听到小翠这样的想法，董倩的心里也有了一定的规划，在府城最不缺少的就是辣椒，而她现在的制作方法，只要有辣椒就能做出来，和之前的红朱粉还是有一定的区别。“少东家夫人你就相信我！”
小翠信誓旦旦的拍了拍自己的胸口，仿佛卖不出去之后，她能直接给包圆了一样。沈安欠扁的声音从门外传来，小翠都不用回头也知道来人是谁，当即就要离开打算回到火锅店。等他走过来的时候，董倩便闻到了一股火锅的味道，便猜测沈安应该是先去火锅店找了一圈小翠，但是没有找到之后才来到浩瀚酒楼。“什么相信你？”
沈安好奇的凑了过来。董倩便着手跟沈安介绍了自己的辣椒酱，现在正好就有，随后便给沈安挖了一碗米饭，打算让他尝尝。“我们两个之间的友谊就只有这么一碗大米饭吗？”
沈安说的有些可怜巴巴的。还没等董倩说些什么，小翠便开口道：“你自己不花银子就能吃到一碗有辣椒酱的大米饭，可就知足吧。”
被小翠这么说了的沈安，非但没有任何的不高兴，脸上还挂着满足的笑容，让董倩觉得自己是不是眼前出现幻觉。在沈安尝过之后瞬间眼前一亮，之前他也吃过不少辣椒酱，大多数都是那种干红辣椒磨成粉末后的辣椒酱，味道除了香辣没有别的。但是董倩做的这些辣椒酱味道就十分特殊，因为用的全部都是新鲜辣椒，而且配方里面放的这些东西，的确只有她这里才有。“我有一笔生意想跟你谈一谈。”
沈安吃完之后，看着董倩的眼神瞬间两眼放光，而小翠也不知道是什么时候离开的。董倩跟沈安两个人聊了将近有半个时辰的样子，终于把这些辣椒酱的斤重还有什么价格是什么谈拢，因为制作辣椒酱也是需要时间的，沈安并不是很着急。将这些事情谈拢后，董倩这才知道他为什么在辣椒酱的价格上，给自己让步那么多。因为沈安买下来的这些辣椒酱是要送到边境的，那边有钱人虽然不算多，但这新鲜的辣椒酱的确是难得的好东西，一瓶卖出二两银子也能赚不少。毕竟做这么多的辣椒酱，成本也就在二十两左右，但是董倩却能直接收回来将近二百两的利益。虽然跟礼盒相比还是有些差了点，但是辣椒酱可以一直不断地做出来，而礼盒则是需要等一段时间。清河的店铺也已经是越来越大，因为董倩这边没有要去增加订单量，所以他们在做董倩这笔订单的时候，同时也在接受别人的订单。对于这一切董倩还不知道，不过清河一直在向着董倩的方向努力。辣酱做好了之后，一共是几百罐，这些瓶瓶罐罐全都是沈安找过来的，董倩不想出这笔成本的费用，毕竟这些罐子卖出去就收不回来，也不能重复利用。沈安要赚的是大钱，并不在乎这点东西的付出。酒楼这边也因为出售辣椒酱，所以来的客人少了一些，毕竟有些人来这里吃饭只是为了辣椒酱，董倩没有丝毫的难过，他们喜欢辣椒酱也是对自己能力的一种认可。而且买走一瓶辣椒酱，能赚的银子也不比他们来酒楼吃饭的少。做了好几批辣椒酱之后，董倩偶然一次去送礼盒给沈安，却看到从边境那边回来的人带了一个很大的包袱，上面有些脏兮兮的，看着有些奇怪。甚至有的人嘴里还叼着一块黑乎乎的东西，在嘴里不停地嚼。“他们这是在吃什么东西呢？”
董倩好奇的问道。沈安之前也好奇的问过，毋庸置疑的回答了董倩的问题，“放心好了这些东西是牛肉，不过味道却不好吃，这些牛肉还带着一些腥味，从一开始这肉就没有煮熟，是直接晾晒干的。”
听到这里董倩愣了一下，生的牛肉晒干了之后就能直接吃了吗，不由得佩服这些人的肚子。“在边境的地方，牛很多吗？”
董倩上次回去也没有去许府，也不知道他们有没有带回来什么奇怪的东西，让她开开眼界。沈安耸了耸肩后道：“应该吧，不然按照他们这些人赚银子的速度，根本就供应不上吃的，这牛肉应该也很便宜。”
随后董倩便跟沈安说了自己的想法，既然他们找到了把牛肉晒成肉干再吃，董倩自然也就联想到了麻辣牛肉干。“这些东西食之无味弃之可惜，若是能做的好吃一些，的确是能赚不少银子……”沈安顿时两眼冒光。现在董倩是终于知道了沈安只会在对自己感情兴趣的东西，或者是人的面前才会两眼放光，上次他看着小翠背影就是这样的眼神。很快沈安便跟这些人已经谈拢了，方才董倩看到的那个布包里面就是牛肉，只不过是新鲜的一直没有来得及晒，直接被董倩给拦截。虽然这牛肉的价格不昂贵，但是也比猪肉要高很多。董倩想过用别的肉来做肉干，但是做出来的微单肯定是不如牛肉的，所以她最后还是没有改掉自己的想法。等着牛肉送到还需一些时间，董倩拿着这些生牛肉回到了浩瀚酒楼，后厨的人都看着这一整块的牛肉不免有些惊讶。因为对于牛这种动物，大家都是珍贵的不得了，所以一般不会因为想吃牛肉了，所以去杀一只牛来，牛的作用可比吃的要大的多。“这牛肉是边境那边运来的，并不是我们这边传统的牛肉。”
董倩解释了一下，大家这才明白，这牛肉的出处。这制作牛肉干的过程说简单也简单，但是也有很多复杂的地方，就比如说这牛肉很容易因为味道进不去，所以要重复好几遍同一个步骤，就会让人觉得十分厌烦。但是为了赚银子，董倩还是费劲了不少的功夫，将牛肉顺着纹理切成了一大块的长条，这样风干了之后吃的味道会更加好，而且也很方便。随后便把切好的牛肉下入冷水当中焯水，放入一些酒还有葱姜进行去腥，这一步十分的重要，直接影响着牛肉干的口感。如果去腥去的不成功的话，这牛肉干的味道就会发生很大的变化。