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第390章 以一己之力,推动服务行业进步(1 / 1)

“老周???”

熟悉的声音,传到周宏国耳朵里的时候,让周宏国整个人都僵在了当场,甚至忍不住想要找个地缝钻进去。转过头,果然就见。今早才和自己讨论了,考神饭店这个话题的食客,此时正出现在门口。周宏国尴尬一笑:“哈……哈哈,老李,还真巧?”

“确实巧啊。”

老李也有点尴尬,拉了拉自己闺女:“那个,我不是不去你饭店吃饭,就是闺女明天要考试,我带她来吃一顿,涨点运气。”

“嗯嗯,懂的,懂的。”

周宏国连连点头。老李看了一眼周宏国身边的儿子,眼神之中露出一个了然的神色。心里也松了口气。双方没再多言,打算就此别过。只是还没动呢,身后被人撞了一下,回头一看。好家伙。这装扮,这造型,和周宏才如出一辙,仔细一看:“老张?你饭店不开跑来这里吃饭?”

“你也来了?”

“咳咳,我尝尝味道。”

“嗯嗯,一样一样。”

双方对视一眼,眼神之中都透着几分心照不宣的尴尬。可两人正打算离开。门口又进来一家人。“老王?”

“老李?老周?”

“你们……”“考试为大!”

“对,考试为大!”

“都是为了孩子,懂的懂的。”

很快,各自散去,一直到走出美食美客,一路上周宏国碰到了不少熟人。有老食客。也有不少同行。无一例外的,大家基本上身边,都带着个孩子。刚开始周宏国还有点尴尬。到后来,反倒轻松了。甚至碰到人,还能主动打个招呼,顺便给他们推荐一下哪个菜好吃。不过刚到家。揪耳朵神功立马笼罩周宏国,是在对面店里,一直观察着这边的自家老婆,一见自己进门,当场就暴走了:“周宏国,你这张老脸是不是不想要了,去人家饭店吃饭,还吃的这么招摇?”

“怎么着,去别人家吃饭,你还吃出自信了?”

“不知道躲着点?”

“要是别人知道,你这个饭店老板去别人家饭店吃饭,你还要我们生意怎么做了?”

“……”河东狮吼第一时间爆发。换做往常,周宏国说不定就得和这个老娘们展开一场骂战。但这一次……“老婆啊。”

“咱们比不过,完全比不过。”

“我想了想,咱们这样不行,得把格局打开了!”

“要不然……”“咱们这饭店,开不长远。”

……类似老周这样情况的,其实并不算是个例,事实上反而在江城的美食美客和蜀一蜀二各个店里发生。顾建军同志的饭店。爆了!彻彻底底的爆了!这一次爆的,不仅仅只是活动开始,和流言蜚语之下带来的虚假的火爆。而是在后续,是在食客心中的地位。爆了!活动只是引流,永远不可能当做常态,而在这样的活动引流之下,更加关键的,还是如何留住食客。很显然。在这方面,无论是美食美客,还是蜀一蜀二,都表现出了极强的能力。味道、价格、卫生和服务。以前很多人不清楚,但随着流言散开,哪怕是之前没来过的,也都乐意去尝试尝试。结果却发现,美食美客和蜀一蜀二能够在江城站稳脚跟。本身就是有原因的。够硬!自然,也就更加乐意多来几次。慢慢的。自然也就成了老顾客。一来二去,一个良性循环就此形成,甚至美食美客和蜀一蜀二,都成为了江城人心目中的王牌饭店。宴请宾客,招待亲戚,接待外来宾客。都喜欢带着往这两家店跑。核心竞争力,算是被两家店给拿捏的死死的了,哪怕是后续的蜀一蜀二继续开业。也绝对不会出现任何意外。更有意思的是。江城其他饭店的反应。美食美客和蜀一蜀二的火爆,终于被无数饭店老板们看在了眼里,记在了心里。刚开始,更多的人是觉得,这是顾建军走了狗屎运。但当他们因为这样那样的原因。进去顾建军的饭店去亲自尝过,体验过之后却发现。顾建军的成功。并不是运气。而是真的有硬实力。就连此前,对顾建军的饭店颇有不服的几个饭店老板,这一次都忍不住竖起大拇指。暗道一声自愧弗如。同样,自愧弗如的同时,改变了观念,也让他们发现了,原来顾建军的饭店,有无数他们值得学习的东西。无论是对待客户的态度,还是服务员的表现,以及活动的开展。很多东西,都有值得学习的地方。其中至关重要的,就是服务。这看上去最简单,但同时又最难的东西,开始被无数饭店学习并且效仿。这没办法。不学都不行。毕竟以前大家都不玩服务,比的是谁的味道好,现在人家领头羊都开始服务搞的这么好了,那你再不弄这个,就显得你很差了。大家开饭店的,不一定要当最好,但一定不能当最差。逆水行舟,不进则退!想要保证自己的饭店,在江城依旧具有竞争力,那就只能努力提升自己饭店的品质,增强自己的饭店服务管理。这办法自然有用。虽然依旧无法撼动考试圣地、年轻人潮流圣地、和口碑口味双绝的美食美客和蜀一蜀二的地位。但至少。也具有了将来继续存活下去的基础。一时间,让人大跌眼镜的一幕出现。江城的服务行业莫名其妙的,在顾建军同志的推动之下,一跃千里,甚至一度成为了全省最佳。哪怕是一些外地人来了,都得夸上一句。江城牛批!就连知道真相的顾建军同志,当时都懵逼了好一会。所以,我算是以一己之力,推动服务业跨步前进?他倒不会觉得有什么。之前去拜访各家店铺,和各个饭店老板取经打招呼,也不是什么虚伪的做派,而是真心实意的想要表达一个意思。时代在发展,经济在复苏。想要一口吃下整个盘子的人,越往后越不可能出现。将来的世界。是求同存异的世界。所以。还睡什么觉!爬起来继续奔跑!!!

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