其实有机蔬菜也不用天天施肥，无论什么事情都有一个过程。蔬菜成长也有一定规律，施肥就得符合成长速度，否则过量过剩反而会引起甜度问题。施肥可以按照不同的时期和目标分为：基肥、种肥、追肥。如果是复合化肥，自然讲究用水冲施的过程，以此来降低蔬菜中的亚硝酸盐含量，提高蔬菜的口感与生长品质。利用这种办法一般都是深埋基肥，再沉浸种肥，每个七天左右追肥一次，到菜苗长大为止。最麻烦的当属于基肥，顾名思义就是蔬菜的根基肥料，在土壤里长期存在，大部分都是填埋有机肥料。根据土壤的特点和耕作方式不同，基肥也有：撒肥、条状施肥、分层施肥、圈点施肥、矩阵施肥等多种办法。每一种都学问颇深。富贵都听得头大。牛大汉也懒得多说：“总之我们的蔬菜因为温泉的原因，生长速度还有土壤成分都比一般的土地要好，并且浇灌稀释液以后，土壤性质接着提升，蔬菜的需肥量也要增加。”
富贵懵懂：“意思就是俺们得多施肥，平常的七天，俺们要每天施肥？”
“理论上差不多，不过也不需要每天施肥。”
牛大汉琢磨道：“按照土壤等级，现在我们的土壤还不是特级，最多算土壤里的上品，施肥的话乘以两倍就行，一般的七天施肥一次，我们三天左右。”
这个土壤等级倒是牛大汉估算而来，教科书上并没有划分。他将土壤分为：废土、普通、下品、中品、上品、特等六种。其中废土就不用多说，属于没有一点用处的土壤，可以称之为环境土质。所谓的环境土质就是给园林用土，比如很多假山、假石头就可以选择这些废土，经济实惠，循环利用。而普通的土壤则是每家每户都能拥有，大众化，没什么特点，栽种的蔬菜、水果也都比较寻常，就是在一定范围类种什么都可以，像梨花村的大部分土壤，种梨树、橘子、种柚子、种桃子都可以开花结果，不影响生长，这一类属于普通土。而下品，就是土壤的性质很有个性，要么酸碱度失去平衡，要么就微量元素极度超标，只能栽种某一种作物，比如高山茶场、老藤葡萄，这种土壤换成其他的别说开花结果，就是种出来也吃不下嘴里。而中品则能栽种三到五种，并且肥力极好，适合生长。上品与特等就不需要说了。牛头山的菜地就属于上品土壤，以后过度到特等土壤，春夏秋冬，一年四季都能栽种蔬菜，种什么活什么，不需要管肥力匹配，连施肥都可以省去，这就是特等土壤。富贵听得迷迷糊糊：“扯这么多废话那到底做什么呢？”
牛大汉笑道：“富贵叔，你就是太着急，有时候要慢慢来，种田不就是享受慢的过程？你要这么快啊快的，不干脆去工厂做流水线得了。”
其实流水线也挺赚钱，一天工作七八个小时，加班还有加班工资，对于普通人来说，一个月都能拿到六七千到一万块了，只不过每时每刻都在做事，勤劳的双手就没停过。就跟一些网络写手，键盘敲得霹雳吧啦，十二根手指头飞来飞去，工作强度比流水线还高，就连键盘都能敲得失灵，最惨的是还赚不到钱花。富贵哼道：“流水线，俺才不去。”
他以前跑到厂里去做流水线工作，那个强度实在受不了啊！只有年轻人的身体素质才能抗住。他总觉得自己老了，坐在工作台上一动不动，不是腰痛就是屁股痛，有时候连厕所也不敢去上，因为有一个个零件流动过来，总是要人守着，不能关掉机器。牛大汉乐道：“知足吧，你做流水线有钱赚就不错了，还有很多人连钱都看不到多少，一样得勤勤恳恳、兢兢业业，比如吴老师、杨老师、爱国老叔。”
杨老师为学生不知道批改了多少作业。记得有一段时间，牛大汉跑到镇上通宵回来，总是能看见杨老师和吴老师挑灯工作。而牛爱国更是为孤寡老人、弱势村民跑前跑后。村里人谈起村长都竖起拇指。这叫奉献！富贵嚷道：“俺就一小农民，懂不得啥子奉献，俺只想有个小家。”
牛大汉严肃批评：“不行，我们不能让吴老师寒心。”
“那咋办啊？你就是想不拿吴老师的钱！”
富贵劝道：“大汉，没有钱做事行不通。”
牛大汉决定道：“我们路也不修，拖拉机也不买。”
富贵争辩道：“这怎么行？你路也不修，拖拉机也不买，那俺们怎么拉来粪料？你要干拉你自己拉去，俺可怕翻车。”
牛爱国都说了，牛头山的运输道路最多再来回一趟。那里有个下坡，泥路特别坎坷，还有点滑脚，车子开下来都比较费力。富贵又自作聪明：“难不成俺们先去继续修路？自己去找石头垫上？”
牛大汉点头：“你说的是以后的事情，我们现在暂时不用管那条山路，下雨的时候泥土太软就不走运输道路。”
“那走哪里？这么远咧！”
富贵想到用肩膀去挑。牛大汉却道：“村里面并不是没有肥料。”
“你的意思？”
富贵好像有点懂了。牛大汉耸肩道：“反正只有这一个星期半个月的，我们先去借粪。”
菜地的运输小道有一头直接连着入村马路，全都是水泥铺成，方便快捷，横穿过院子里的每家每户。有机蔬菜只是要农家肥罢了。富贵瞪起眼睛：“这你都想得出来！”
牛大汉呵呵：“特殊时期用特殊办法。”
富贵小眼睛瞄着：“你就不怕臭吗？”
牛大汉毕竟常年读书，这种掏粪的农活还是没有做过。富贵可不害怕；他掏粪、杀猪、养鸡、放牛的啥都能干。就说杀猪，清洗猪肠子的时候，撸着猪粪......牛大汉听得嘴角抽搐道：“我、我看着你干。”
富贵苦巴着脸不太乐意。凭什么啊？大家都是合作关系。牛大汉咳嗽：“那个，你只管答应，到时候我先尝试一下，哦，不是尝，是先做一下试试。”
这种事情还是不要尝了。尝啊尝，总感觉在品尝什么。富贵已经不厚道地咧嘴。