这种地方真的是个好地方啊！金商银行的地理位置可好得很，距离县城的主街道也没有多远，人流量全都具备，外加那个小面积，真是做小生意的绝佳位置。他很快就反应过来：“那地方应该不算门店，不给租吧？要不然怎么轮得到大汉哥？”
前面他可是直呼牛大汉的名字，现在知道带头人就是牛大汉，连称呼也尊敬起来，那可是一个月赚十万的神人。对于他们这个级别的打工仔来说，一个月十万，确确实实就是神人。要知道无论是他还是刘哥，一个月也就二千五浮动，做得好不出错有个三千，做得差出现错误就跟刚才一样被一千八打发。刘哥拿起一棵白菜说：“那肯定啊！那里本来是银行跟旁边的一栋楼，由于房子问题，空出来的死胡同，就那么点，以前都没人用，被银行和周围的人拿来丢垃圾。”
王鹏好奇道：“那大汉哥是怎么盘下来的？这估计要关系吧？”
“不知道，这谁知道呢？反正那地方已经是垃圾堆，就在墙缝里。”
王鹏脑补着两栋楼挨着，中间有个小缝隙，破破烂烂堆满垃圾，忍不住赞叹道：“这真是在夹缝里生存。”
刘哥笑了：“你特么还夹缝里生存，你管好自己吧！人家前面一个月十万，够我们这水平存五年！”
切配的低工资，一个月两千，一年也就只能存两万而已，想要存够十万确实需要五年之久。刘哥又说：“不过前面有个朋友，也是切配，干了三年，最后赚厨师了，现在好像在江城的四星级，工资能有八千呢。”
切配三年，这是行话。意思作为一个顶级厨师，至少也得干三年切配，无论是遇到何种食材、何种手法都能运用自如，所谓的手法就是雕花。在一些大型酒店，比如五星级、四星级等等国际酒店，很多时候除了拼盘之外还会有一道压轴菜，这就涉及刀工技艺。比如将一个西瓜雕成山石图案，比如又怎么将胡萝卜雕成某个玩偶。王鹏却摇头反驳：“三年？我都快满两年了。”
刘哥听得懂意思，所谓的切配三年也是讲究悟性，有些人学得快就两三年搞定，可以在大酒店谋事。而有些人学得慢，那怕是要三五年之久。中途当然也会涉及到炒菜学习，只不过还是切配为主。很多熬不住的，基本上都辞职不干，退出来做什么小商小贩，卖个油炸和烧烤，这种难度偏低的小吃类美食。王鹏将萝卜塞回麻袋，拍拍手掌，撤掉帽子。刘哥惊异道：“怎么？你这什么意思？”
王鹏盯着手里的白色帽子，与左敏的高帽子不同，与厨师的帽子也不同，算是最矮的帽子，象征着卑微的身份。他们跟打荷都是同一款帽子。刘哥皱眉。王鹏说道：“前面我在网吧看到一句话。”
“什么话？”
那是一个插播广告，正在鼓舞着年轻人屠龙夺宝。王鹏记得：“那上面说，跟对人跟对平台就能爆破神装！我觉得很对，不管是玩游戏还是做事情都是一样。”
“你到底什么意思？”
刘哥隐约觉得这王鹏是不想干了。果不然，他继续说道：“现在工资也发了，剩下半个月能不能到手我也懒得管，在这受气受够，早该走人了。”
刘哥目光闪动说：“去哪？你要去哪？”
王鹏咬咬牙，坚定道：“我要是没猜错，就连富贵叔这几个月都得了几万。”
他跟富贵接触得早，富贵又没什么心机，有什么话都能够轻易透漏。前面富贵就说了跟牛大汉合伙，在被带着做事。牛大汉负责指挥，他只需要努力去做，肯定能够分到多钱。那时候王鹏可不相信，总提醒他注意休息。刘哥问道：“富贵是谁？”
“没什么，刘哥，我准备走人了，你走不走？”
王鹏蛊惑。刘哥为难道：“走哪去呢？天下乌鸦一般黑，我们这的福利在县城已经很好了。”
这话不假，要是换成其他的小饭店又或者小酒楼之类，别说两千五，普遍在一千八左右，另外三百需要靠表现说话。王鹏也不瞒他，直接了当说：“我准备跟大汉哥去干，你去不去？”
“牛大汉？”
刘哥觉得他在犯傻：“你咋想的啊？牛大汉现在都自身难保了，炸鸡到处搞廉价促销，他那店的生意现在也不咋的，而且那么小一个地方，能装得下我们吗？”
王鹏却说：“装得下，他在梨花村还有产业，我们跟着他肯定有用武之地。刘哥，你的切配比我还好，真没必要待着，走吧，跟我一起投靠大汉哥去。”
刘哥摇着头说：“不行，我马上就可以转正当师傅，正式干炒菜了，到时候左厨会推荐我去其他的酒店。”
“你在做梦，他就是画饼，画大饼给我们吃。”
王鹏气愤道：“刘哥啊，这话你也信？”
刘哥反驳道：“那我们跟着牛大汉干嘛？务农吗？我可不去，要是待家里务农，我干嘛不自己回家种田？还在县城混什么啊！而且去村里务农，我们这几年不都是白学了？你啊，踏实点吧。就跟你前面说卖炸鸡，我们还好没去，要是去了还不赔死？”
王鹏却将衣服脱掉，扔在冷库说：“这地方太冷，你不走我自己走了。”
刘哥望着地上的衣服嗫嚅道：“你不要工资了？”
“呵~”王鹏冷笑：“那一千来块有什么用呢？左敏要发就发，不发拉倒，我就当瞎眼吃亏。”
刘哥看着他走出冷库。紧接着，外面的响起一片骚动。左敏咆哮道：“王鹏！你胆子肥了！敢跟我顶嘴？你是不是不想干了？你的衣服和帽子呢？上班不戴帽子，不穿工作服扣三百块。”
王鹏哈哈大笑道：“左敏，去你的大厨吧！当初连个龙须菜都做不来，也好意思叫叫叫，滚吧！小爷今天不伺候了！”
冷库房的刘哥直接愣住。王鹏疯了。这句话说完，算是跟左敏彻底决裂。当真是年轻人啊！