在大家的注视中，安然麻利的将烤笋干浸泡切丝，把所有的配料一并准备妥当，便打开锅盖熟练的在灶台上烹饪了起来。这一番行云流水的动作，更是得到了大家一致的赞叹。安康看见在灶台上游刃有余的安然，心中觉得自家的阿姐就如同一个大将军一般的威风。她能够将所有的动作做得如此到位，就连他这个不懂的人都觉得安然的动作实在很是潇洒。阿谨也在一旁看得有些呆了，他发现每次安然只要在灶台上的时候，就如同换了个人一般。面色充满了自信，整个动作都是潇洒的很，看着她在那里颠勺、爆炒，引起一阵阵火光，自然是赢得了众人的叫好声。大家都不敢相信，她一个这样瘦弱的女子，居然可以如同熟练的大师傅那样抛锅铲，颠勺，因此所有的在厨房里，所有的大师傅们都对安然竖起了大拇指。经过了这么一番猛火爆炒，烤笋丝的香味被完全的激发了出来。和平日里大家熟知的竹笋的味道大不相同，在每个人的唇齿间绽放开来。一口咬下去，吃到的不仅仅是竹笋原本的味道，还有那些附加的特殊的香气，让人顿时胃口大开。就连刘掌柜这个浸淫在美食界多年的老饕，都忍不住对安然伸出了大拇指，他这次可是没有少吃。转眼间，那满满的一盆菜就变成光盘大师傅们个个都是吃的满星满肚的佩服。刘掌柜更是意犹未尽地对安然说道：“安然，你真是太厉害了，能把这些笋的味道变换的如此千种万种，每一次都能给我们带来惊喜。这些烤笋干我们的迎宾楼包下来了，以后不管有多少你都往咱们这里送！”
一旁的几位大师傅也是点头称赞，这道烤笋干不用说又可以成为迎宾楼的招牌菜。安然见着众人都满意，于是她也和他们笑着说道：“鲜笋并不是一年四季都有的，所以有的时候到了冬天就可以用笋干来代替。这种笋干，经过我的烤制以后保存时间也很长，仔细的存放着一年半载是不会坏的。”
刘掌柜听到这里更是高兴了，这样的话岂不是说这道菜一年四季都可以出现在迎宾楼的菜单上，这可是一个天大的好消息。“安然，也亏得你有这份巧心思，咱们迎宾楼这次可算是遇见你这个福星了！”
一旁的大师傅们听见他的话更是眉开眼笑的，谁都希望酒楼的生意好，他们的荷包才会更加的鼓鼓囊囊。“真可惜今天当家的没有来，不然的话，他可一定会同我一般喜欢这道烤笋丝的味道！”
安然听了以后，便好奇地问道：“刘伯伯，陈当家的出门去了吗？”
“是啊，当家的昨日便去了县城，老太爷叫他回去有事情相商。”
安然点点头，反正她对陈当家并不是很了解，方才不过是随口一问罢了。“安然，咱们先把你的竹笋称好，然后你随我到账房来，我跟你把竹笋的钱结了。顺便我们再把烤笋干的合同签好。”
刘掌柜是个做生意的人自然是希望所有的事情都是一板一眼的，这道烤笋干他是无论如何都要在安然这里定下来，签了合同对大家都有保障。厨房里的大师傅很快就把安然今日送来的竹笋称得一清二楚，今日他们三个人一共背了整整七十斤的竹笋。这样的话就是足足的七百文钱，让二牛觉得实在是大丰收，若是每日都能这样赚银子的话，想必用不了多久他们就可以买房买地做个小地主了。等称完了竹笋，二牛便在厨房里等着安然他们。他一向不喜欢去账房，况且等会子还要签合同，他觉得自己在多有不便，于是就留在了厨房间里等他们。阿谨和安康则是陪着安然一起来到了账房，刘掌柜自然是笑眯眯的，拿出了几个蜜饯果子给安康，接着便一本正经的和安然商量起来烤笋干的价钱。安然在心里早就准备好了说辞，之前她已经和阿谨两个人把烤笋干的价钱商量好了，所以便打算试试看，就按每斤七十文的价格看看迎宾楼能不能买下。“刘伯伯，这些笋干虽然味道好，但是我调的酱汁也要花不少调料。所以价钱我这次可能会稍微高一些，我打算每斤七十文钱，不知道迎宾楼能够接受吗？”
刘掌柜听了以后在心中盘算了一下，这个价钱确实比新鲜笋要高出很多，但是他也知道这个烤笋干比起新鲜笋来更是有分量不少。因为烤笋干已经没有了多少水分，况且的确像安然说的酱汁也是一笔很大的开销，他看着安然这个坦诚的模样，自然是笑着答应了下来。“安然，我知道你的这个酱料调得非常地道，所以这个烤笋干也的确值这个价钱。那我们现在就写下文书，我们迎宾楼以每斤七十文的价格从你这里订购笋干，你的笋干只能供应给我们迎宾楼，这一点你能够接受吗？”
安然当然是高兴的一口答应了下来，她原本的心理价位是五十文，还是听了阿谨的话往上抬了抬。没想到这样都能让刘掌柜接受，所以安然听了他的话毫不犹豫的答应了。“刘伯伯，你放心吧！我的这些烤笋干不会卖到其他地方去。谢谢你一直照顾着我们姐弟俩！那时候收了我们的竹笋已经是给我们姐弟俩一条活路，我自然不会做那种没良心的事情！”
安然这时候对刘掌柜说的是心里话，若不是迎宾楼收了竹笋，他们现在哪里有钱买这些日常开销的东西，所以安然觉得和刘掌柜还是很有缘分的。刘掌柜听了她的话也很是动容，知道他们姐弟俩都是心地善良的好孩子，于是便将合同写好一式两份，拿出一份交到安然的手中，一脸微笑地同她说道：“你放心，以后你有什么好东西，只管拿到迎宾楼来，当家的说了咱们都会收下来的。”