回去云舒就准备了起来，一些热食可以明日再做，她想做一些耐放的干粮让他们路上吃，她还想给他们多做几套衣服，再塞点钱以备之后急用。她与哥哥和紫玉商量，能不能把银票缝进衣服里面，这样比较隐秘不容易被发现。时间太急了，只能照着大概的尺寸去成衣店买现成的衣服回来改，一共买了八套衣服，四套十分平常的是给大皇子和宋徇的，四套略好的是给两个亲卫的。紫玉选了两套料子偏硬的深蓝色衣服来改，这两件算是秋装所以是双层的，紫玉将裤脚处的夹层剪开，将一张五百两的银票折得小一些用油纸一层密封缝了进去。裤子是穿在长袍里面的，裤脚更是最易忽略的地方，紫玉缝得细密，即使有人摸过去也只大概觉得这件裤子的针脚略硬一些而已。四只裤脚一共缝了两千两银票，路途遥远，再给每人备上一双短靴，鞋子都是买的最好的，厚厚的鞋底密密的针脚，至少能走得过这漫漫长路。干粮云舒实在想不出有什么方便吃的，毕竟古代赶路不像现在这么方便，还能有自热火锅什么的，况且亲卫自己也要吃饭，不至于会让大皇子他们饿死，于是云舒决定带些调味的酱，至少让饭菜可口些，然后在做一些饼干。原本云舒想到了压缩饼干，酥性饼干粉碎后加人配料再压缩而成，具有香酥脆、不吸水变软的特点。膨化的时候经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，军需和赶路时使用都很方便。但是做压缩饼干需要比较专业的设备，云舒目前还无法解决，于是想着用用手工来挤压饼干，不经发酵总能比一般的面食空隙要小，更顶饱些。云舒把黑芝麻用小磨盘磨成粉，和小麦粉一起加牛奶一起和成面团，里面还要加上白糖、蛋黄、盐和猪油。需要不停的揉面，使加入的各种材料得到充分的融合，此时猪油在掌心的热力下融化，最后得到的面团子光滑油润，要比平时的面团调得更稀更软乎些，有点像粘稠的糊糊。将糊糊一小坨一小坨分摆在铁盘子里推进烤炉里烘烤，之后都是要压碎的，也不在乎什么形状了，时间紧迫。烤了一刻钟就行了，最后几分钟云舒还要注意盯着生怕烤糊了，饼干出炉后云舒尝了一块，不错是由些酥酥脆脆饼干，还带着芝麻的香气很好吃。接下来就得苦恼压饼干的工具了，现在也来不及去定做，最后福叔用竹筒子做了几个。将竹筒两边都锯掉形成两头空的圆柱体，放在案板上，往里面塞五片饼干，用杵子不停的锤杵，这样饼干渐渐被压实，当五片饼干被压成了一片饼干的厚度就行了。大家尝了一尝，确实比刚出炉的饼干要重，口感也扎实许多，吃了三块就有些饱腹感了，喝了水就真的饱了。云舒觉得还是和前世的压缩饼干没得比，但是这样已经很方便携带了，于是让福婶她们多做一些，再用油纸细细的密封好，她要抓紧时间去做香菇肉酱了。已经让人买回来新鲜的黄牛肉了，先用热水把香菇浸泡进去，利用香菇泡发的时间将牛肉切丁剁碎，姜和蒜头也切成末。这时香菇也泡发好了，将香菇上的泥沙都搓洗干净后也切成碎丁。食材都准备好后起锅烧油，油要比平时炒菜放得多一些，这样能让肉酱在常温下保存更久。等油七成热的时候煸炒姜末和蒜末出味，下入牛肉末翻炒，牛肉末很快就炒变色的，继续往里加入香菇丁炒。炒个几分钟后加入盐、酱油，还有用少许水和匀了的大酱，都翻炒均匀后，用小火焖煮一刻钟，让酱香味慢慢的浸入牛肉和香菇当中。盛出来在大海中晾凉之后装进竹筒做的瓶子里，在瓶口夹一张雨布再拧上盖子就不容易漏了，又装了满满一瓶的辣椒酱。云舒看了看准备的东西，还是担心他们行至荒山野岭的时候会饿肚子，决定做几个馕饼，馕是一种烤制成的面饼，维吾尔族、哈萨克等民族当做主食，以前看舌尖上的中国的时候就有看到详细的做法。大皇子他们到了边城之后少不了吃馕，如今就当先给他们演练了。馕以小麦面或玉米面为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”，大都呈圆形，因为比较干燥所以很耐放，食用起来也很方便。最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有四十厘米，“艾曼克”馕大的要一到两公斤面粉，适合全家分食，被称为馕中之王。最小的馕叫做“托喀西”馕，和一般的茶杯口那么大，厚约一厘米多，是做工最精细的一种小馕。还有一种最厚的馕叫做“格吉德”馕，中间会做成一个洞的，这种馕直径约十厘米，厚约五厘米。馕是一种做主食的形式，就像米饭能煮大米饭、糙米饭、杂粮饭、煲仔饭一样，馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。云舒也没太讲究款式，反正做出来好吃方便携带就行，指导洪婶将五斤的面粉过筛后倒入大盆中，往里加适当的盐、糖、油和云舒自制的五香粉少许。再加入含有酵母的老面，开始揉面，将面揉至光滑用湿布盖一盖等待发酵，云舒利用这个时间去做馕戳子。再一小块圆木盖上绑上厚厚的布，上面扎上许多长长粗粗的针，因为实在过于粗糙，云舒尽量把针排列得整齐些，扎出来也能好看些。面团发酵大概需要两刻钟，等面团发酵至两倍大，用手指蘸干面粉，插入面团，空眼儿不回缩，就表示面发好了！将大面团分成拳头大小的小面团，小面团需要再分别揉一下，这次揉面很重要，一定要将面团揉到光滑为止。小面团都揉好后擀成直径二十厘米的大圆饼，然后用手按压成中间薄，边沿略厚的形态，接下来就用馕戳子再饼胚上扎眼儿，扎眼的时候上一点劲儿，要扎透了才好，这样烤的时候面皮能不鼓胀。撒上一些水进烤炉预烤几分钟后，拿出来撒上芝麻，用手稍稍将芝麻压一下，再在表面床上一层油，放进烤炉烤十分钟就可以了，刚出炉的馕喷香无比，就是西式的披萨。做好馕之后，云毅赶紧把妹妹拦住了：“好了好了，这些东西就够了，再多就惹人眼了，明天我们再做些新鲜的肉食去，让他们好好的吃几顿。”
听了哥哥的话，云舒也只能罢了，跑去陪着紫玉给大皇子赶制衣服。