信息，那些不会写字的，只能让丁东杰帮着写。 唐知见此，提醒了众人一句，“文化水平也是升职加薪的重要参考条件，尤其是销售部的员工和管理层，必须会认字会写字。不然几年后，你可能连售货员的岗位都保不住。”“小老板，我当清洁工也要会认字吗？”
有个年过五十的大娘，苦着脸问道。
唐知就笑了，她摆摆手，“不用不用，您若是安于现状，就不用学啦，咱们各有所长，各自做各自的工作，也挺好的。”唐知先是安慰了一句，但随即话锋一转，又换了个意思，“不过学习总是一件好事，你至少得认识工作单位的名字，会写自己和家人的名字吧？不然小孙孙让你写他的名字，你这个做奶奶的都不会，小孙孙该多失望啊。”
众人哄然大笑，严肃的气氛，总算是缓和了一些。 小老板瘦瘦弱弱的一个女孩子，板起脸来的那个气势呦，真是吓死个人，让人连大气都不敢喘啦！ 各种信息填报过后，唐知开始授课，她的第一堂课只有一个词——服务。 服务行业不讲服务讲什么呢？难道要讲不准随意殴打顾客吗？ 午饭，两掺馒头配一荤一素一汤一咸菜，全都是唐知在周围小商贩那里买的，新来的厨师也在培训中，暂未上岗。 “哇，竟然有肉啊！”
一位大娘瞪圆了眼睛，家家户户每个月最多吃两次的肉，就这么随随便便的上了桌，太让人不敢相信了！
“轮流打菜，不允许剩饭剩菜，不允许打包带走，自己不吃也不能带走，规矩我已经说过两遍了，大家开始排队打饭吧。”这一顿饭，众人吃得十分欢快，一个个肚儿溜圆，再次开始上培训课的时候，精神面貌都有了很大的变化！ 吃饱喝足干事业，为了明儿的那顿饭，他们也得努力学习，努力工作，努力留在这里！ 一连着三天，唐知都在给新员工培训，从服务精神到服务质量，从服务用语到仪表神态，从经商理念到未来发展设想。唐知说了很多，员工们也学到了很多。 “小老板，您真是太厉害了，听君一席话胜读十年书啊！”
丁东杰看着唐知的眼神闪闪发亮，他觉得自己不是新找了一份工作，而是走进了新世界的大门，进入了一个完全不同的阶段。
“对对对，这也是我想说的，厉害，太厉害了。”其余人纷纷附和。
观念的转变有时候很难，一辈子都无法改变。但有时候又十分简单，就是那一刹那的事情。 而唐知的演讲，就让众人都拥有了那一刹那！ ……