试了好几次，白穗终于摸清楚这灶台生火的技巧。长出一口气，清点着手中的食材。她报的这三个菜名，其实并不难做，只是要做到让人惊艳的地步，却不容易。白穗拿着菜刀，细细的将一堆佐料切好，放在盘中。紧接着，又用一根筷从鱼嘴里捅到鱼腹中，四下一转，一大串的内脏便就这样生生被拽了出来，上面最难处理的鱼的苦胆，却是丝毫没破。这一套功夫下来，不过片刻的时间。白穗这么熟练的处理方式，让在场的厨子心里都吃了一惊。明明她生火的样子，就像个连厨房都没进过的新手。这一手法，若不是经验破深的师傅，根本做不出来。这女人到底是怎么回事？王胖子却只掀了掀眼皮，冷哼了一声。怕是不知道从哪儿偷师学来的技术，装模作样忽悠人。白穗并不知道众人的心理活动，只自顾自的用漏勺掂起处理好的鱼放在锅里炸到身上的鱼肉都竖起来，这才小心翼翼的放在盘内。她手上早就调好了蜜汁，等鱼身上的油往下滤的差不多的时候，再细细的刷上一层，等到蜜汁浸满鱼的全身，白穗淡定的将鱼投入放着特质调料的锅中。做完了这一切，白穗盖上锅盖，不去管它，着手下一道菜。剩下的糖醋排骨和盐酥鸡，一甜一咸，都是极为下饭却又互相中和的一道菜。尤其是糖醋排骨，这可是她前世的最爱，为了做好它，白穗在这上面下了不少的功夫。几乎是闭着眼睛，白穗将酱汁调好浇在半熟的排骨中，再大火收汁，不出片刻，汤汁浓郁，色泽鲜亮的排骨出锅，浓浓的肉香和甜香充斥到在场每一个人的鼻端。尤其是白谷，一天没有吃饭，眼巴巴的瞅着白穗，暗暗咽了好几次口水，指着白谷盛好的菜，巴巴道：“阿姐，好厉害。你什么时候学会做的呀？”
“秘密！”
白穗笑着冲她眨了眨眼，“等我们赢下了这六两银子，阿姐回去做给小谷和三哥四哥吃，好不好？”
白穗同她打着商量，换来白谷糯糯的一句“好”。笑眯眯的将三道菜端上了桌，白穗客气的对守候在一边的小厮道：“麻烦您了！”
小厮对白穗点点头，按顺序将三道菜端到了楼上。下面的人都随着小厮的动作梗长了脖子往上瞅，唯独店小二跟王胖子，两人面色十分沉重。这死丫头，竟然真的把说的菜单做出来了。瞧着那形，闻着那味，便把老饕肚子里的馋虫勾出来了。四周人尽是窃窃私语。“这回王胖子竟然被一个小丫头打脸了。要是传出去，满花阁那刘厨子还不得笑死。”
“也不知这丫头打哪来的，这几道菜的我闻着都香。”
……王胖子面色更加阴沉，却仍冷笑道：“光好看有什么用，味道怎么样还不知道呐。”
与此同时，阁楼之上。锦衣男子托着腮，看着这三道香气扑鼻的菜肴，眼中有了点点笑意。不得不说，单只看这三道菜的外观，确实是让人食欲大开。可……这外表好看，实际上味道一言难尽的东西也不少。想到这儿，锦衣男子眼底的笑意淡了下去：“罢了罢了，撤下去吧。”
“爷！”
那小厮欲言又止，想到白穗在后厨所受的委屈，一时间有些不平，不由试探道，“这是人姑娘好不容易做出来的，您……要么试试？”
“哦？”
男子挑了挑眉头，用手指向最中间的一道糖醋排骨，懒洋洋道，“这道菜倒是没见过，这么红艳的色彩，倒是好看。”
“爷，这是糖醋排骨，是那姑娘用糖浆跟醋调配的，听说，开胃的紧！”
小厮恭恭敬敬，将在后厨所见回忆给男子听。酸甜的肉，能好吃么？男子好奇，饶有兴趣的夹了一块，酱汁黏在筷子上，勾起一丝甜香。试探着将肉放到口中嚼了几下，男子的眼眸顿时深了起来。也不说话，男子一块接一块，将那一盘分量并不算小的排骨吃了个干净，又将剩下的两道菜一样动了一筷子，这才慢条斯理的用放在桌上的丝帕擦了擦嘴角，餍足道：“倒是个好东西，拿下去吧！另外，把钱给她。”
“这三道菜，值这个价！”
……白穗白谷两人在楼下等着，望眼欲穿。过了好久，先前那小厮这才不紧不慢的端下来一道餐盘，那上面，正是只动了一口的盐酥鸡。白穗的心立刻就沉了下去。而站在一旁的王胖子只是瞄了一眼，眼中立马闪过得意。看他说对了吧！他神色倨傲的朝手下人教导道：“都瞧见了吧。光好看是没用的，这做菜啊，和做人是一样的。不能光看外表，一定要注重味道。”
谁都听得出来他话里含沙射影。小二连忙笑着附和道：“是哩，是哩。这人啊，要有自知之明。大话谁都会说，闪了舌头可就不好了……”王胖子鼻端发出一声冷哼，横眉道：“姑娘，结果你也看见了，待会我也不拦着你，拿了赏钱，乖乖叫我几声大爷，大爷我放你走就是。”
这分明就是趁人之危！白穗气急了，把白谷护在身后，怒道：“还有两道菜呢！占人便宜，算什么本事？”
“那你可别后悔！”
王胖子皮笑肉不笑。白穗没有回答，只是拿牙齿咬着下唇，继续等下一道菜。接下来的是鱼肉，同样只是动了一口，围观厨师中已经有人开始了窃窃私语，谈话的内容不堪入耳，白谷虽然听不明白，却也知道不是什么好话，躲在白穗的怀里，眼泪直在眼眶里打转。“最后一道了！”
白穗咬咬牙，捏紧了拳头，如果这胖子真要动手，那就别怪自己不客气！而与此同时，楼上小厮脚步轻便，缓缓从楼上端出来一只空盘子。空盘子？白穗愣了一下，抬头，正对上小厮的视线。“我家爷十分喜爱姑娘的菜肴，这六两银子，是姑娘的了。”
说罢，双手递过一锭白花花的雪银，继续道，“这方子我家主人是买下了，不知姑娘贵姓？主子想请您有空多来汇源楼走走，指教指教我家厨子，以后有其他好菜方，我们主子更是随时欢迎。”
银子摸在手里的感觉有些不真实，白穗擦擦脸上的锅灰，笑了起来，坦诚道：“这是自然，我姓白，叫白穗，就住在清水村，厨房里有不会的直接来找我就行。”
“这……这不可能！”
王胖子声音发颤，指着那盘子酱汁，神色激动，“爷怎么会爱吃这种菜饭？”
“一定是这鬼丫头使了什么诡计！”
像是一下子找到了理由，王胖子想要冲上来。“没什么不可能的。”
骤然间被打断谈话，小厮神色有些不高兴，使了个眼色示意周围人将王胖子拦住，“天外有天，人外有人，你在这里待了这么长时间，应该不会不清楚吧？”