“明河。”
明河还是一点儿反应都没有。 肖喻心头大骇,慌里慌张上前,一把将明河抱起来。 明河怀里一抱嫩绿嫩绿的小葱簌簌落地,他一个激灵睁开黑溜溜的眼睛,小脸呆呆的,但是话已经先说出口:“小舅舅,我拔葱呢。”
原来是睡着了! 肖喻长长松一口气,旋即想到这些日子明河天不亮就起床,跟着自己做包子、走路、卖包子、继续走路、背诗。 今日更是因杨九夫妇而耗费精力,定然累坏了,才会趴在菜地里睡着了。 他心疼地抹掉明河额头上和小脸蛋上的泥土:“嗯,你拔了好多好多葱。”
明河上下眼皮已经在打架,小脑袋像是不倒翁一样,一晃一晃的,但他还是撑着问:“小舅舅,我葱呢?”
肖喻温声道:“在小舅舅跟前呢,你睡觉吧。”
“我要和……小舅舅……做饭。”
明河眼睛都睁不开了。
肖喻轻轻抚摸小家伙的脑袋:“下次再和小舅舅一起做饭,这次你就睡觉吧,乖。”小家伙终于没有忍住,小脑袋往肖喻怀里一靠,睡着了。 肖喻将明河抱回里屋床上。 明河嘀嘀咕咕:“不许欺负小舅舅……我打死、打死你……拔一根葱,再拔一根葱……都给小舅舅……都给小舅舅……”之后才沉沉睡去。 怎么这么惹人疼啊! 肖喻坐到床边,望着小家伙肉肉小脸,忽然想到什么,掀开小家伙破旧的衣裳。 嗯。 小身板虽然不是皮包骨头的模样,但还是太瘦太瘦了。 他得继续多赚钱,让小家伙吃得再好一些,再胖一些,他给明河盖了件衣裳,起身走出里屋。 本来他想立马做萝卜丝饼,但明河睡着,也不知道什么时候醒,担心萝卜丝饼变凉会影响口感,他便将葱、白萝卜等等都洗好了,晾在一旁,然后将今日买回来的布料洗一洗,和棉絮一起放在太阳下面晒一晒,再将厨屋、里屋、外屋都打扫一遍。 这时明河还没有醒,他也有些累,便睡在明河身边。 不知道睡了多久,醒来的时候,床上空空如也,他赶紧起身走出茅屋,看到明河吭哧吭哧地拽着一筐干树枝进来:“明河。”
明河抬头,眼睛亮亮的:“小舅舅,你醒啦!”
“你干什么呢?”
“厨屋都快没有柴禾了,我去捡呀!”
明河是为了家里好,但是他的行为很容易出事儿,肖喻不能说重话,免得伤害到他敏感的内心,于是先夸奖一句“明河真棒”,然后说自己的心里话:“不过,下次你要去哪里的时候,都和小舅舅说一声,好吗?不然小舅舅会担心的。”
明河接受良好,立马点头:“嗯,我下次都说。”
“明河真好。”
肖喻笑着走上前,将一筐干树枝提到厨屋里,转头道:“我们开始做萝卜丝饼,好不好?”
“好。”
萝卜丝饼做法简单又好吃,恰好一贫如洗的家里有一个简单的刨丝器,省了不少事儿。 肖喻把粗细均匀的萝卜丝倒入开水汆烫一会儿,去除辛辣味儿的同时,可以使萝卜味道变得柔和又不失脆感,接着捞入凉水中,挤干水分,放到盆中。 切好的葱花、猪油渣、胡椒粉、八角粉、细盐都放入其中,浇上一勺热油,刺刺啦啦声响后,葱花的香味也激发出来了。 “好香呀!”
明河从灶台前站起来道。
“看着火,不要添那么多柴,不然就会将饼煎糊了。”明河不会引火,但每次肖喻将火引起来,他都能够很多地添柴、取柴。
“嗯。”明河双腿抿着,乖乖地坐到灶台的小木墩上。
“我们现在就可以煎萝卜丝饼!”“嗯!”
面团是用一点酵头、一点油、温水和面粉一起和的,倒不是为了发酵,只是想让面团口感更佳。 现下整团面已经完全放松,松松软软的又有劲性。 肖喻揪一团下来,稍稍扯两下,扯出薄薄的一片面皮,加入萝卜丝馅儿,封口,放入热锅中,四指轻轻按一下,饼状形成。 他接着又做七个萝卜丝饼,统统放进锅中,他用木铲子不停地翻转着。 轻微的滋滋油声中,八个薄皮金黄的萝卜丝饼做好了。 肖喻趁着灶洞里还有火,简单地煮个青菜鸡蛋汤,然后冲明河道:“开饭!”
“开饭!”
明河兴奋地从灶前站起来。
“饿了吧?”明河摸着扁扁的小肚子:“我饿的都可以吃头小猪啦!”
“开吃吧。”
“我还没有洗手呢。”
“快去。”
明河噔噔噔地跑出去,又噔噔噔地跑回来。 舅甥二人围坐在案板前,拿起萝卜丝饼就吃,饼皮经过发酵、油煎,所以格外的软、薄、香,还有点甜甜脆脆的,萝卜丝里混着葱花的香味、猪肉渣的糯香,又不失自身的柔和和脆感。 每一口对口腔、对味蕾、对肠胃来说都是一种享受。 明河吃的小嘴油油的,忍不住赞美道:“小舅舅,这个……这个……饼饼太好吃啦!”
好吃到明河说话都不利索了。
“我也觉得特别好吃。”明河提议:“那我们去小码头卖饼饼呀。”
“不行。”
“为什么呀?”
“太费油了。”
而且他们只有一口铁锅,又做包子又煎萝卜丝饼,估计要忙到中午,那时候小码头的行人都吃午饭了,他们的包子都不一定能卖出去,肖喻只能暂时打消这个念头。
“费油啊,那不卖啦。”明河立刻道。
“小抠门鬼,多吃点。”“嘻嘻。”
舅甥二人看着瘦,但是饭量极大,没一会儿就把八个萝卜丝饼和一碗青菜鸡蛋汤全部消灭,然后肖喻开始做被褥,明河在旁边看着。 肖喻都是凭记忆做的,做的有些难看,但保暖就行。 明河浑然不觉,一迳地夸奖:“小舅舅,你好厉害呀,这被子好暖和呀,我们冬日就不冷,小舅舅,你怎么什么都会啊,都做的好好呀。”
一波又一波的彩虹屁,肖喻都觉得自己简直是大靖国第一裁缝,到了傍晚的时候,他将被子、褥子都做好了,铺到里屋的床上。 “哇,我们有被褥啦!”
明河兴奋极了。
肖喻点头。 “冬日就不会冷了。”“这被褥太薄了,过段时间再做一套厚些的被褥才行。”
“那就做。”
明河昂着小脸道。
肖喻摸摸明河的小肉脸:“行,到时候我们不但有厚的被褥,还有棉衣。”明河补充:“还有棉鞋。”
肖喻点头:“对。”
明河又道:“还有小炉子。”
“没错。”
“还有好多面粉和大米。”
“是。”
家里基本没有存粮,等有银子了,再储存些粮菜。
“……”明河兴奋地说下去。 肖喻看着丑丑的新被褥,心里安定很多,晚上降温时,他和明河淡定地钻进被窝,舒舒服服睡一觉,只是清晨起来比昨日冷很多,肖喻担忧地看向明河:“冷不冷?”“动一动就不冷啦!”
明河当即跑起来。
确实。 运动一下就不冷了。 可他们不能一直运动着吧? 肖喻做一碗烩面片,两人吃了暖暖身子,他准备今日卖完包子,就去镇上买些布料、棉絮请人做些厚些的衣裳和棉衣。 哪知道还没有到小码头,天空又飘起毛毛细雨,虽然没什么大不了,但他觉得应该再买一把伞,买两双鞋子……这么一算,他手中剩下的二三两银子又不够了。 唉! 家太穷! 赚钱太少! 他正蹙眉想着,听到喊声,抬头一看,又是胖老爷。 这么多日,这位胖老爷每日都来吃包子,肖喻也和他熟悉起来,知道他姓袁,妻子前几年去世,他没有再娶妻,心思都在吃喝和游山玩水上面,近日是来青石镇看出嫁女儿的。 “爷爷,你来了呀,我们今日有萝卜丝包哟。”不待肖喻说话,明河热情地打招呼并且推销产品。
袁老爷惊讶:“有新口味啦?”明河点头如捣蒜:“嗯呐!”
肖喻笑着道:“没错。”
“那我可要尝尝。”
袁老爷期待极了。
肖喻便给袁老爷拿个萝卜丝包。 袁老爷以为肖喻也就青菜蘑菇胡萝卜丝包做的好吃,所以才一直做青菜蘑菇胡萝卜丝的,恰巧他就好这一口,也没有介意,每日都来吃上一两个。 没想到这个白萝卜丝也可以这么惊艳,柔和、脆口、滋润的鲜香中带着甜,和青菜蘑菇胡萝卜不一样的味道,他真的没吃过这么好吃的萝卜丝包子,忍不住夸赞:“真好吃!”肖喻正在卖包子,没听到袁老爷说话。 一直拽着肖喻衣裳站旁边的明河听到了,他热情地回道:“是吧,我小舅舅做的什么东西,都好吃。”
“你小舅舅还会做别的?”
袁老爷惊奇地问。
明河骄傲地说道:“会呀,我小舅舅什么都会!”“是吗?”
听出袁老爷语气中的怀疑,明河睁大眼睛道:“爷爷,我是漂亮的小孩子,我不说谎话的,你要相信我!我小舅舅烧开水都是最好喝的!”
袁老爷闻言哈哈大笑起来,反正他也没什么事情,就坐到露出来的大树根上,问:“那小娃娃,你和我说,你小舅舅都做了什么?”
“水泡馒头。”
“水泡馒头?”
袁老爷想不起这是什么美食。
“无敌好吃!”“还有呢?”
“萝卜丝饼。”
“还有呢?”
“……” “还有呢?”
“还有青菜猪肉渣面条,吸溜一下,我就吃光啦。”
明河想到青菜猪肉渣面条真的好好吃,不由得吞了吞口水。
袁老爷听了很多美食,想了想,道:“行。”“行什么呀?”
明河不解。
“就找小娃娃的小舅舅了!”“爷爷,你说什么呀,我听不懂。”
明河困惑极了。
“我先和你小舅舅说。”“好吧,那你说你说,你和小舅舅说。”
恰好肖喻的包子卖得差不多了,袁老爷道:“肖喻啊,能请你帮个忙吗?”
“袁老爷,有事儿你说。”
肖喻道。
袁老爷直接问:“能到我闺女家做个生辰宴吗?”“生辰宴?”
“对,不瞒你说,我来青石镇,除了看闺女外,就是给我外孙过三岁生辰,后日便是,我想请你到后厨帮忙。”
肖喻实话实说:“可是我没有做过生辰宴啊。”
“没关系,你做你擅长的面食就行了。”
肖喻擅长的可不仅仅是面食。 “就帮忙明、后两日,到时候我们会付六两银子辛苦费。”
“多少?”
肖喻和明河舅甥二人异口同声地问。