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第一百九十七章 松茸(1 / 1)

开春之后,水边村的家家户户都忙了起来。杨家的地也都种上了菜,因着是雇人做事,杨一咏两口子依旧不用亲力亲为,只是时不时的去地里转悠一圈看看情况。但打猎还是要的,不过这也不是为了去卖钱,主要还是为了自家吃。这日,杨一咏就捉了一窝的兔子回来。看着那五六只半大不小的兔子,又看了看自家那三个见了兔子就哇哇叫的小兔崽子,杨一咏觉得这兔子留着养算了。顾甄也是这么觉得的,“咱们做一个笼子,然后把它们放到院墙边就好。”

兔子吃得多、拉得也多,味道也大。放在墙边比较好,若是放在屋里,那味道怕是能够熏死人。“成,没问题。”

当天下午,杨一咏就做了一个笼子,然后将兔子都放了进去。长福几个是真的很喜欢这只兔子,时不时的就吵着要出去外头。顾甄见他们这般,直接就让楚嬷嬷将学步车推到了离笼子大概一米多远的地方,让他们仨儿在那看个够。“顾娘子,你在家不?”

是虎子跟石头。见他们来了,手上还拿着东西,她就问:“又跑山上去了?可是摘了什么野果子?”

“不是不是。”

石头摇了摇头,“顾娘子,你之前不是说收这种菌子么?咱们这一趟挖了不少,你要收的话,我们就全给卖给你了。”

说着,他就将自己篮子上头的野草拨开,让顾甄看里头的情况。“哟!今儿收获还真的是不少!”

一看那大半篮子的松茸,顾甄眼睛都亮了,“收,你们等着啊,我这就去给你们拿钱。”

自从发现这山上有挺多松茸之后,顾甄三不五时的就要收一些回来。李大家的娃娃、陈家的娃娃知道这玩意能够换钱,一空下来就会忘山上跑。这松茸可是好东西,在上一世的时候她是想吃都不舍得买。但是这年头,这些菌子都不值什么钱,自己想吃多少就有多少。炭烤松茸、松茸瘦肉酱、松茸鸡汤……这些可都是美味到了极致的吃食,她一想到都觉得要流口水。见她还要,虎子两个都很是开心。等上了秤,结了钱,他们两个就又洗了手与长福他们玩。“顾娘子,我娘说家里的小蚕都出来了。你家的出来了没有啊?”

虎子问。顾甄点头,“出来了,这不,老关回来了之后就去给小蚕摘嫩桑叶去了。对了石头,你娘跟你小弟弟可还好?”

黄氏在前一段时间就生了,生了一个儿子。或许是因为家里多了一个人的缘故,石头这段时间那是十分的勤快。素素、何水跟着李大进城,他就一个人在家照顾黄氏、给黄氏做饭什么的。等忙活完家里的事情之后,他不是上山学着下套子采菌子就是下河摸鱼虾。别看这孩子小,但是这段时间他也是替家里挣了不少钱的。“都好,弟弟灭没之前那么爱哭了。我娘身子恢复得也挺好,那个储大夫说了,我娘再养养就能够下地。”

说到自己的小弟,石头看着长福几个的眼神都温柔了不少,“希望我弟弟也能够像长福你们一样可爱、乖巧,这样我娘就不用那么辛苦了。”

一听他这话,顾甄就觉得心里发酸。穷人的孩子早当家啊!石头也不过是刚好十岁而已,就已经老成得与那些十三四岁的孩子一般了。她摸了摸他跟虎子的头,“你们都放心,你们的弟弟妹妹都会乖乖的。有你们这个当哥哥的在,他们也不会学坏。”

说罢她又说起菌子的事情来,“下过雨,菌子会多一些。但是你们也要小心,这时候山里的野物也多,别受伤了。”

“诶!顾娘子你别担心,我们都是跟着村里的大娘一块儿去的,不会有事。”

正是因为这时候上山捡菌子的人多了,他们才跟着去。杨家收菌子,能挣钱的事情自然就有人做。现在村里的人一大清早就会进山,然后在山里转悠大半个时辰就会下来。要是运气好的话,少也能够挣个十文八文的。就算是运气实在差,给自家加点儿餐也是不错的。他们都懂事,顾甄也就不唠叨。给他们一人装了点儿吃食,她才送了他们出门。有楚嬷嬷跟奶娘在看着孩子,顾甄也就专心收拾起那些松茸来了。除了松茸,家里现在还有各种各样的菌子。品相最好的那些她都已经让老关用火炕干了,没办法,现在这个时节雨太多,没什么太阳。没炕干的那些呢,她是打算都用来炸菌油跟做菜吃的。松茸自然是要用来烤的好吃,这东西本身就特别的鲜,都不需要用特别繁琐的烹饪方式。处理食材的时候,真的是这么一个道理——越是高级的食材,就必须用最简单的方式,才能够保留它的鲜味。至于那些最简单的食材,想要做出极致的美味来,工序就特别的繁琐。比如开水白菜,光是那汤底,就得耗费不少精力。但像松茸这等食材,烤一烤就特别美味了。这不,她这才烤上,小黑跟小狼就已经整整齐齐的趴在厨房门口了。顾甄见它们一脸垂涎的看着自己的那些松茸,她就瞪了瞪眼,“都给我老实点儿啊,这可不是给你们吃说的!”

“汪汪!”

“嗷呜~”“闭嘴,你看看你们还有点狗跟狼的样子么?!一个个的都胖得跟猪似的,尤其是你,你看看你,山上那头狼有你这么胖?!”

名字是叫小狼,可是它那个头都比小黑大了不少。她都有些怀疑,最近后山上那些嗷呜嗷呜的狼是不是在控诉自家的不满,责怪自己将这小崽子给养成了猪!被说了,小狼立刻低低的呜咽了起来,以求女主人不再生气。顾甄一看它这样儿就更来气,“出去出去!你们要是再在我跟前晃悠,我怕是会将你们都给炖了!”

一听这话,两个家伙咻的一声就从地上站了起来,唰的一下就退到了院子里头。赶走了两只“猪”,正要松一口气的顾甄就发现真正的吃货来了!

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