永宁县大大小小的脚店客栈不少，其中悦来酒楼算是其中翘楚。这悦来酒楼，环境雅静，滋味超然，掌勺大厨手握数道绝活儿，甚得些富商才子佳人的喜爱。更难得的是，它价钱公道，小二待客极有眼色，从不欺软怕硬，在普通老百姓间也是口碑极好。宋绵竹此时便是站在悦来酒楼门口。今日在西集市摆摊，三十只卤鸡，依旧是被排着队买。连着三日火爆，在市场甚至传出了名头，这便是站住了跟脚，可以实施真正的计划。宋绵竹从未想过靠卖卤鸡攒钱，那速度太慢了，她的真正目标是要卖配方！虽然卖了配方，等于断了营生，长久看来十分不划算。但是宋绵竹等不及啊，宋青河等不及啊。攒够去州城接人的路费，得半个来月。这半个月里，会发生难以回转的事情。宋青河的腿救治不及，将终生残疾，宋家可受不了这样的代价。而且一旦二嫂苏姜出发去接人，家里便没有合适人手再去集市卖卤鸡，这爷奶年纪大了宋绵竹可不想让他们劳累。不如卖了配方换钱，让二嫂嫂尽早把人接回来，二哥的腿还能有救治成功的机会。这钱也能保家里很长一段时间的吃用，再者说，赚钱的门路她还多的是。在家之所以不直接说出，一是不好解释缘由，二是怕爷奶不同意，三是怕二嫂嫂不同意。怕这个要强的女人，心里会有负担。看着卤鸡卖的差不多了，宋绵竹还是借口要上茅厕溜出来的。她原先是想着打响名头后，给脚店客栈提供一包包现成的卤料包，这样也算是个长久买卖。后来想想，这卤料包也不是特别复杂，人家厨子钻研后，说不得就能配上个七八分像。与其最后被抄走，不如直接把方子卖给一家。经过天朝百科里的详细说明，宋绵竹在一众酒楼里，最终还是选定了悦来酒楼。今日因为要办正事儿，宋绵竹特地打扮了一番，穿着唯一半新的藕色裙衫，虽然看着不是很富贵但也算干净利落。小二见门口站着个小姑娘，望着不像是来吃饭，并没去驱赶，笑着上前招呼：“姑娘可是有事儿？若是要找人，不如跟在下说一声。”
宋绵竹在心里暗自点头，果然跟系统说的一样。这悦来酒楼是个有良心的店家，小二不嫌贫爱富。自己看着就不是个能进去消费的，还能如此好声好气跟自己说话。“这位小哥，我想找你们掌柜的。”
宋绵竹收起心思，露出标准的微笑。小二用新奇的眼神看宋绵竹，一个小姑娘张口就要找掌柜的，这事儿他还是有些为难的。若随便来个人都能见掌柜的，那掌柜的哪还有时间忙事儿啊。“不知这位姑娘，找我们掌柜的有何事？”
“我来找你们掌柜，谈一笔生意。”
宋绵竹将手中拎着的油纸包提起来，今个照常切了半只卤鸡给路人品尝，剩余半只被她打包好偷偷藏起来，就是为了带到这儿。“小哥，我有一道秘方要卖给你们酒楼，你看行个方便，安排我见一下掌柜的？”
听到是卖秘方，小二的眼睛瞬间亮了。这年头，哪个酒店没有几道秘方菜谱。这好秘方自然是多多益善。隔着油纸包，小二隐隐嗅到些诱人香味儿，忙给宋绵竹引进门：“请姑娘在此稍稍等候，在下去跟掌柜的禀报一声。”
见小二急匆匆要走，宋绵竹将油纸包递过去：“小哥把这个带上，算是给掌柜的见面礼。”
约莫过了一刻钟，小二没引来人，反而将宋绵竹引进了二楼包间。“姑娘有请，掌柜的在里面等着姑娘。”
这跟宋绵竹想的不太一样，不过有系统给悦来酒楼正名，她自是没什么好怕的，推门便进。里面站着个白面无须的中年男人，宋绵竹主动打起招呼：“这位便是何掌柜吧，小女姓宋，今日是来卖秘方的，不知何掌柜可感兴趣？”
何掌柜仔细打量，见果真是个十来岁的小姑娘，姓宋，加上特制的卤鸡，这就对上号了。近日集市上火热的卤鸡，悦来酒楼也是有所耳闻。原先何掌柜还没当回事，刚刚尝过后才知为何能在短短时日，引发热潮。那滋味，是真的不错，很适合用来佐酒。与其在市井贩卖，其实更适合放在酒楼里。想着刚刚东家的吩咐，何掌柜不敢怠慢：“自然是有兴趣的，还请宋姑娘开个价吧。”
宋绵竹一听，这掌柜的怎么这么好说话，直接就让人开价，那她就不客气呢。“五十两。”
“嘶”何掌柜没作声，旁边的小二忍不住倒吸了口气。这个价钱，是有些高的。宋绵竹暗中打量何掌柜神情，见他面色如常，摸不准情绪，便出声解释道：“掌柜的，我这卤鸡做得好吃，全是凭着祖传的卤料配方。”
“这配方不仅能卤鸡，还能卤其他肉食，一通百通。”
“我家这小买卖，每日都能赚上三百文钱，您这么大酒楼，再卖些卤牛肉卤羊肉啥的，个把月也就把配方钱赚回来啦。”
何掌柜面上不显，其实心里有些惊讶，这姑娘看着年纪小，说话谈吐大方，条理清晰，最重要的眼光独到。五十两买一道秘法贵吗？其实不贵。悦来酒楼可不止永宁县这一家，最大的总店可是在京城。“宋姑娘说的极是，不过这五十两终究不是个小数目。”
何掌柜笑呵呵，往角落屏风处弯腰拱手，“咱酒楼东家今日刚好在此，不妨请姑娘跟东家商议。”
宋绵竹这才知道，原来屏风后居然有人在，干脆直接了当的询问：“这位东家，不知是何想法？”
“宋姑娘读过书吗？”
屏风后静默一会儿，问了个不相干的问题，沙哑的男声听着有些年纪。“跟家父读过一些。”
宋绵竹实在是有些莫名奇妙，想着得卖方子，只好慎重的回答。