“我姓廖，大娘子可以叫我廖大！”
“……”先前一个陆大，现在一个廖大，以后若是有一个姓尼的是不是得叫尼大了？这些人全都是起名废呀！宁宴眼里流露出一言难尽之色。“小平安就先放在这里了，我出去一趟。”
“去吧去吧！”
廖大摆摆手，他们这些人乐的跟小平安玩。小孩是挺好玩的。宁宴从外面租了一辆牛车，回到花枝胡同，把腌制的两缸臭豆腐抬上了车。一个是浓臭的，一个是微臭的。现在有了成品就可以试验着卖了。时间一天一天的过去，宁宴想回家了，只不过这里的事情还不能撒手。若是现在就撒手，清华园怕是就要费了。既然弄了清华园就得负责。清华园步入正轨之后，她就可以多在沟子湾呆上一段时间了。晚上回家之后，可得给儿子写封信。让儿子感觉到她浓浓的母爱。小孩儿嘛，缺爱了可不成。宁宴的想法没有人知道。牛车一上路，旁侧的人都挤着鼻子远离牛车。宁宴笑了一声，手里的鞭子落在牛屁股上……然而……黄牛依旧慢吞吞走着，没有任何加快速度的意思。宁宴嘴角抽搐一下！忘了，这是牛不是马。可不能继续打了，过几天麦收可得用黄牛。现在这会儿牛跟驴是主要的劳力，若是没有牛好多事情做不成。回到清华园、顾箴言站在门前。瞧见宁宴，快走几步，然而……走了几步又退了回去。这滋味太不好受了。大娘子这是拉了一车什么过来了。不是说会弄过来发家致富的东西吗？牛车上的味道儿，太不美妙了。顾箴言瞧见宁宴嘴巴上带着的口罩……原来大娘子知道这个东西是臭的啊！“大娘子……”“愣着干什么，帮我把着缸子抬下来。”
……顾箴言能怎么办，自然是抬菜缸子了。四五个孩子抬一个缸，晃晃悠悠的……瞅着几条纤细的手臂青筋迸发，宁宴鼻子有些涩涩的。乞儿出生能够用多胖呢，不死就是好的了。宁宴吸了一口气，隐隐的觉得，她可能要完了。刚才想的那些东西，可不能随便想。不然就真的成为一个好人了。好人……通常是没有好结果了。将菜缸子放好之后，宁宴从小孩儿里随意指了一个：“去吧牛车还了去！”
“哦！”
人群里走出来一个半大不小的孩子，接过绳缰牵着牛车往拐角处走去。牛车就是在那片空地上租用了。“这些东西谁都不许碰，知道吗！”
宁宴严厉的嘱咐一声。院里的小孩儿们也极为配合。谁想去碰院子里那一堆臭烘烘的东西哦，他们又不傻，不会碰的不会碰的。瞧着自带颜文字的表情，宁宴是没话说了。讲真的……如果她不知道这菜缸子里装的是臭豆腐，大概……大概也不会愿意碰的。比榴莲的臭味还要醉人 。榴莲……想到这个东西宁宴就觉得有些可惜，这年头可没办法去远游，造船的话需要专业人士。宁宴自己呢，倒是可以把竹子拧成竹筏，不过么……造船的话就没有那本事了，专业人士没有，可以培养……宁宴低头看一眼入住清华园的小乞丐们，希望这些人真的能够担得起清华二字。往灶房走去，将炸臭豆腐所需要的调料准备好。端着一个碗，往上面铺了几张草纸，走到菜缸子那里，打开上面带着的斗笠，用长筷子夹出来几块绿色的豆腐。爱热闹的小孩儿凑过来，闻到臭豆腐的味儿又给跑远了。太臭了。宁宴把脸上蒙着的口罩紧了一下，没有经过油炸的臭豆腐味道确实有些难以接受。端着碗走到灶房。蔡婆子瞪大眼睛。瞅着宁宴手里的东西，张张嘴，又合上嘴吧！抿着嘴唇皱着鼻子瞧着宁宴把臭烘烘的东西放在油锅里，眉头都紧了起来。那一锅油啊！得用好多猪肉才能练出来，这一下子全都给浪费了。“大娘子，您，您在干什么呀！”
蔡婆子心疼的问道。宁宴没有回答蔡婆子的话，反而说道：“蔡大娘，麻烦你去削几个竹签去。”
“竹签……”“就是烤串那种，应该知道烤串吧！”
“知道的，知道的。”
烤串那东西是去年在京城兴起的。听说那肉被调料一腌制，再烤熟了，味道美的很，比唐僧肉还美。可惜了，没吃过。肉串虽然算不的贵，但是吧他们这种人家能省着自然是要节省一点儿的。吃一串肉能够换两个白馒头。吃的起也舍不得吃。蔡婆子去墙角砍了一颗竹子，削竹签的时候寻了两个丫头帮忙。一会儿的功夫就搞出不少的竹签。攥着一大把的竹签走到后厨，后厨里弥漫着一股子的臭味。蔡婆子差点儿闪了腰，好好的干净的没有异味的后厨，就这样多了味道。宁宴从蔡婆子手里把竹签接过去。穿在豆腐上。用刷子子啊豆腐上刷上一层蒜汁，撒上一点儿辣椒粉，香菜葱段也没有忘记，都撒上了。往身后看一眼，对上顾箴言颤抖的小眼神。宁宴眼里露出笑容，对着顾箴言勾勾手，顾箴言只觉得头皮发麻。大娘子，这是要干什么呢……挪着步子走到宁宴跟前。“大娘子，您，有什么吩咐吗？”
“对的有的。”
宁宴点头。瞧着顾箴言畏惧成这个样子，宁宴就想笑，欺负人的感觉还真好呀！“大娘子，是什么事儿！”
“吃了！”
宁宴将用竹签穿着的臭豆腐递给顾箴言。顾箴言……顾箴言脸上的表情瞬间崩裂，扭曲……宁宴看的直稀罕，想她这辈子怕是都不会做出这么复杂的表情了，顾箴言的长相跟她有些相似。现在露出的表情是不是……宁宴被自己的猜想吓到了。无论什么时候她都不会这么扭曲的。顾箴言呢，看一眼手里的臭豆腐，觉得自己不让妹妹来这里是个正确的选择。如果带着妹子一起来，现在当着妹子的面吃这个东西，妹妹会不会伤心呢？想着这些，顾箴言狠狠的咬了一口气。真香！吃了一口又一口，直到手里的豆腐吃完了，才恍惚发觉自己做了什么。整个人都懵了。“大、大娘子，这东西……”“真好吃对不对！”
宁宴笑了起来。“确实好吃！”
顾箴言低下头，看一眼没有被油炸锅的臭豆腐，再回想一下刚才吃过的美味。“大娘子，这东西的味道为什么这么古怪！”
“想知道？”
“嗯！”
“自己研究去！”
宁宴说完拉着蔡婆子一起炸起了臭豆腐。清华园的小孩儿们都分到一串。蔡婆子自然也是有的。吃了一串之后，脸上的表情有些精彩，就跟嚼了炫迈一样。“蔡婆子你教给几个手脚干净的孩子炸臭豆腐，学会之后，可以寻一个摊位，以后去街上卖炸臭豆腐去。”
蔡婆子点点头。对宁宴的要求没有任何异议。选孩子的时候，蔡婆子也很挑剔，选的都是平日里爱干净的，勤奋的，还有得会数数的。不然，到时候卖了臭豆腐找不开钱就闹笑话了。这些事情宁宴就没有继续费心。怎么说呢……蔡婆子本就是在市井长大的，市井生活的规则自然也是了解的。卖个臭豆腐而已，宁宴也没有打算跟着一起凑热闹。如果连臭豆腐都卖不好，那就是不能胜任这个职位，可以换个人。宁宴回到东院。身上还带着一股子臭豆腐的味道。廖大看见宁宴，闻着宁宴身上的气味，委婉的问道：“大娘子刚才是失足掉进……”“……”宁宴差点儿控制不住自己的拳头。原本打算给廖大三两天的时间思考要不要做账房，现在……三两天的时间直接压缩成了一天。看向廖大问道：“你到底做不做。”
“做做做。”
廖大点头。原本以为他这么一个废人什么也干不好。现在有人用还开了这么高的薪酬，自然是要去做的。其实刚从军营出来的时候，他也想过去做账房。但是呢……一般来说小铺面的账房都是用自己人，大一些的商会用的都是内部晋升的，几次无果加上那媒婆给他说的姑娘都是不能直视的，慢慢的就淡了心思。甚至还有些后悔，怎么就没有死在战场上。如果死了，就不用活的这么苍白了。“那就成，我会在外院给你单独开一个账房，里头专门搁置账本，你记账的本事如何？”
“还算可以！”
廖大谦虚了一下。大军出征他可是管理着一个营的钱粮，出入消耗亏损填补都得详细记录。宁宴呢暂时相信了廖大的话。陆含章搞过来的人，应该是可以信的。当然……具体的还得等过上几天，查一下账本就可以了。“你们这些人里有认识字的吗？”
“有的，武青就认识字，写的还不错，若不是家里……还是个秀才。”
“……”廖大的话说的断断续续。宁宴一边儿听还得在脑子里分析一下。