第一天，那个小姑娘便时刻的盯着他，就连上厕所都要跟着去，站在门外候着，生怕他逃跑了一样。做了两天的杂工，切菜洗碗砍柴烧锅的差事倒是没少做，可是伙食实在不怎么样，没办法第二天夜里，他偷偷跑到厨房做了一锅红烧肉。本想自己大快朵颐的，没想到又是被这个小玲抓住了，夜晟招呼她吃了两块，没想到这丫头像是着了魔似的，直接把酒楼里的老板和伙计都叫了来，于是从第三天开始，夜晟倒成了这里的大厨了，之前的两个大师傅专门给他打下手。“喂，夜小哥啊，红烧肉来一份！”
门外再度响起了那铜铃般的喊声。夜晟心里咯噔了一下，就好像闹钟突然响了一般，赶忙回过神来。“来，红烧肉一份！”
拿起碗，直接从锅里盛了一碗，嘴上骂道，“奶奶的，这里的人是没吃过肉是咋的。这一天都卖了一百多份了。”
“这还不是你夜小哥的手艺高超嘛，咱们福运楼的生意还从来没这么好呢，你没看到我们老板怕你跑了，今天还特意从隔壁雇来了两个武师，要不然小玲也不会闲下来，跑到前面去跑堂啊？”
一旁的鹿大师笑呵呵的，指了指门口两个跟门神似的大汉。“就他们俩？还想拦着我？闹呢！看我不把他们打得满地找牙。”
夜晟满脸的不屑，转身将碗递给了女孩。“还有我呢？你是不是也想打我啊？”
小玲嘟着嘴，满脸委屈，说着就要哭了。“我不也没说走嘛？你赶快上菜去吧！”
夜晟赶忙给她打发走了。男人最怕女人撒娇，到哪里都通理，况且进来的时候，小玲就向他解释清楚了，那老疯子是专门为人写符篆的，在酒肆的边上摆了一个地摊，曾经有很多人想向老人学习符道，不过都被他送到了这里，先在厨房打一年的下手，可是迄今为止还没有一个人能熬到最后，几乎都没满一个月就自己把老人的欠的账给补上，灰溜溜的跑了。“想要修习符道，连这点苦都吃不了，就算是说破天那都是白搭。你可别学他们那样，让我这样的下人都瞧不起。”
就是这句话，让夜晟安心的留了下来。就算老人是个彻头彻尾的骗子，可是眼下他也需要一个安身立命之地，这里还算不错。君子远庖厨，可惜夜晟却是个例外，在国子监的时候，他便多次溜进御膳房，偷学厨艺；甚至在外带兵的时候，偶尔他也亲自开开小灶，生死征伐，百战余生，不仅需要男儿威武铁血，有时候也要仗剑煮酒，雪月风花。看着这巴掌大点的地方，夜晟不觉满心惆怅：“真不知道，这日子什么时候才是个头哦。”
忙碌了一天了，在傍晚的时候，掌柜的突然急匆匆的跑了过来。“来一个大单，都给我打起十二分的精神来，龙肝凤髓，万佛莲台，天火地珠，星辰满屋，快，动起来啊！”
掌柜一阵催促。“快快快……”鹿大师急忙招呼道，“牛大师，你来下刀，我来生火，小陶啊，你和夜小哥快去把食材给取来。”
“好的，我现在就去！”
小陶赶忙拉起夜晟就向外跑去。“我去，这都是什么菜啊，我怎么一个都没听过啊？”
夜晟好奇的问道。“这是我们酒楼最豪华的菜肴了，每一盘菜都价值数千星石，我在这里做了三年伙计了，也不过只见人点过两次而已，咱们还是赶紧的吧。”
小陶满脸慌张，拉着夜晟向后院跑去。夜晟被领到后院的一间石室，刚走近两步，不觉一阵寒气扑面而来。“这是……冰窖？”
夜晟满脸愕然，“这里的寒气聚而不散，始终笼罩在这石屋四周，难道是有人在这里布下什么仙阵？还是说其中另有端倪？”
正惊疑间，只听小陶喊道：“这玄冰窟的钥匙可是老板娘亲自保管的，你等我一下，我去叫人。这菜啊，怕是得老板娘亲自下厨不可。”
“老板娘？我怎么没见过呢？这藏得还挺深，长得见不得人咋的？”
夜晟一阵狐疑。不一会，小陶便跑了回来，跟在她身后的是一个长得像水桶一样的姑娘。瞥了女人一眼，夜晟忍不住笑了笑，喃喃道：“是有点见不得人。”
这女人不但胖的出奇，而且长得就像是雷公似的，嘴角还有胡子，声音也大如雷霆。“谁啊，一下子点这么多大菜，老娘午觉还没睡醒就给我吵起来了？”
女人抱怨着，睡眼惺忪，一阵起床气。“难怪这么胖，这都天黑了，这午觉还没睡醒呢？”
夜晟心里一阵鄙夷。“掌柜的亲自交代的，要不我也不敢去打扰您啊。到了，到了……”叮铃铃……女人从腰间解下一大串钥匙，从中找出一把。打开门，小陶赶忙拉起夜晟向里跑去。刚进门，夜晟便不禁打了一个冷颤。小陶更是冻得直哆嗦，向最里面的货架跑去，夜晟急忙跟上。片刻之后，只见两人颤抖的从里面走了出来，他们都冻僵了，双腿都有点不听使唤了。怀里都捧着两个银色的大盘子，上面蒙上一层厚厚的冰。两人的手臂上通红一片，有的地方甚至被冻得发紫，冻疮已现！“还愣着干什么？麻利点走啊！”
胖女人一阵催促。两人赶忙跟上，终于到了后厨，两位大厨上前才把盘子接了下来。胳膊冻得僵直，已经没有了知觉。“好了，你们两个下去休息吧。”
摆了摆手，只见那女人从腰间又取下一道符篆，直接塞进了锅底。哗啦啦！火焰爆窜了出来，熊熊烈火将整个铁锅都覆盖在内。“这是火焰属性的符篆？”
夜晟停了下来，满脸的惊疑。“小子，你眼力倒还不错，这是天火符，乃是符篆的鼻祖，这世间所有的符篆都是在火焰中诞生的，所以便有了无火不成符的说法，想学符道，首先你便要学习如何用火。”
胖女人随意的笑着，也不去管他，直接走到铁锅前，准备下厨。“无火不成符？那老疯子曾经说过，最早的符篆都是从强大的异兽身上拓写下来的，难道说这些符文都是火烧出来的？”
夜晟喃喃道。“不用火烧，那只是一堆没有用的尸骨罢了，那符文如何显现的出？就算是用火，这火的品质，火候，烧的时间那可都是一门学问啊，这就像是在烧菜一样。想要学符，首先你得学火，然后自己再去烧一烧，明白吗你？”
胖女人不屑一笑，双手翻炒个不停，浑身的肥肉直颠。“原来如此！”
夜晟会心一笑。“夜小哥，咱们还是下去处理一下这冻伤吧，我这胳膊疼的要命。”
小陶哭丧着脸。“我没事，还是你自己去吧。鹿师父，我来烧火。”
说着，夜晟便走了过去。“这……”鹿师父似有犹豫，不觉又看向胖女人。“让他来！”
胖女人面色冰冷，“小子，你要是跟不上老娘的指令，别怪我削你！”
“没事，来呗！”
夜晟咧嘴一笑。片刻后，只听厨房里传来阵阵咆哮声。“臭小子，火大了，你这个笨蛋。”
上去便是一脚。“哎呦！”
一声惨叫。“小王八蛋，你这火老娘一泡尿就给能浇灭了。”
上去又是一脚。“哎呦……”