花了大半个月的时间，杨家才找到了合适的铺子。但是清理铺子的时候就简单了，杨一咏自己一个人只用了半天，就将铺子都给打扫好了。经过了一段时间的修养，李大的伤也好了不少。现在的他，就算是不用拐杖，也能够下地走路。有时候地里草太多，他还能够抗把锄头下地做活儿。他伤好了，杨一咏这边也做好了准备，他们合计了一个吉日，就将开张的日子给定了下来。但他们还是按照顾甄之前说的，在开张的前一天要给铺子打打广告，所以在开张的前一天，杨一咏与李大两人准备了一锅的猪脚姜，做铺子里做起了广告。见过了方氏招揽客人的厉害之后，杨一咏也觉得这事儿没什么不好意思的。见有人走过，他就招呼人家。“咱们家的铺子明日就要开张了，卖的就是猪脚姜！诸位走过路过不要错过，今日是试吃日，这一盆子的猪脚都是免费给大家试吃的！大家赏个脸尝一尝啊！”
一听免费，不少的都围了过来。“这位兄弟，你刚才说的可是真的？免费吃？”
“我觉得不大可能，怎么会有这么好的事情呢？！掌柜的，你可别哄着我们吃了，然后又来收我们的钱啊！”
“对对对，咱们得先说好了！”
面对大家的质疑，杨一咏也早有准备。“今日真的是不收钱！诸位尽管过来试吃，但是数量不多，就只有这一盆。”
这里头只有两只猪腿的量，这还是他昨日去跟大富定下的。以后大富去杀的猪，自己每日最少都会要四只猪腿。如果生意好一些的话，到时候他们再看着增加量。确定了是真的不收钱之后，大家伙儿都排气队来，就盼着自己能够吃到这免费的猪脚。虽说没有听过猪脚姜这道菜，但是人家能够拿出来卖，那就说明应该不错。再说这年头能够吃饱就不错了，能吃一口便宜的肉，那就更加美！最先拿到猪脚的是一个上了些许年纪的大叔，他坐在铺子门前的路边儿，大口大口的吃着猪脚。没一会儿呢，他就又排队了。那些人见他吃得这么快，就纷纷问了起来。“大叔，他们家的猪脚可好吃？”
“对对对，您给咱们说一说，我看你刚才拿着的猪脚黑漆漆的，是不是有些不对味儿啊？”
“你这人怎么说话的？要是不好吃人家还能够重新来排队？”
“就是就是，大叔您别听他满嘴胡言，您赶紧给咱们大家伙儿说一说他们家的这……这猪脚姜是个什么味道！”
前头还有那么多人，要是排不到的话，能够知道这个什么味道也好！那大叔见大家伙儿都在盯着自己，也就老老实实的说了起来。“很好吃，软软糯糯的，又香！我……我想再排一次，给我们家老太婆也领一块儿。”
听着他这话，排在他前头的一个婶子就主动与他交换了一下位子。“您排着，希望咱都还能够排到！”
不光是这大叔觉得好吃，前头那些领了的也都说不错。不出半个时辰，这一盆的猪脚就全都给领完了。杨一咏站在店铺门口，大声儿的道：“今儿大家伙儿也都知道了，咱们家的猪脚姜味道是不错的。我今日就给大家伙儿说一声儿，以后这街坊邻居的，想要买咱们家的猪脚姜，最好都带上碗，这样方便，就不用像今日这样拿签子吃了！”
“且咱们家的猪脚姜呢，是一点儿水都没有加的！这汤汁儿都是醋熬出来的，大家伙儿带了碗的话，要点儿汁回家拌面、拌饭都是很不赖的！”
李大也笑着与大家伙儿道：“这猪脚姜呢，是咱们东家娘子研究出来的一道吃食，全国就咱们家有！吃了对身体还好，但是刚怀孕的孕妇最好是不要吃，等后期的时候吃一些是很好的！”
说到这个，杨一咏就想起了自己媳妇儿的嘱咐来。他将提前写好的注意事项都贴在了铺子门口，“咱们家就卖猪脚姜，这上头写了这猪脚姜的好处，还有不能吃的人群范围。大家伙儿都瞧一瞧，若是有不识字的，都可以问问啊！”
这做生意，有哪家会当着大家伙儿的面把自己不好的都给说出来的？没有！但是这会儿大家伙见杨一咏把自家那猪脚姜的短处都说得这么明白了，心里反而觉得踏实。有人吃过了觉得不错，又觉得他这人靠谱儿，就问他价钱。“掌柜的，明儿开张之后，这猪脚姜咋卖啊？”
“十文钱一份儿，这一份里头有两到三块猪脚，外加两颗鸡蛋儿。今儿咱们家没有做鸡蛋，但是明日就有了。”
十文钱一份，他们家的猪脚大块儿，外加两颗鸡蛋的话，也还算划算。那人心里算了一下之后，就点了点头。“嗳，知道了！明日我带碗过来买，我媳妇儿就喜欢啃这些猪蹄子，我给她买一份儿回去！”
“好嘞，明日咱们辰时左右就开始开门儿，欢迎各位街坊光顾！今儿就到这里了，谢谢大家伙儿捧场！”
说罢，杨一咏给大家拱了拱手，就进了铺子收拾东西。外头的人散了一些，但还是有不少的人围着。“这十文钱一份儿也太贵了些……”“是啊，十文钱两三块肉、两个鸡蛋……要是省着点儿的话，咱们都能够去集市上买两份的猪下水了！”
“嗨，你们要是觉得贵就可以不买！人家也没有强制你们买不是？”
“这倒是实在话！再说了人家这猪脚大块儿，味道好，对身体也好！你们要是不喜欢啊，就别来给人家添堵！”
吃了人家免费的猪脚，这会儿才来说人家的不是，那就真的是不地道了！那几个嘴碎的听了这些话之后，就红着脸离开了，不敢再多说什么。正在帮忙的李大见还没有开张就有这么多的人捧场，喜得眼睛都笑眯了。“看来顾娘子猜得还真的是没错！咱们这生意，肯定能火！”
“我媳妇儿与李大哥你说啥了？”
杨一咏闻言，就看向他。