第295章 爆米花(1 / 1)

第二百九十五章爆米花“吱吱吱……”墙角的老鼠洞里传来了混乱的声响,不消片刻,一只肥硕的老鼠窜了出来,身后跟着一串大大小小的老鼠,没命似的往外跑。那味道深深刺激到DNA里,连百毒不侵的老鼠都受不了了!很快又有几个洞的老鼠拖家带口的往外逃窜,吱吱声乱成一片,听的人头皮发麻。满院子的妇人们可吓坏了,跺着脚尖叫大喊:“耗子出来了!耗子跑出来了……”“都往高了去,别给咬着!”

“娘诶,这么多耗子!”

……乱窜的老鼠很快跑了个干净,大伙儿这才麻着头皮跳下来,围着苏云锦叽叽喳喳的问:“富贵媳妇儿,那臭草是啥呀,咋那么管用?”

“给我们一点儿吧,也赶赶耗子!”

“就是就是,天一热耗子闹的可凶了……”……不花钱的事儿苏云锦向来不小气,让妇人们自己往筐子里拿去,又笑道:“照着这个自己上山采,锤烂了扔老鼠洞就行了!不过这是驱鼠的,还有药老鼠的,明天我多做一点儿大伙儿用。记住啊,药老鼠的可要看好了,别让家里孩子捡了吃……”“孩子吃了也会药死吗?”

一个嫂子紧张的问道,“那我还是不要了,我家孩子手欠的狠,啥都要摸摸。”

说的大伙儿都笑了起来。苏云锦摆摆手,“那东西是大毒,吃了会肚子疼,恶心呕吐,严重的真可以药死人的……”“那耗子还肯吃?”

不知道谁问了一句,简直是人群中的一股清流。苏云锦看向那双透着清澈的愚蠢的眼睛,满脸黑线,“耗子也想不明白呀!”

话音一落,萧成昇第一个勾起了唇角,含笑看向苏云锦。其他人反应过来,顿时又笑开了花。……晚上吃了饭,萧成昇三个男人喝茶说话,苏云锦就和陈秀莲做老鼠药,小虎在一旁帮忙。把山菅细细的切碎,随便找个陶盆架上火堆,把山菅和白面一起放进去翻炒。炒的白面焦黄,散发出喷香中夹杂着一股草木清香的味道,就差不多了,再往里面加些熟油进去,和成一个个小面团儿,铺开晾干就行。小虎刚捏了一个面团,忍不住吧唧嘴说,“二嫂,你对耗子也太好了吧?这味儿香的我都想吃一口。”

苏云锦挑挑眉,“吃吧。”

陈秀莲赶紧拦着,“别听你二嫂蒙你,她刚还说这东西能药死人呢!”

“他吃了全村开席。”

苏云锦狡黠的笑了起来。小虎虎躯一震,赶紧把手里的面团儿丢了,瘪嘴说,“二嫂好讨厌!我还想多活几年呢!”

“你个小馋猫!”

苏云锦亲昵的戳了戳他的脑门儿,“你以为老鼠傻?这玩意不做香点儿,老鼠肯吃吗!”

叔嫂三人叽叽咯咯的笑了起来。“那咱们自己炒点儿面吃行不?”

小虎咽了口口水,眼巴巴的说,“我爷爷还活着的时候,带我去镇上吃过油炒面,可好吃了!”

陈秀莲心疼的笑道,“想吃油炒面还不好说,大嫂这就给你做去!索性咱们多炒点儿,早上用开水泼了吃油面糊涂!以前家里穷,别说白面了,就是猪油都难吃上一回……如今日子好过,小虎想吃啥都行!”

小虎欢喜的直拍巴掌,“大嫂真好!”

“只有大嫂好?”

苏云锦一脸“吃醋”的问:“大嫂一点儿好吃的就收买你了?吃这方面你二嫂我就没输过!等着,二嫂给你做个爆米花去!”

“啥花?”

小虎和陈秀莲面面相觑。“爆米花!”

苏云锦明媚的眸子眨了眨,看向遥远的星空。突然有点儿想念自己的时空了,古代人是不会明白,吃着爆米花喝着奶茶,跟朋友在电影院看场电影是有多爽!横竖闲的没事儿,做点儿爆米花吃缅怀一下过去……一千多年后的过去吧!苏云锦壮志踌躇的撸起了袖子。家里正好有大米,北方人虽不常吃米饭,却也喜欢拿来熬稀粥喝,只是贵了些寻常人家舍不得买。因为没有高压锅崩爆米花,苏云锦就用了个偷懒的办法。先把大米蒸熟,蒸的略微硬一些,然后平铺晾凉,半干的时候抖搂成一粒一粒的。再下油锅炸,小小的米粒撒进油锅里,很快就劈里啪啦的漂浮起来,天女散花般爆满锅子。苏云锦用笊篱捞了放一边儿控油,再接着撒一层继续炸,油香味和米香味儿混合的味道,引得几个人纷纷过来看。高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式,忙碌了半个时辰,苏师傅将控好了油,炸到香酥爆裂的米花盛进了盘子里。油灯下,米花泛着洁白的光芒,松散的堆在盘子里,看着就让人食指大动。小虎已经迫不及待了,一手抓了一把就往嘴里塞,“咔嚓咔擦”嚼的满口喷香。“米虽吃的少,却也从未见过炸制出来的。”

异香扑鼻,萧成昇也不禁问道,“云锦,这是什么新鲜做法?”

入口香脆,浓郁的油香味儿裹着米香味儿,越嚼越觉得妙不可言,欲罢不能。“挺香啊……光是香味儿就不白瞎那些油!”

米武咽了口口水,随手抓了一把塞进嘴里嚼。眸子不觉一亮,他震惊的看着苏云锦。“怎样小舅,味道可以嘛?”

苏云锦笑嘻嘻的问了一句。“相当可以!”

米武点头如捣蒜,“香的人连舌头都想吃下去了……”王守业更是抱着盘子,吃的直哼哼,“早想着做这个,晚上饭我都少吃几口了!真不是一般的香……秀莲,快吃!不然抢不到了!”

说着,他抓了一把塞给陈秀莲,抱着盘子就跑,“你们吃下一锅吧,这是我的了!”

“大哥,给我再吃一口!”

小虎气的跺脚,追上去跟他抢。陈秀莲吃的连连惊叹,“云锦,你是怎么想出来的!咱这儿的人也会吃些大米,咋就想不起弄的这么好吃呢……”“又是蒸又是炸的,你瞧瞧用的那些木柴和油!”

米武眼巴巴的盯着下一锅,打趣道:“也就这败家媳妇儿舍得造,平常谁用得起这些东西!”

陈秀莲满脸心疼的看了看锅,“也是……”苏云锦不屑的嗤了一声,“这才哪儿跟哪儿?赚银子不就是为了提高生活质量的?你们别急,这一锅上来我给你们做个更好吃的。”

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