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第十七章 师父,收下我吧(1 / 1)

刘师傅拿起一个白菜,直接开始展示起了自己的刀功,立刻便引起了一阵热烈的掌声。一颗普通的白菜,在他的刀下变得犹如艺术品一样,仅仅是这种刀法,没有几十年的功力便难以达到。秦飞也点了点头,果然不愧是大厨师,这手刀工确实不错。不过他的脸上还是挂着笑意,并没有丝毫担心,而且趴到空半雪的耳边悄悄说了两句话。听完他的话之后,空半雪并且惊讶的看了他一眼,暗自点了点头。切菜的动作一气呵成,刘启昌在锅中倒油,开始了烹饪。他们选择比赛的菜肴,只是一道普通的炒白菜。在外行人看来,肯定不明所以,不过真正厨师行业里面的人都知道,越是这种简单的菜肴,越能够体现一个厨师的真实水平。能够把山珍海味做得好吃,不见得是有什么功夫,毕竟食材的本味就已经足够精彩了,多余的功夫,反而显得画蛇添足。而像白菜这种最普通的家常菜,平平无奇,能够做出特殊的美味,才能考校出一个厨师的真功夫。很快炒勺里面就翻腾起了火焰,翠绿的白菜在锅中不断的翻滚着,一股奇特的香味儿传来,让所有人都感觉到口舌生津。在场的都是内行人,自然都能看得出来,这绝对是顶级大厨的风范。众人一个个紧紧的盯着他,在暗中开始偷偷学习了他的动作,毕竟像他这种要做厨师长的大厨,平常很少会亲自操刀,这可是个难得的机会。用了短短不到两分钟的时间,一道喷香扑鼻的炒白菜从锅里面盛了出来。“好香啊!”

“这颜色真是太好看了!”

“这道理实际上是白菜啊,明明已经有了翡翠的质感!”

看着出来的成品,众人忍不住惊呼。普普通通的一道炒白菜,居然色香味俱全,让人食欲大动。“大家尝一下吧。”

刘启昌把勺子放下,满脸傲然。为了能够稳胜,这次他可是把压箱底的功夫都拿出来了,就平常的话这种功夫,一般人可是轻易见不到的。在场的众人迫不及待的拿起筷子,开始品尝了起来。“刘师傅,你可真是太厉害了!”

“我从来没吃过这么美味的炒白菜!”

“刘师傅,能不能说我做徒弟啊?”

众人品尝之后,反响热烈。而旁边的秦飞则是跟空半雪说起了悄悄话。“可以啊,你找的厨师还不错嘛,这白菜我都想上去吃一口了。”

秦飞趴在她耳边。“你还知道啊,那刚才还敢这么嚣张,等下输了的话,可就要被赶出去喽。”

空半雪莞尔一笑,她当然一点儿也不担心。“你舍得我走?”

“有啥舍不得的,你以为你是吴彦祖啊。”

两人在一旁居然咬起了耳朵。“行了,该你了,把你的本事拿出来,话都已经说下来了,万一真输了的话,我可也帮不了你。”

眼看着那边众人已经把菜都尝过了,空半雪推了他一把。众人也纷纷把目光都转移到了他的身上。吃了刘启昌做的菜之后,此时的众人心中已经有了答案。以刘启昌的水平,恐怕在他们整个市内,都难以找到同级别的厨师。更遑论秦飞这样一个毛头小子。“老板,我看就不用浪费时间了,我们都已经尝过了刘师傅的菜,实在是太美味了,不可能有人做的会比他再好吃!”

“没错,这是我这辈子吃的最好吃的炒白菜!”

“空总,还有几天时间我们就要正式开业了,可没这么多时间在这里挥霍,比赛的结果很明显了。”

众人纷纷坚定的站在刘师傅的边。那他们几乎已经百分之百可以确定,刘师傅就是他们将来的厨师长,自然现在就要赶紧巴结。说不定他一高兴,传给他们几招,就足以改变他们的人生。“年轻人,过来尝尝我做的菜吧,等尝过了之后,你就会知道人与人之间的差距。”

刘启昌双眼睥睨,一副稳操胜券的样子。“嗯,也许吧。”

秦飞过来尝了一筷子,脸上露出一抹特殊的笑意。看了刘启昌做菜的过程之后,他已经可以判断出来是什么样的水平,在他的传承中包罗万有,虽然最主要的是医道和修炼,但他的这位祖先还是个吃货。所以在厨艺上面下了很大一番功夫,以他的能力,获得的自然都是神级的烹饪技术。这位刘师傅的技术水平,确实已经做到了顶级,不过跟传承里面的厨艺比起来,却又完全不在一个级别。“既然这样的话,你现在弃勺认输,我也不是赶尽杀绝的人,以后留在厨房里面打打下手吧。”

刘启昌以为秦飞已经承认了跟自己的差距。毕竟他是老板亲自带过来的人,难不成还真能让他滚蛋吗?把他留在厨房里面打打下手,一方面不得罪老板,另一方面正好可以展示自己的宽宏大量。他觉得自己的做法相当完美。“刘师傅,你的厨艺确实不错,不过我还是想要试一试,万一侥幸胜了呢。”

秦飞面带微笑,来到了菜板跟前。“这……”在场的众人都是一愣。没想到在尝过了刘启昌做的菜之后,他居然还要动手。刚才刘启昌说的话,明显已经给他留了后路了,这家伙居然不知进退。果然是个毛头小子楞头青啊。侥幸?这做菜可是绝对的实力问题,侥幸你妹呀!不过秦飞竟然自找难堪,他们也乐得看笑话,心中已经开始盘算着,等一下吃了他做的菜之后,该用什么样的话来羞辱讽刺一番。秦飞似乎并没有看到众人的反应,伸手抓起了一棵白菜,然后开始放在案板上开始切了起来。“你们看,就这刀工就跟刘师傅完全不在一个水平上!”

“是啊,这种切菜的方法跟农村老太太有什么区别?真不知道哪来的胆子敢挑衅刘师傅!”

在场的众人一个个面露讥笑。然而刘启昌却跟众人的脸色不同,看到秦飞切菜的刀法,不由脸色微微一变。为了展示自己的厨艺,刚才所用的刀法十分的花俏,看起来相当唬人。不过像他这种高水平的大厨师,其实心里面都知道,那种花里胡哨的刀法其实落了下乘,真正的高手刀法已经练到返璞归真,没有一个多余的动作。而此时的秦飞,给他的感觉就是这样。他的刀法看起来平平无奇,甚至跟农村老太太的样子没什么区别,然而他拿刀的手却稳得异乎寻常,切出来的菜也格外的均匀,似乎每一刀下去,都像是用尺子量过一样。周围讥笑的众人也渐渐看出了一些问题,脸上的神色渐渐开始转变。虽然秦飞切菜的手法看起来平常无奇,可是他切出来的菜,却似乎是他们谁也达不到的,近乎完美的水平。身为厨师的他们都知道,一道菜想要达到完美的水平,切菜是一个十分关键的步骤,能够切得格外的均匀,才能让食材在烹饪的过程中,每一块都达到相同的品质。看到这里,众人虽然心中依旧难以相信,不过心中却已经隐隐开始期待,秦飞做出来的菜会是什么样的水平了。切好了菜之后,秦飞备好佐料,然后便开始烹饪了起来。他的烹饪手法同样是平平无奇,没有任何花哨的动作,有些精妙的细微之处,水平相差太多的人也根本看不出来。“这家伙切出来的菜倒还是挺唬人的,不过看这炒菜的手法,跟刘师傅可差得太远了!”

“是啊,你们闻闻这味道,飘出来的香味儿明显没有刚才刘师傅的那么浓郁。”

“嗯,确实,仅仅从观感上,跟刘师傅就完全不是一个级别。”

众人刚才有些转变的脸色,再一次变成了嘲讽。有了刚才刘师傅说的话,即便是秦飞能够留下来,也只不过是在厨房里面打打杂,地位还不如他们,所以他们也用不着把秦飞放在眼里,可以尽情的嘲讽。仅仅闻着味道,一旁的空半雪表情也有些凝固。这家伙不会是发挥失常了吧?今天在他家里喝的药膳粥,那香味可是特别的浓郁啊,怎么现在炒出来的菜,香味儿这么淡?难不成他只擅长做药膳,并不擅长做菜?她的心里一阵七上八下,开始担心了起来。很快,秦飞把菜盛了出来,放在了一旁的桌子上。“刘师傅,尝一下吧。”

秦飞依旧面带微笑。有几人也已经拿起筷子,准备好好的指出秦飞的缺点,刘启昌却忽然开口:“不用了!”

怎么回事?众人都是一愣。“噗通!”

刘启昌忽然双膝一弯,直接跪倒在了秦飞面前。“刘师傅,你……这是干什么?”

“您怎么能给他跪下!”

“刘师傅,你疯了?”

在场的众人都被这突如其来的举动,震惊的头皮发麻。“师傅,请你收下我这个徒弟!”

刘启昌直接一个头磕到了地板上,语气中充满着诚恳。“你先起来。”

秦飞显然也没想到,他居然会当众做出这样的举动。“不!如果您不答应收下我这个徒弟,我就不起来!”

刘启昌态度坚决。“嗯,行吧,以后偶尔指点你一下还是可以的。”

秦飞看他不惜跪倒在厨房脏污的地面上,也知道他是一片诚心。“这到底是怎么回事啊?”

在场的一名男子感觉自己的脑袋都要裂开了,忍不住大声问道。

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