安顿下来，也就到了晚饭时间。这学校，可不存在什么食堂。孩子们都是吃过早饭来，回家吃晚饭，至于中午饭，都是自带，离得近的可以回家吃。张校长热情的说道：“走！到我家去吃饭！这几天，你们都在我家吃饭！”
陈彤彤看了看众人，也只好点了点头，想着离开之前，留下伙食费即可。张校长，兼张村长，在云海山看来是家境最好的了，但是依旧是一个土砖房。交通不便，红砖运输太难。学校的，都是依靠人一块一块背上来的。进门，就是厨房和客厅餐厅，靠近墙的位置有一个坑，里头这会烧着火。大山里面，天凉。“坐坐坐，天气冷，咱们围着火坑能热乎一点。”
张校长说完，就招呼所有人坐下。然后他自己拿起一张板凳，就放在地上，站上去后开始着手拿挂在火坑上面的腊肉。叶小达一进门就发现这里挂着的黑色腊肉了。一看就是老腊肉。一边取腊肉，张校长还一边说道：“老婆子，赶紧去杀一只鸡，晚上腊肉炖土鸡！”
陈彤彤连忙说：“张叔，别别别，腊肉和鸡都别弄了，我看家里不少大白菜，咱们吃点大白菜就行。”
李通也是说道：“这可是纯绿色食品。”
可不咋的，城里人看到这乌漆嘛黑的腊肉，敢不敢吃真不一定。“那哪能行啊，你们可是贵客，赶紧杀鸡去，老婆子！”
陈彤彤还想拦着，但是叶小达说道：“张叔，那就太谢谢了哈，我可是馋这一口馋好长时间了。”
“哈哈，尝尝！”
张叔开始准备去了。陈彤彤瞪了叶小达一眼，小声的说道：“张叔家条件你也看到了，家里就那么几只鸡，几块肉，你怎么还好意思开口！”
其他人也一脸不解的看着叶小达，叶小达笑嘻嘻的说道：“我们来了，张叔招待，如果我们只是吃白菜，张叔内心肯定会不舒服，而且你们不是有经费么，走之前留下一个红包不就行了么。”
莉莉认真的看了叶小达一眼，说：“你只是单纯的想吃了吧，我看你一进门，就盯着这些黑色的东西，眼睛都要发光了。”
这下，叶小达有点不好意思了。“这可是好东西啊！很好吃的！”
叶小达舔了舔嘴唇，说道。“这黑秋秋的玩意，真的能吃？”
“这估计得一两年了吧。”
“真的能吃？”
来自城里的他们，自然不会知道，这一道乡村美食。留下几个人在烤火，叶小达来到门外，找到了张叔。这会，张叔在洗腊肉。用热水，然后直接用钢丝球刷，那都得刷好一会。“小伙子，没吃过这个吧。”
张叔看到叶小达很有兴趣的样子，笑嘻嘻的说道。“没有，我家腊肉没有这么老。”
“哈哈，这算是我们的特色吧。”
“美味啊！”
看到叶小达也没什么架子，张叔开始和他聊了起来。“张叔，咱们村子年轻人都打工去了？”
“嗯，这里赚不到钱，能够走得动的人，都出去了，留下来的不是老人就是孩子。”
“还是交通不便吧。”
张叔缓缓的点了点头：“交通最重要，如果不是交通，我们村子也不会那么穷。”
“这个，解决不了啊。”
叶小达也是叹了一口气。“是，我们村人少，花钱修路真没必要，就是苦了村里的孩子，就我一个老师，或者一两个支教的老师，没见过世面，外面虽然也有学校，但是就算是一周跑一趟，这三座山，对于小孩子来说，也太难了。”
“嗯，需要家长接送，父母都在外务工，老人也没有这个体力。”
张叔点了点头，一脸的无奈。他空有一腔热血，但是丝毫办法都没有。很快一只鸡和腊肉就收拾好了。当煮好腊肉，然后切开的时候，众人才发出了震撼的声音。肉色太好看了，白里透红，散发着阵阵的香味。“来，试一试！”
张叔直接拿起一片，递给了叶小达。叶小达也毫不犹豫就塞入到了口中，然后连连称赞。倒是其他人，张叔递，他们也没有吃。毕竟，他们觉得这肉，刚煮好就吃，似乎没熟。张叔的对象，自从众人进来之后，还没有说过话，很是沉默，不过做饭倒是很麻利。鸡肉先炒一炒，然后炖一会，加入腊肉之后，放入辣椒，再焖一会，香味就飘了出来。一人一碗饭，围着火炉，开始吃了起来。刚开始，陈彤彤等人吃起来还有点犹豫，但是尝到了美味之后，速度比叶小达还快。今天众人消耗都很大，中午也没怎么吃，自然吃的多。就连陈彤彤都是两碗饭。肉吃完了，再在汤里下的白菜，这是叶小达的最爱。自己种的白菜，味道就是不一样，甜甜的。一边吃，一边自然也在聊着。特别是陈彤彤，问了很多问题，都是关于这个村子，重点是关于村子里面的小孩子。“哎，他们都是苦命的孩子，父母一年到头回不了几次，都是老人带着，能吃饱就不错了，至于上学，太难了，再坚持几年，我倒下，估计他们不是辍学，就得想其他办法。”
“不能去镇上的学校住宿么？”
李通好奇的问道。“住宿花钱，另外就是孩子还太小，镇上学校也不会怎么管，一礼拜回家一次也困难，老人们也不愿意。”
这基本上就是一个无法解决的困难。父母在大城市打工，不具备带孩子过去的条件，留在村里的老人也不可能天天走好几个小时送孩子外出上学。住宿在外，也有各种各样的问题。“关键还是交通，还是穷，年轻人留不住。”
叶小达一语中的。年轻人留不下，小孩带不走，老人带不动。这就是大夏贫困山区面临最大的问题。老人一辈子都住在村里，其实已经习惯了。年轻人出去打工，也算是花花世界见识到了。最痛苦的，应该就是这些留守儿童。没有父母，甚至没有好的学校。他们看不到未来，叶小达现在都看不到他们的未来到底在哪里。