第二日，张晓天一亮，就按照吩咐，带着人悄咪咪的出去买了平常一个月需要的粗盐回来。粗盐的价格，并不向官盐那般昂贵且不可求，哪怕是一次性要一个月的量，实际上也花不了多少钱。不过最关键还是有李天这个钱袋子在。一个月的粗盐。在发了奋的三十多年名小厮的日夜不眠下，缩水了将近三分之一后，终于都变成了精盐。有了这些精盐，李天当即下令，第二日便开业。于是第二天，来往的人们就发现，早已经一个多月没怎么营业的麒月楼，今日竟热闹了许多，门口站满了人。当然这些都是麒月楼自己的人，而非顾客。是被李天一大早就赶出来招揽顾客的。麒月楼已经名声不再，若是不主动招揽是不会有人进楼的。不过，哪怕麒月楼门口多了那么多人吆喝，来往的人们也最多是看上两眼，依旧没什么效果。其中，阿兰见时间临近晌午饭点，想起李天的嘱咐心知时间成熟。当即一挥手，让小厮去后厨带了许多刚刚出锅的热腾菜，全部在门口的圆桌之上摆了起来。一边上着菜呢，阿兰便扯开了嗓子吆喝了一起来，“今日我麒月楼出新菜品，色香味俱全，为回馈老顾客，全场免费试吃，全场免单，大家可以在门口品尝，觉得味道可以的，再进楼享受正餐，全部免费全部免费，仅限晌午时段！错过就只能等明天！”
身旁其他的小厮，也是有样学样，开始吆喝起来，“今日麒月楼出新菜品……全场免费试吃，全部免单咯……”周围路过的人本来兴趣却缺，可哪里见过门口上菜的架势，而且随着上菜越多，门口的一股浓郁的飘香也都散开了去……顿时惹得许多人驻足。而仔细一听，竟然还可以免费试吃，全场免单？驻足的人大多就更加心动了。终于踌躇的人群中，有人忍不住了，既然是免费，就吃他一顿又如何，反正没什么损失，大不了吃了今天，以后还不来就是了！关键还是，这家的菜香实在浓郁，让这些人更加跃跃欲试。抱着这个想法，一人走了出来对阿兰问道，“当真可以免费试吃吗？”
阿兰见终于有人出来，兴奋的迎接回道，“当然当然，菜就在这里摆着，这位客官想吃什么便吃，好吃的话赏个薄面进去尝尝，依旧是免费的，不好吃的话，您转身就走，我们这儿还准备了专门的吃糕给您，补偿你被耽搁的时间，您要尝一尝吗？”
这人一听真的免费，顿时放心下来，又听不好吃也还有吃糕赠送，心中更加难耐，指了指其中一旁狮子头便道，“我试一试这个。”
阿兰欣喜的递过筷子，“来您请。”
那人夹了一块狮子头送入口中，一入口便是瞳孔一缩，随即没吱声儿，而是闭上眼又细细的品尝了一番，接着就露出无比享受的表情来。等将这一块狮子头彻底下了肚，顿时忍不住高声称赞道，“这狮子头竟如此的美味，味道恰到好处，口中生津回甜，入腹许久口中还有余味，太好吃了，走领我上楼里尝尝，我就要这狮子头了！”