到了第二天,林家人天不亮就起来了,糟鱼闷了一晚那味道真的是太香了,掀开锅盖,香气更是肆意的飘,那几个馋猫闻到香气,肚子咕噜咕噜响,饿的睡不着,都爬了起来。
这几天林浅休息的很好,她也起来了,这个味道一飘到屋里她就知道糟鱼成了!赶紧穿好衣服,蹦蹦跳跳下床去看鱼! 苏梅看到女儿起来了,扣子扣的歪歪扭扭,蹲下身来帮林浅把扣子扣好,把她抱了起来,来到灶前。 此刻大锅里的鱼香酥软烂,红红的汤汁裹在了鱼上,鱼也变得红红的,特别好看! “咱家有没有这么大的容器呀!”林浅用手比了一下大概能放进箩筐里的容器!
“你看这几个行不行?”赵翠芝指着角落里那几个瓦罐,本来打算买了腌菜用的,地里活一多,加上荒年也没什么菜,买了一直闲置在那。
林浅从林母怀里下来走过去一看,这几个瓦罐正好可以放进竹筐里,而且还有盖子,这种放鱼正好,下次鱼炸好后直接放进坛子里闷就行了! “奶奶,您可真是太厉害了,这个坛子放鱼正好,我的奶奶真棒啊!”赵翠芝一听更是喜上眉梢,坛子之前就清理干净了,外稍稍清洗一下控干就好了。
趁这个空档,林母熬了一锅粥,虽然说是粥,可是米是真的没几颗,又放了好些野菜进去,不仅林家一直这样吃,其他户里也这样,灾荒年代饿不死就是最大的幸福了! 粥熬好了,瓦罐也控干水了,按照之前的顺序先铺白菜再放鱼最后放白菜封顶的顺序,放了有两坛子鱼!一开始没掌握好技巧,鱼实在是香酥软烂,没掌握好力度,弄坏了一些,好在后来掌握了技巧,鱼也没有再弄坏,这些弄散了的鱼盛出来正好早餐用! 鱼一端上来,捧在手里的野菜粥瞬间被嫌弃了,大家都拿着筷子,等林天翔和赵翠芝动筷子。 林天翔夹起一块鱼肉放进嘴里,鱼肉鲜香,有一丝丝甜,甜而不腻,入口即化,鱼骨也很软咬在嘴里也很好吃,林天翔瞬间爱上了这糟鱼。 赵翠芝之前在大户人家帮工,一些大鱼大肉和名门烩菜也吃过一些,但是这糟鱼还是头一回吃,入口生津,食欲大开! 林家人长辈动筷子后,其他人纷纷开始动筷子,林母先夹了一块给林浅,其他人见状,纷纷第一筷子都夹给了林浅,林浅还没动筷子,鱼就小半碗了,她夹起一块放进嘴里,软糯香甜就是这个味道,如果能找到八角桂皮香叶花椒放进去那就更好了! 林家人吃饭快,加上这美味的糟鱼,一眨眼功夫盘子里的食物就被吃的干干净净,实在是太美味了。 吃过饭后,林母和大伯母背着背筐准备赶往集市。林浅赶紧叫住她们。 “奶奶、大伯母附近可有荷叶啊?我们卖鱼还没有包鱼的器具呢?”也是第一次做生意只是觉得东西好吃肯定好卖,但是把装鱼的器具给忘了!
“隔壁村那个河上我们看到有好多荷叶呢,我们去找隔壁村的李五娃玩的时候看到好多呢!”老七林航说道。
“去镇上正好经过隔壁村,老大老二,你们两个先去割荷叶,割好洗干净给送到镇上去,苏梅和菊芳你们先去占地方,翠芝,你带小九一起去,你帮衬着孩子们点,其他孩子继续跟我上山挖野菜!”林天翔把活安排好,带着其他孩子上山了!
林老大和林老二背起了装瓦罐的背筐,把空的背筐让媳妇背,到了邻村,林老大他们和媳妇换过背筐,带着空筐来到河边砍荷叶,哐哐几下,荷叶一片片应声落到水面,大约砍了半个时辰,约么着差不多能装两个背筐以后,林老大和林老二背着箩筐走到河边,一片片清洗起荷叶来,林老大林老二各清洗第一遍,然后林老大再清洗第二遍,林老三再清洗第三遍! 以前只知道种地,做饭这种事只会烧火啥的,要不是女儿特意叮嘱这样洗,他俩就真的涮一涮就算洗干净了!女儿说了这可是入口的东西,一定要干净!女儿说的话那肯定对啊,十足一个女儿奴啊!连林老大也忍不住打趣老二问他,要不把小九也过继给他! 林老二一听急了,让大哥把其他七哥都一起过继过去都行。但是小九,免谈,这是他的命根子啊。其他儿子这是没在身边,要是听到就这样轻轻松松松把他们都给推出去,指定要跳起来! 打趣归打趣!两个人三五下就洗好了,赶紧装进背篓去追赶娘四个! 开城门的一个时辰内是不收入城费的,因为卯时初这个点基本上是没人进城的,因为还有就是嫌麻烦,林奶奶几个赶到刚开城门自然是不花钱的。林老大和林老二砍荷叶花了半个时辰,加上清洗荷叶耽误了一会儿,仗着两人人高马大,腿脚快,林母她们几人进城没多久,林老大林老二也赶到了城里,也不过卯时正,进城费自是不用给了。 卯时初这个点,大街上还没有多少行人,只有零星几个早食摊,林奶奶打听了周围没怎么有人摆摊,林浅觉得桥头那个地方不错,林奶奶仔细看了一下,这桥算是这街道和另一街道的必经之路,摆在这里肯定错不了,赶紧让儿媳把背筐放下! 林浅来到桥边捡了些枝柴,又找来两块石头!林母三人正疑惑搬石头过来干啥? 林浅两块石头一左一右放好,添上了枝柴,林浅一蹦一跳去了早食摊,跟早食摊老板不知道耳语的什么?早食摊老板喜笑颜开,拿了生着火的木柴过来帮林浅引着就回去了,林母几人还以为孩子冷烤火呢? “大伯母,娘亲你们把瓦罐放上吧!”两个把瓦罐抬出来墩在火上,一会儿功夫瓦罐就热起来了,香味也随着飘起来了,林老大林老二老远寻着味找到自己摊位上。