找人办事，支付报酬天经地义。
可二万，我哪儿拿得出那么多？ 便有些为难道： “余叔，我没那么多钱。 家里情况也不好。 你看能不能，能不能少点？”随后，我简单的向余叔说明了一下我的情况。 二万块，我是真的拿不出来。 我本以为，余叔会和我讨价还价一番，说不准还会让我网贷啥的。 但谁知道，余叔只是笑了笑。 很是自然的对我摆了摆手： “你不用着急。 我要是只想挣钱，也不会在这学校门口摆摊卖鱿鱼了。 我要的钱，记账也行。 我也不要你写欠条。 等你有钱了或者以后工作了，慢慢还给我都可以。 但这二万块，我这里一点都不能少。 但你得对我点头答应。”
听完余叔的话，我有些懵。 做生意还能有这么做的？ 欠账就不说了，还不用写欠条。 只需要当面向他口头答应？ 说直白一点，口头答应算个屁。 打官司都赢不了。 这和免费，有啥区别？ 我有些诧异。 余叔见我这般，也跟着笑了笑： “有人为钱，也有人为别的。 给你的这个价格，是我们这行的规矩，我一分少不了。 你必须，当面答应我这个数就行。 再说，那么多人，你就偏偏碰上了我。 说明我俩有缘分。 你拿个三百块，给我做定金就成。 我也给自己积个福报，搞一搞我的老手艺。”
余叔说话直，不绕圈子。 我也听了一个明白。 二万块，是他出手的价格，是他们这行的规矩。 只要我口头答应就成。 但实际，就只收我三百块钱友情价。 那一刻，我心里挺感动。 余叔真是个大好人。 然后点头答应： “行余叔，我答应。”
说完，便急忙扫码。 转了三百块钱递给余叔。 余叔“嗯”了一声，便开始收拾他的小推车。 还让我帮忙。 期间我问余叔，今晚我该怎么做？ 余叔有什么办法帮我避开脏东西的纠缠。 余叔只是轻描淡写的说道： “人讲人情世故，鬼也讲人情冷暖。 你别看叔是个煎鱿鱼的小贩。 实际上，叔以前是个阴厨子。”
“阴厨子？”
我有些惊讶的看着余叔。 厨子我知道。 但这阴厨子，我还是头一回听说。 余叔见我一脸疑惑，便笑着给我解释。 说这给人做饭的，叫阳厨子。 也就是各大饭店里的那些厨师。 但他这种，是给死人做饭的，所以叫阴厨子。 虽然我没接触过这个职业。 但我想，既然这里分了阴阳。 那么里面肯定就有很多说道。 或许就是一个外科手术，一个活人解刨。 一个救人，一个害人的区别。 就没多问，继续往下听。 余叔则简单的，给我介绍了一下他的本事，以及今晚他如何帮我的办法。 余叔说，他们阴厨子有别阳厨子。 阳厨子讲究色香味俱全，对人。 阴厨子讲究真善美都有，对鬼。 在古代，那些三牲供奉，八碗供奉菜，都得他们阴厨子一手烹饪。 所以在选择食材和食材搭配，以及烹饪方式上，都是有很大区别的。 阳厨白天烧火，阴厨子夜晚开灶。 活人吃了阳菜，身体健康，身心愉悦。 那么脏东西吃了阴菜，也能驱怨化煞，轮回转生。 说他自己虽然是个阴厨子，不比那些使黄符，拿木剑的大师。 都能他们阴厨子，也有阴厨子避祸的办法。 他今晚，便要用他们阴厨子的办法，帮我做上六道送阴菜。 利用供奉膳食，唤醒脏东西的真善美，化了鬼祟身上怨煞之气，帮他轮回转生。 只要送走了缠着我的脏东西，那么我的事儿也就算解决了。 在行里，他的办法属文送，也叫请鬼吃饭。 只要缠着我的鬼送走了。 我只需要多晒晒太阳，别去阴气重的地方，我自然而然就会回归正常人的生活。 同时他还说，昨天之所以没搭理我。 很大一个原因，是时间已经来不及了。 心有余力不足。 就算他想帮，他也没法在短时间里，做出六道送阴菜来。 我只能自求多福。 但谁知道，我熬了过来，说明我和他有缘分。 因此，今天在街上见到我。 余叔才主动上前叫了我一声，才有了后面的一幕。 余叔能出手，我就很感激他了，根本没在乎昨天今天的。 同时，才知道现实中，竟有这么一个神奇的职业。 可以通过做菜，送走亡魂。 对眼前的余叔，也有些敬佩起来。 我们推着小车，路过菜市场的时候，余叔让我在外面等了一会儿。 他独自一人去菜市场，买今晚要用到的食材。 我大概等了有二十分钟的样子，余叔回来了。 可他回来的时候，竟然买了两包食材，有鸡有鱼还有肉…… 我当时就看蒙了。 我给的三百块钱，感觉都不太够食材钱。 更别说余叔的误工费，时间成本啥的。 可余叔却没二话，还愿意帮我。 除了感激，都不知道用什么话来形容。 囊中羞涩，也拿不出更多的钱来感谢他。 只能将这份恩情，默默的记在心里。 若是这一关过了，它日必然重谢余叔。 可余叔好似看穿我的心思，不以为然。 说他只求福，不求财，救我只是缘。 余叔领着我，大半个小时后，来到了学府路后面的一条小巷子。 余叔的出租屋在这里，一楼的一室一厅，很破旧。 余叔放好小推车，看了看时间道： “现在五点一十，时间上有点赶。 但肯定来得及。 小姜，你搭把手把鸡杀了，鸡血端回来。 我现在就开始上手做送魂饭。”
“嗯好余叔！”
我立刻点头答应，然后提起那只被捆绑好的大黄鸡。 找了把刀和碗，便来到门口杀鸡。 对于一个医学生来说，杀鸡其实很简单。 判断好了血管和气管的位置，拔掉鸡毛，一刀下去就完了。 黄鸡扑腾了几下，热腾腾的鸡血便流了大半碗。 余叔这会儿正在和面，拿着刚接的鸡血，一碗就给倒到了面团里。 白色的面团很快便被鸡血染红。 看着血淋淋的，一股子的鸡血味。 余叔却说： “你别看这鸡血面团腥臭难闻。 这送魂菜第一道。 便是用这血面团做的鸡血小花糕……”