“那感情好，日后小厨房里的这一应活计就交给嫂子了。金盏，你呢？”
金盏局促的站在，神情有些不安，“我，我什么都不会。”
“无妨，”云枝安慰道，“厨房里的事多，烧火、提水、洗菜、洗碗这些事你可会？”
她立即眼睛一亮，忙不迭的点头，“会的会的，我在家时也常做这些活。”
“那好，那咱们就说好了，杂活归金盏，水案归赵家嫂子，炒菜做饭的我来。现在厨房里人少，要是手里的活忙不过来就说一声，咱们相互支应一二。等日后再进人了，咱们再细分。”
“是。”
两人立即应下。云枝转身去看了一下框里的菜，很新鲜，应该是清晨才送进府里的，除了应季的蔬菜、两条猪肉和杀好的鸡鸭外，还有大半框的山货，蘑菇，木耳，野果。那些布口袋里装的多是米粮豆子什么的。“赵家嫂子，管叔是怎么说的？咱们正院的伙食都是小厨房做吗？”
要是这样的话，三十来个人的伙食，可不是一件轻省的活。赵贵家的摇头，“大师傅倒是没说这个，应该也没这个意思。”
“唔，这么多菜，要是不尽快吃了可就得坏了，”云枝沉吟了片刻，叫了一声金盏，“你去叫一声映月，让她忙完了过来一趟，就说我有事问她。”
“嗳。”
金盏应了一声，就跑出了小厨房。厨房里只剩云枝和赵贵家的了，她一边将米面豆子分门别类的放进陶罐里，一面问赵贵家的，“嫂子跟管叔相熟？”
赵贵家的笑眯了眼，“是呢，我原先是大厨房的丫鬟，被分派到了在大师傅手底下当差。到了该配人的时候，我家那口子也正要相看，大师傅就给牵了根线。我家那口子是大师傅的侄外甥，论起来我是该叫大师傅一声表舅的。”
云枝轻笑了一声，“这么说起来，我该叫嫂子一声‘表嫂’的。”
赵贵家的顿时就笑开了，今儿一早表舅就跟她说了梧桐要拜这位姑娘为师的事的，她原先还有些忐忑，生怕这位姑娘是个性子古怪的，不想竟然是这样平易近人的。“哎哟，那我就厚颜应了姑娘这一句表嫂了。”
三两句的功夫，两人就熟稔了起来，云枝趁机问了管梧桐的身量，发现赵贵家的说的跟她今儿看见那姑娘的身量相差无几。倒是有几分缘分。很快，映月跟着金盏一道过来了。云枝给她兑了一碗糖水，“且先歇歇，我想问问夫人的用膳规格和偏好，你可知晓？”
映月端着碗就喝了一大口，“我没进过正房里伺候，倒是不知道夫人的偏好。只知道每日早膳的时候提的都是三层的大食盒，中午和晚上则是两个三层的大食盒。”
大食盒，长六十、宽四十。不是太大的盘子，一层能放两个，但若是盛粥的白瓷饭盆，或者是大盘大碗的就只能放一个，旁边最多再放一小碟酱菜。这么看来，早膳的时候最多就是五菜一粥。午膳、晚膳应该是九菜一汤，或者八菜一汤，前者是十全十美，后者是长长久久。虽然时空不同了，但是华国人的骨子里就尊崇老祖宗传来下来的求吉利一说。荤菜，素菜，凉菜，羹汤，主食，点心。云枝心里隐约有底了。