第二天李二哥就来作坊报到了，咧着大白牙说：“云妹子，有啥活儿干你尽管吩咐。”
“李二哥，村长大叔和你说了吗？我想让你来当个小组长，帮我管一管招进来的工人。”
李二哥边点头边掏出一张名单：“说了，我爹还给了我这份名单，是之前他就看好了的人。”
云舒接过来看了看，确实是不错：“这五个将来也和你一起在作坊工作，丁力以后就是总管，作坊里的大小事都可以请示他。云舒将之前在城里院子做剁辣椒的五个人安排了进来，其中的丁力是福叔买进来的，做了快半年的时间，脑子灵活，忠诚度高，还有不错的领导能力，之前就已经提起来做了管事，以后就由他来管理作坊的运作。李二哥性子也是活泛的，前几天云家的流水席也一直在帮忙，与云家的下人也熟得差不多了，如今几个坐一块也不生疏。云舒接下来就说了雇佣的安排：“这一批我们先雇十个工人，上午工作两个时辰，到了正午休息一个时辰，作坊里包一顿午餐，他们中午也可以回家休息，下午再工作两个时辰。一天是三十文，每十日结算一次，你看这样怎么样？”
李二哥欢喜的说：“这样的待遇太好了，平时一个汉子去扛重物，一天从早做到黑也就二十几文，最多三十文。你这不用费大力气，离家才几步路，还包一顿午餐，真是千年难遇啊。”
“李二哥，既然让你来做小组长，那工钱自然与别人不一样，你每日比他们多十文。”
李二哥憨厚的说：“与他们一样就行，已经是极好的待遇了。”
云舒将名单递给他：“待遇是我家商量好了的，就这么定了。麻烦李二哥今天就去通知名单上的人，明天辰时到作坊报道。”
李二哥得了差事半刻不停的就去办了，第二天辰时初人就都到齐了。云家人意思意思放了串鞭炮，剪了采，说了些鼓励打气的话，接下来的工作就交给丁力和福叔来了。虽说今后的日常运营都由丁力管理，但是福叔作为云家的大总管对任何事情都要进行监管，况且丁力是他一手提拔上来的，他的放权程度取决于丁力的表现。工人们虽说都是熟识的乡邻，但还是要进行正规的入职登记，个人信息乃至家庭信息都要记录存档。还需要签署一份保密协议，不可向外透露辣酱作坊的一切信息，包括进出货物的量和时间，剁辣椒的制作过程等等。每日上工之前，都要先检查指甲的长短，如果过长就要简短，并统一净手净面，到换衣间换上工作服，工作服包括衣服裤子，头巾和鞋子。下工的时候统一换下，每日都由云家的浆洗房换洗晾晒，浆洗房有六个婶子，都是福叔买回来，专门做云家的浆洗和扫撒工作。随着云家产业的扩大，人口也是越来越多了，如今已有三十几人，负责云记珍馐店铺的、辣酱作坊的、护卫的、厨房的、田地的、贴身伺候主子的，每个岗位都各司其职。福叔和主子们商量，慢慢将这些握有身契的下人培养成骨干，之后就可以向外雇佣短工或长工了。福叔和柳福明将家里和生意都管理得井井有条，云家三口都觉得十分的省心，季末的时候又封上了厚厚的红包。