所有的人都看到了，这个时候方耀天哭了。他闭上眼睛，还是无法阻挡眼泪从眼角流出，一滴滴，掉落在眼前的汤里。“方老先生，是不是这鱼头汤有什么问题，你怎么了？”
王雪柔弯下腰来在方耀天的背上轻轻拍了一下。“鱼头汤怎么会有问题？这是我今天吃到的最好的料理，这个味道我已经有几十年没有尝过了。我永远不会忘记整个味道……”方耀天拿起勺子喝起了鱼汤。没一会儿，那一整碗的鱼汤都被喝完了。周围的那些参赛者全都看呆了，更不要说的李异言了，他只是随便让大家一起做了个鱼头汤。紧接着方耀天用手拿起那颗鱼头，开始啃了起来，不一会儿的功夫，就连鱼头也被方耀天啃的干干净净。最后，方耀天擦了擦手，又擦了擦眼泪，站起来拿着话筒说：“今天这个鱼头汤，是所有的参赛作品中，最好的一次料理！今天获胜的就是这份鱼头汤！”
里面的46家参赛者，还有外面围观的那些群众，一个个都是面面相觑。“怎么回事？鱼头汤怎么赢了？”
“那么多好吃的，这美食协会的会长嘴巴有问题吧？”
“这也太搞笑了，他居然喜欢吃那个鱼头汤。”
“这人是不是脑子有问题啊？”
里面的参赛者不能理解，外面那些围观群众更不能理解。至于王雪柔，她就更是气得胸膛起伏，鼻孔冒烟。王雪柔拿着话筒，压下心中的愤怒：“方老先生，我想大家都想要一个答案。为什么这么普通的鱼头汤，能获得这次比赛的胜利？你要是不把这件事说明白，我想大家都不会同意的。”
方耀天看着台下的众人，拿着话筒慢慢走下来：“41年的的时候，我才12岁。那时候我们村被日本鬼子占了，我父母为了活下来，每天捉鱼，帮他们做饭。他们吃完了之后，就把鱼头剩了下来。父母为了我们能活下来，把那些鱼头拿来煮汤喝，仅剩的一点肉都留给了我。可是有一天……”说到这里，方耀天再也站不住，整个人满脸是泪！旁边的李异言赶紧出去扶住了方耀天：“方老先生，你别急，慢慢说。”
“那些小日本鬼子突然要我父母做生鱼片给他们吃，我父母哪里会做这种东西？结果可想而知，他们当着我的面，用刺刀刺死了我父母！国仇家恨，我不应该忘记的！”
方耀天推开了身边的李异言，扑通一声跪向了门外。“方老先生……”这把李异言都吓了一跳。看着天上，仿佛在看着父母，方耀天留着泪说：“是耀天不孝啊！忘记了你们是怎么死的！这几十年来，当上了美食评论家，东西南北吃遍了各种好吃的。却忘记了这鱼头汤才是把我养大的食物啊！日本鬼子为了几片生鱼片就杀了你们，方耀天发誓这一辈子，再也不会吃一块生鱼片……”紧接着，他把手指伸进喉咙里，强迫自己呕吐。“呕……呕……呕……”方耀天跪在地上吐了好大一会儿，确保自己把刚才吃的那块寿司一起给吐了出来。最开始方耀天吃寿司的时候，早已忘记小时候的记忆了，可就是那一碗鱼头汤，那熟悉的味道让方耀天再次想起了过往。“拿点水过来！”
李异言和元太一起扶起了方老先生。徐妍端了一小杯水，让方耀天喝了漱了漱口。白梦莲又用布，帮助老爷子擦了擦嘴。几个人完全没有想到，随便做的鱼头汤居然能获胜。周围的人也纷纷议论起来。“没想到这位老先生还有这样一段过往。”
“是我，我也选鱼头汤！”
“哎，美食的真谛到底是什么呢？”
由于方耀天说的这一番话，大家产生了激烈的讨论。方耀天站了一会儿之后，拿着话筒说道：“直到今天再次吃了鱼头汤，我才明白一件事。每个人对于美食的理解都是不同的，美食也不单单是一种味道而已。美食应该是记载着每个人的回忆，每个人的过往和情感。或许你们觉得鱼头汤不是今天最好吃的料理，但在我的心目中，鱼头汤永远是最好的料理！”
这一番话说完之后，全场再一次响起了雷鸣般的掌声。大家也纷纷都想起了自己的过去，在这样的一个年代，几乎每一个人都有着像方耀天一样惨痛的过往。“鱼头汤！”
“鱼头汤！”
“鱼头汤！”
“鱼头汤！”
从内到外，不管是那些参赛者，还是外面的群众，大家都在喊着鱼头汤三个字。所有的人都沸腾了，对于日本鬼子的那些仇恨，每个人都是一样的。“恭喜绝味金蝗再次获得胜利！以三场连胜的战绩，获得了这次美食比赛的冠军。接下来就让礼仪小姐把美食之王的牌匾送给绝味金蝗！”
高台上的王雪柔看到这是众望所归，心里气得要死也没办法。李异言的绝味金蝗，当之无愧得到了美食之王的称号，礼仪小姐抬过来一个金色的牌匾。咔嚓！谁知道李异言接过那个牌匾，重重摔在了地上，从中间断成了两半！在场的被每个人都睁大了眼睛。李异言踩在牌匾上，扶着方耀天说道：“方老先生说的不错，食物承载着每个人的记忆和情感。天底下更不该有什么美食之王，只要是大家喜欢吃的食物，那就是最好的食物！只要是能让大家感动的食物，那就是最完美的作品！”
啪啪啪！短暂的发愣之后，众人又一次鼓掌！随后，比赛结束，众人散去。李异言就想去找一个人，那就是李硕。即便这次李硕把鱼换成鱼头的事情，没有给李异言造成任何损失，可性质非常恶劣。李异言必须要弄清楚，这件事到底是不是王雪柔主使的。李异言独自去了李家干货，看着那店员问道：“李哥呢，怎么今天不在店里？”
“李老板刚才又出去了。”
在店员笑了笑回答。李异言心里咯噔一跳：“去哪里了？”
“好像是被吉祥大饭店的一个女的叫走了。”
店员正在干活，随口说了一句。