第一道花螺上来时，盖子一开，戴红旗用力一嗅，不由露出惊叹之色。淡淡的酒香，混杂着花螺的鲜味，变得特别诱人。戴红旗自己的厨艺就相当地出色。他拿起筷子夹了一筷子尝了尝，发现花螺的螺肉处理得相当不错，特别鲜嫩，爽滑！”
像这种海鲜，其实很难做出不一样的地方来。这个酒楼的厨师却做到了，将肉质的口感做到了极致。很显然，酒楼的大厨厨艺很出色，最少也是一级厨师。“唔，这个虾……”等第二道菜上来，戴红旗也是满意地点头。那香郁浓厚的味道，像是要在他口齿间炸开。那种极致的香味，真地很诱人。“味道很好，对不对！”
颜诗琪夹了一个虾，一边吃一边说道，“哥，这个酒楼的大师傅是一级厨师，是这里的老板从山城高薪挖来的。自从他来了以后，这个酒楼就在这一片声名大振，许多人都慕名而来，酒楼每天都是满座！”
“确实可以！”
戴红旗点头赞道。当然了，比起他的手艺要差一点。可是他的手艺出色是有原因的，他拳术修为已经练到了罡劲，精神力更是强悍到了极点。烹饪的时候，能够清晰地把握食物最细微的变化。这样做出来的的食物自然就美味绝伦了。这个酒楼的大厨没有戴红旗的如同是大bug一样地技能，纯粹靠着自己的经验做到如今的水平，真地很难得。两人边吃边聊。颜诗琪也知道了戴红旗的名字，戴红旗也稍微地介绍了一下是做什么的，他说了自己是翡翠毛料鉴定师，刚参加了棉垫大公盘回来。这些东西都是能够查到的，所以，戴红旗没有隐瞒。至于他别的产业，别人可不清楚详情。清水河农场和连锁餐饮，有着便宜老岳父张卫国在镇场子，想打听到确切的消息不容易。福瑞珠宝公司，他是大股东没错，但是法人代表和公司总经理是谭志豪。他在老家的石围山农场，是他跟老家都梁市云山大酒店的老板黎长风黎十一爷共同投资的，他投资的资金多是大股东，黎长风投资少，是小股东。但是黎长风负责公司具体事物，是公司的法人代表。对于这些信息，外部的人是很难查到什么的。戴红旗自然也不会随便透露自己的信息。