第三天，三百斤的云记剁椒依旧上架即空，还没买到的客人都在拍大腿嫌自己跑的太慢了，有的还和家里商量着明天天不亮就要来排队，云记剁椒掀起了一阵小小的浪潮。就在越来越多的客人抱怨云记剁椒不够买时，秦掌柜放出了爆炸性新闻：“为了酬谢新老顾客对满庭芳的支持，从即日起，满庭芳内几道使用云记剁椒的菜色都打七折，欢迎大家来满庭芳品尝。”
这个时候王富贵还拿着账本乐呵呵的：“憋屈了好几个月，这两天的流水终于恢复到之前的水准了，赵慕青要怪就只能怪自家失火咯。”
“老爷，又好几家酒楼也推出了一样的菜，把客人也分出去不少了。”
“没事，只要不是满庭芳一枝独秀问题就不大，等老爷我也找到些秘方就能将其一拳击倒，况且我们抢到的云记剁椒最多，等他们用完的时候我们还有，到那时，客人就都是我们的，哈哈哈哈！”
没等王富贵沾沾自喜多久，伙计又急冲冲的跑来报信了：“老爷！去对面吃饭的人又多了起来！”
“这有什么奇怪的，他家什么时候人不多，只不过这几天老爷我也能和他们打个平手了。”
“不是啊老爷，这几天他们不是有三成的客人跑我们这来吃鸿运当头了嘛，如今又回去了！咱们人又少啦！”
“什么！你去看看他们是不是又出新菜了！”
王管事猫在自家酒楼门后打量着满庭芳，只见他们的小二招呼着客人：“客官，从今日起我家鸿运当头、剁椒蒸鸡和剁椒鱼头都打七折，以后就都是这个价格了。”
客人们一听，纷纷往里走。“哟！你们家还真大方啊，一下子就降到七折了？那你们还有得赚吗？”
小二在前边领着路，一边回答着客人：“客官！咱们这是薄利多销啊，为了让客人们都吃上特色菜，我们掌柜把利润都压到最低了。”
“我就是爱吃你们家这几道菜，如今这么便宜，以后我就常来吃。”
“是啊，来你们这吃省事多了，昨天我内人卖了半斤云记剁椒回去说要自己做，味道是对了，但是算起来竟是不划算的，但是市场上不单卖鱼头，买一条鱼就花了八十文，要是做整鱼，半斤云记剁椒只能做一次。”
“那这么算起来也就省了十几文，还不如来店里吃呢！”
“是啊，昨天我家也做了，但是我家没那么大的盘子，只能买了小一点的鱼，可是鱼头小了就不好吃了，咱们家里做得也没有满庭芳的好看，总归是差点意思。”
“你们家如今降价了，比其他酒楼还要便宜，今后啊，要吃大菜我们直接来你们这就行了，云记剁椒我们买回家拌面条拌菜什么的也是一绝咧，你们以后一定要接着卖啊！”
小二笑着和客人们说：“您放心，以后云记剁椒会持续有得卖，而且以后产量也会满满跟上来，将来您在家里可以用剁辣椒炒些方便的菜，美食又方便。”
“这云记剁椒就是云记珍馐出品的吧？他家的东西是真的不错啊！”
“是的客官，云记珍馐的产品你们就放心吧，之后我们还会出更好更方便大家买回家的吃食，您且等着吧~”“哟！瞧你还卖关子呢，那我们就拭目以待了！”
……不出半天，满庭芳云记剁椒的菜系大降价的消息就传了个遍，这对爱吃的食客来说简直是天大的喜讯，但是对于囤了云记剁椒刚要大显身手的其他酒楼来说简直就是噩耗。满庭芳从云记珍馐批发剁辣椒是十五文一斤，秦掌柜和赵慕青盘算过，即使是鸿运当头打了七折，那鸿运当头和梅中踏雪两样加起来，卖一只鱼的利润也将近两百文，剁椒蒸鸡利润四十文，剁椒鱼头利润三十文，还是很可观的。再来，卖一斤剁辣椒买能净赚至少五十文，秦掌柜边数钱边感谢同行们的惠顾，他们囤得越多，满庭芳就赚得越多。而其他酒楼从满庭芳进货云记剁椒的成本高了五倍不说，他们还不会做梅中踏雪，剩下的鱼身多是用来清蒸或也是用剁椒蒸，卖不上特别好的价钱，所以他们的利润空间已经很低了，不可能再降价。酒楼老板们急得焦头烂额了几天，事情竟迎来了转机，秦掌柜给平时没有太多龃龉的酒楼送去了使用云记剁椒的菜谱。都是一些方便简单成本低的菜，比如剁辣椒炒鸡蛋、剁辣椒焖豆腐、剁椒茄子煲等等，虽然这些菜都很简单，不出些时日大厨们都能研发出来，但是满庭芳这菜谱一送，就显得格局大了，各大酒楼纷纷要宴请秦掌柜，直呼满庭芳仁义也。各家酒楼推出了菜谱上的新菜，因为都是用的云记剁椒所以味道上差别不大，价格也是商量好的相差无几，大家想吃这些菜的时候基本采取就近原则，沐城的餐饮业又回归平衡。而满庭芳依靠较低成本定价依然是最低，再加之别人还没仿制出的梅中踏雪，每天都是宾客满座。囤了云记剁椒的酒楼基本上都收到了菜谱，富贵楼离得最近却没有动静，王富贵听完管事的禀报，才反应过来自己这是着了赵慕青的道了，气得把一套青釉茶具砸碎，当场晕了过去。过了几天富贵楼就开始抛售云记剁椒，刚开始还是标的原价，但是并没有人愿意购买。“你们这从哪来的云记剁椒啊？我可是特地去问了云记珍馐的，他们说只出货给了满庭芳，你们这是假货吧？”
“客官，我们的云记剁椒就是从满庭芳进的呀，您可以去满庭芳问问嘛。”
“啥？你们抢了那么多又拿出来卖？该不会是放坏了吧？”
“客官！您说的哪的话，才买了几天的功夫怎么会放坏呢？能放两个月呢！”
“切~你们都二手货了还敢和满庭芳买一样的价格啊？我还不如明日早点起来卖满庭芳新鲜的。”
眼看着大多数人都不愿正价购买，富贵楼只好将定价降低了五文钱，再加上定做竹筒的钱，无形中又亏损了一笔，这次交锋终是竹篮打水一场空。