何况管大师傅身为一个本地人，在青州肯定还是有些关系网的。而且他又管着府里的吃食，有他在背后立着，日后她在这府里也多一份依仗，别的不说，就是那位朱妈妈怕是也不会明目张胆的开罪她。再者，她打算置些产业，这要是府外没一个信得过的人还真是不好办。便是日后要赎身，外面也得有人支应着才行。“大师傅话都说到这份上了，若我再拒了那便是我不知好歹了，”云枝面色肃然的说道，不等管大师傅高兴紧接着话头一转又道，“但有一点，我如今只是个奴婢之身，这手艺教不教虽然在我，可如今我人都是章府的，这事还是得要跟管事妈妈知会过才好。另外还有这进府的事……”管大师傅立即高兴的哈哈笑了起来，“姑娘放心，成妈妈只有答应的。至于进府的事，老管来安排。”
云枝点点头，主动跟管师傅交起了底，“这红案白案我都会，并不敢说样样绝佳，但也不算差。不过府里正值孝期，怕是白案用得多些。”
毕竟素斋再好吃，油水少啊并不顶饿。少不得要用些点心面食的填肚子。既然决定了要收徒，她自然也不会只白白担了名声，只占人家的便宜，该教的东西还是得要教的。现代的时候她是没有正经带过徒弟的，后厨里请来的师傅不少，有心想学她手艺的她顺手也就教了，这收徒还真是头一遭。不过，厨艺这一道最重要的还是天分和经验。时间久了，对火候的掌控自然就熟练了。这是再好的师父都教不了的东西。就是不知道这位梧桐小姑娘有多少天分和韧性。管师傅听她这么一说，顿时就笑开了花，心知她这是实打实的要收自己孙女为徒，要将压箱底的东西教给孙女的。“哎，姑娘放心，老管心里明白的。姑娘才入府，那小厨房还有赖姑娘打点，等姑娘忙过了这阵，老管就带我那孙女进来，咱们摆上两桌，好好热闹热闹。”
云枝也觉得有必要，她既然要借管家的势，就少不得要摆上两桌，这样一来也能显现出管家的态度。虽然这时代不一样了，但是有些道理还是相通的：欺弱。一个孤女丫鬟和一个有背景的丫鬟那完全是两码事，别说那朱妈妈了，就是夫人的奶嬷嬷到时候想拿捏她，也得掂量掂量。“那管叔可得多等等，我这才入府呢，身上可没有像样的东西做回礼。说不准我这一辈也就这么一个传承手艺的徒儿，怎么着也不能委屈了她。”
这话叫管师傅听得熨帖极了，对这小姑娘那是越发高看。虽然拜师这事是他上赶着的，可是人家的态度也叫他格外舒坦啊！该给的他是不会少给的，可就冲这句话，他给的心甘情愿。还有这一声管叔，啧，叫的可真是叫人心窝子暖。这通透的劲儿，还真是常人难比。自家梧桐若是能学上两分，那也是受用不尽了。“那可就叫姑娘破费了。”