第262章 有心(1 / 1)

第二百六十二章有心余氏见他闷闷不乐,提醒道:“过些时就是琳哥儿成亲的日子了,你还怕见不到芝儿?”

沈老太爷果然精神起来:“你不说我差点忘了!到时候少说也要吃三天的酒,她是琳哥儿嫡亲的姑姑,少回来一天都说不过去。”

余氏笑:“这话可千万别给老大家听去了,天天嘴上说琳哥儿是你最得意的孙辈,这么大的事都差点忘了。”

沈老太爷嘿嘿笑:“我也没说假话,他只是孙辈里头我最喜欢的,又没说全家我最喜欢。”

余氏懒得再搭理他,而是叫来大丫鬟吩咐:“去大太太那里,把前些时跟船回来的那批西洋脂粉挑一些给隔壁府送去,记得和你们姑太太说一声,东西收着了,我们都很喜欢。”

丫鬟答应着离去。虽余氏说的是一些,可李氏给了满满一大箱子,直接把自己那份也添上送过去了。她本就上了年纪不太用得上这些东西,又舍不得给别人,给小妹倒是不心疼。再者那边正新婚,这些东西或许能让小俩口更如胶似漆,早点让婆婆满足心愿。想到这李氏十分得意,暗暗佩服自己的远见和孝心。沈琼芝收到东西的时候很有几分惊喜,看了这个又看那个,爱不释手。脂粉倒还好,主要是有股异香,关键是外头的装饰。西洋那边本就以繁复瑰丽的匠术见长,这些脂粉之物据说是给那边王公贵族用的,平日会在交际场合拿出来作为身份的象征之一,故而越发在细节处着意露出豪奢之气,满是鬼斧神工的炫技。沈琼芝从中挑出三份,派人把它们用漂亮的盒子装好,分别送到襄阳侯府,定国公府和绣坊那边去。沈秋兰本就想来,得了这些东西后顿时有了理由,她挑了个不去学字的日子,大清早便起来准备好东西,坐车上了裴府门。如今她已把裴府这边的作息摸得熟透,掐着点挑裴玉朝离府后过来,耐心等九姑起床。坐了约半个时辰,里头来传她进去。沈秋兰轻整衣襟,拿起包袱熟门熟路到了内房。果然沈琼芝在梳妆,看到她笑:“今儿来的这么早,手里拿的是什么?”

看着不像是绣活,似乎是里头包了个盒子。沈秋兰有些不好意思道:“我想着早些来,九姑应是会拉我一起吃饭,便借用绣坊的厨房做了些吃食,让九姑尝尝我新学的手艺。”

沈琼芝很高兴,问是什么吃食。沈秋兰打开包袱,里头是个食盒。揭开盖子后,只见是炸得半黄不黄的软壳小蟹酿肉鲜,撕成条的卤鹌鹑腿子,还有小小的极为精致白里透红的饺子。沈琼芝笑:“好漂亮。就是都看着有点像是没做完的。”

沈秋兰解释:“是故意只做了大半的,就等最后一道炸蒸,这样便不会放得失色。九姑叫厨房的人收拾一下,和刚出锅笼的一样新鲜。”

沈琼芝十分欣慰:“真是有心。”

她让春棠把食盒拿去厨房,叮嘱她们收拾好和其他早饭一起送上来。收拾完后没多久,春棠和夏莲就搬了榻桌过来,姑侄俩对着坐了。除了平常的奶燕粥和点心,再就是这三样东西,处理好了整整齐齐摆放在碟子里,飘着极为诱人的香味。沈琼芝尝了一个金黄酥脆的小蟹鲜,眉没忍住一下子扬了起来。沈秋兰十分小心地问:“九姑可喜欢?”

沈琼芝道:“当然喜欢,酥脆喷香,还是头一回吃到这样东西。这个是怎么做的?”

沈秋兰笑:“把小软壳蟹浸泡干净再放到花酒里腌一腌,拿出来从顶上割开一道小口子,用蒜蓉姜末花椒粉儿盐调和面水裹着它炸了,另外把肉末调和好炸出油去,从先前的口子塞进去一些。这个东西不用剔剥,可以直接嚼碎了吃。”

沈琼芝听得十分入迷:“那另外两样呢?”

沈秋兰道:“鹌鹑腿子就是卤过晾干撕开的,饺子也没什么说头,只是里头的菜是我先前在外头采了晾干的野菜,叫姑娘韭。这东西微苦却极清香解腻,混在肉馅里吃别有风味。我想另外两样都是肉,九姑吃了怕是会觉得油,就再做了这个。”

沈琼芝感慨:“你这个孩子真是,居然能有这样的巧心思,我做梦都想不到这样的法子。”

沈秋兰忙摆手:“这也不是我想出来的,是先前在老师那里吃到过,问了做的法子,然后自己琢磨着改了一改做的。”

沈琼芝恍然大悟:“原来如此。他们家富贵几代,在吃的方面花样多得很,想是有专门的人来钻研这个。不过你仅靠问了法子,就能做得这样好吃,也是很难得了,看来你也极有下厨的天赋。”

沈秋兰道:“九姑若是喜欢,往后我便时常做了送来。”

沈琼芝摇头:“不可,下厨就要拿刀近火,怕是会伤到你的手。你送过这一回就够了,心意是最难得的。”

沈秋兰低低应了。看在这几样新鲜菜的份上,沈琼芝比平常多吃了半碗粥,不住地夸赞她。沈秋兰原本失落的表情,也渐渐恢复了光彩。吃完饭撤下桌子,两人也并未挪位置,而是继续在榻上聊天。沈琼芝问了沈秋兰的功课进度,以及谢清如那边的情况。沈秋兰道:“还在练字呢,其他的暂时没提起。前儿老师带我去见了她几个朋友,虽没怎么插得上话,却长了不少见识。原来富贵人家的小姐说话走路都有这么多规矩,身边的人那般多,眼界见识也比寻常人家女孩儿高得多,让我有些惭愧。”

沈琼芝道:“不用惭愧,也不是所有富贵人家的小姐都这样,有大字不识一个的,有愚昧无知读书读傻了的,还有不干正事只知道传闲话的,什么样的人都有。你只是出身比她们差点,其他不比她们差。只要跟你这个老师混熟了,各样本领学好了,将来肯定要比她们强出不少。”

沈秋兰心里熨帖,笑:“九姑这是偏帮我了。”

沈琼芝笑:“你是自家人,她们是外人,不偏帮你难道偏帮她们吗?”

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