第70章高山流水品好茶几个莫名其妙的小麻雀，一脸疑惑的看着仙仙姐姐走开。仙仙妈妈笑着解释道：“你们不要急，等一会儿，她要去准备一下茶艺表演的道具。她的要求可高了，她从小喝茶就是这样，喝茶时的要求是很高的！这个也是她可以很小年龄，就可以获得高级证书的缘故。“耶耶耶！还有道具！那一定很厉害哦！”
乐乐姐姐开心的拍起手来。“哈哈，阿姨！我们有耐心！喝好茶嘛，就要有耐心。”
甜甜姐姐忽闪着浓眉大眼微笑着说道。“对对对，我们都是有耐心的，尤其是我，温文尔雅小仙女！”
乐乐姐姐大言不惭的说着，引起大家一片哄笑。900秒后，屋子里轻轻的响起了古琴曲高山流水的乐曲，屋里的灯光也暗淡，柔和起来。随着音乐的响起，仙仙姐姐身穿一身天青色的古装长裙，扎着一个发髻，手里托着一个托盘，一副仙风飘飘，仙女下凡的从屏风后面缓缓地走了出来！“哇塞，仙仙姐姐太仙了！”
乐乐姐姐大呼小叫地赞美起来“仙仙姐姐才是小仙女哦！乐乐，你似乎还有点距离哦！”
苗苗姐姐夸赞着，还回头看了一眼乐乐姐姐。“没事，仙仙是大仙女，乐乐是小仙女。”
“真的好像画中走出来的！仙女下凡啊……”甜甜姐姐也不由的赞叹起来，心里嘀咕着：这真是俗话说得好，“人靠衣装马靠鞍”，没想到仙仙这样一打扮，还真的很漂亮哦！看来自己把这个家伙拉进自己的团队，是多么的明智。嗯，要给自己点一个赞。这时，仙仙姐姐已经走到茶桌中央，面向大家微微鞠了一个躬，然后缓缓说道：“中国的茶文化博大精深，源远流长，在唐朝的时候，茶圣陆羽就写出来“茶经”，这是世界上第一部详细描写茶叶的书籍。中国悠久的历史，孕育出不一样风格的茶艺文化。”
“今天我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。”
仙仙姐姐将托盘轻轻放到茶桌上面，然后缓缓坐下。“俗话说，好马配好鞍，好茶要配好茶具。下面，我先介绍一下品茶要用到的一些专用茶具！我现在展示的这套茶具，是我自己手绘的茶具，上面的图案都是我自己绘制，在德化请陶瓷专家烧制的德化白瓷茶具！”
“德化县位于福建省中部，以出产白瓷为主。这里自然资源丰富，瓷土矿藏密布，质地优良，是中国瓷器的著名产地，与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”。德化白瓷是中国著名的瓷器，宋朝开始，中国的大量陶瓷出口，主要出口港口就是泉州，泉州出口的陶瓷，主要就是德化白瓷，英文里面的“CHINA”就是指的德化白瓷。”
“CHINA就是德化白瓷？”
乐乐姐姐疑问道。“是的！CHINA就是德化白瓷”仙仙姐姐点了点头。“在德化白瓷里面，白瓷茶具又是最有代表性的存在，据说德化陶瓷在唐宋年间开始流行，到了明清年间，进入了兴盛时期，直到现在，德化白瓷茶具也是市场上十分热销的一种茶具。我这套茶具，就是在德化古窑“八珍窑“烧制的精品，非常珍贵！”
“一套白瓷茶具要多少钱？”
乐乐姐姐小声地问道。“一般的陶瓷茶具要100-200元，德化白瓷要300-1000元，八珍窑的出品，要5万-8万元，我这套要108万元。”
仙仙姐姐微笑着回应道。“哇塞，哇塞，仙仙姐姐，你太厉害！你这套这么值钱？为什么啊？这套茶具有什么特殊的地方？难道是名人名作？”
乐乐姐姐惊奇地叽叽喳喳起来。“当然特殊啊，因为这套白瓷茶具上面的画是我自己画的，这个茶具本来值8万，加上本姐姐价值100万的画，当然要值108万啊！”
仙仙姐姐狡黠地笑了起来。“切！”
几个小姐姐投过去鄙视的目光。“哈哈哈哈！”
仙仙姐姐开心地笑了起来。“现在开始给各位尊敬的小姐姐表演茶艺！”
仙仙姐姐收起笑声，微笑着继续介绍。“一套完整的茶具，主要有这些物品：这个放在右边的电陶炉，是烧开热水用的。上面这个热水壶，叫做随手泡，是用来保温或增温，因冲泡不一样的茶,对水温的要求是不一样的。旁边这个是建水，是放置废水用的。茶壶是用来冲泡茶叶的，放在靠近茶艺师的位置.品茗杯也就是茶杯，是用来品茶汤和观色之用，三个杯子呈三角形放在最上面。茶盅也叫公道杯是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安，放在三个杯子的左下角的位置。闻香杯杯体细长，便于笼住香气，是用来闻香的，放在三个杯子的右下角位置。5个杯子，形成一个精美的三角形，三角形下面是茶则，茶巾，茶匙。这个茶则是撮取干茶和观赏茶叶之用。放在左手。茶匙用来轻轻拨取干茶的放在右手位置。。这款小毛巾是茶巾，用来擦干茶汁和水渍的，放在茶则和茶匙中间位置。茶筷用来夹洗杯子的，放在右手位置。仙仙姐姐一边说，一边将各种茶具放到茶桌相应的位置。介绍完茶具，仙仙姐姐双手捧起一个陶瓷茶罐，捧到胸口位置，用两个大拇指轻轻顶起陶瓷盖子，左手握紧茶罐，右手划过一个圆弧，将盖子翻起，轻轻放到右手边的茶桌上。“现在开始鉴赏佳茗。”
仙仙姐姐的左手轻柔将茶罐向右倾倒，右手拿起茶匙，用茶匙从茶罐里轻轻拨出一些干茶，置于茶则之上。“我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种--安溪铁观音。这个茶叶，也是我们家自己的茶山上采摘下来的茶叶。”
仙仙姐姐骄傲的继续说道：“我们家就在安溪虎邱镇的罗岩村，是铁观音的核心产茶区，我们那里的黄金桂，那可是天底下的独一份，也是安溪铁观音中最好喝的茶。安溪铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有‘青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁’之说。”
“我们首先烫壶温杯，因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶壶内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。”
仙仙姐姐将热水倒入各个杯子中，每个杯子，都双手拿起来，放在胸口前，逆时针轻轻旋转，然后将水倒入建水。“乌龙入宫，这是茶艺的第一个动作。”
说完，仙仙姐姐左手拿起茶则，向右倾斜，对准茶壶口，右手拿起茶匙，将茶叶缓缓拨入茶壶！“乌龙初展，这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入公道杯内，这道工序又叫洗茶。”
“高山流水，用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。”
“抽眉推泡，用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称--春风拂面。”
“重洗仙颜，用刚才的茶汤再次淋壶，既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温”“现在再次将热水倒入茶壶，等待三分钟。”
“清洁茶具，此刻开始清洗杯子，要用茶筷夹起来清洗。”