清水县。 北城区长宁坊，陈记鱼铺。 “小宣，这条草鱼我要了，帮我杀了，切成片。”
一位中年妇女挎着菜蓝，来到鱼铺水池前，指着其中一条草鱼道。 “好的，王大娘。”
陈宣从水池中捞出一条个头颇大的草鱼，拿称称好了斤两让这位王大娘看了，然后将草鱼放在桌面，另一只手抽出鱼刀，刀柄对着鱼头后脑勺梆梆两下。 草鱼当场就抽抽了。 接着，陈宣手起刀落。 刷刷刷刷…… 刀刃在草鱼身上刮过，鳞片被刮的一干二净。 陈宣手法熟练的破开草鱼肚子，将内脏清理掉，用水冲干净，然后又开始切片，每一块鱼片都是薄厚均匀。 很快，草鱼就完成了切片。 除了鱼头之外，鱼身部分只剩下了鱼骨。 杀鱼刀法+1 对于眼前浮现出的文字信息，陈宣已经见怪不怪了。 他并非是这个世界的人。 半年前，他好好的吃着火锅，唱着歌，突然就穿越了。 前身也叫陈宣，母亲在一年前病逝，老爹是个渔夫，世世代代都是以捕鱼贩鱼而生，但不知道是不是捕鱼太多了，祖上几代都是在沧澜江捕鱼途中，遭遇水怪身亡。 半年前，前身跟着父亲一起外出捕鱼，遇到了水怪袭击渔船。 渔船破碎，陈父当机立断，将捕上来的鱼全部都抛下了水，用来吸引水怪的注意。 两人一起跳下了水，朝着岸边游去。 但是水怪吃了鱼之后并没有打算放过两人。 陈父为了救前身，与水怪在水中纠缠，前身拼命的朝着岸边游去，快到岸边的时候体力几乎耗尽，而且还碰到了腿脚抽筋，不幸溺亡。 这才有了他穿越而来。 同时，陈宣眼前出现一个熟练度面板。 陈宣—— 杀鱼刀法：4546/10000/二阶。 捕鱼：14/10000/二阶。 游水：2121/5000/一阶。 厨艺：4012/5000/一阶。 书写：124/5000/一阶。 这就是穿越过来所携带的熟练度外挂。 熟练度外挂，付出就有回报。 每一次杀鱼捕鱼，都可以提升杀鱼刀法和捕鱼技能的熟练度。 他能够有这么好的刀工，就是因为杀鱼刀法突破到了二阶。 “小宣，你这刀工比起你爹都要厉害。”
王大娘惊叹道：“别说你爹了，就算是酒楼中的大厨，都未必能将鱼片切得这么薄，这么整齐美观，你这是怎么练的？”
“刀工这东西，没什么技巧的，唯手熟尔。”
陈宣微微一笑，然后将鱼头和切好的鱼片用油纸包好，递给王大娘道：“王大娘，一共十五文钱。”
“十五文钱，给！”
王大娘数出了十五个铜板放到陈宣手上，然后将包着鱼片的油纸放入菜篮。 “哎，王大娘，今天是什么好日子，不仅买了鱼，还买了肉。”
看到王大娘将包着鱼片的油纸放到菜篮子里，里面有条瘦肉，陈宣不由笑着开口问道。 “你也知道，孩子他爹在数十里外的矿场工作，矿场规定半年才能回来一次，有三天时间休息，不得好好补补。”
王大娘说道。 “矿场的工作的确是辛苦得多，是得好好补补。”
陈宣点了点头道。 “小兄弟，给我来条鲫鱼。”
随着菜市场的人流越来越多，陈宣也是忙碌起来。 …… …… 接近中午时分。 水池中的鱼全部卖完，陈宣开始打扫卫生。 将鱼铺收拾干净后，他并没有马上离开，今天是交租的日子，也是交‘保护费’的日子。 在这清水县，不管是摆摊做小买卖，还是开店，都不是一件容易的事情，没有背景的话，那首先得向当地的帮派交钱，也就是保护费，才能够开店。 不然的话，每天都有地痞流氓来闹事，这生意根本做不下去。 要是生意好点，那百分百会被当地的帮派盯上，不是店铺被强占贱卖，就是每月要上交一大笔钱，乖乖给帮派打工，自己只能赚点辛苦钱。 若是头铁与帮派硬刚，那就是闲自己命长了。 不仅仅只是清水县这样。 在这个世界，不管什么地方，一些赚钱的生意都被大势力把持着，哪怕是平民区也有帮派划分地盘，普通人只能是在夹缝当中生存，不断被剥削。 普通人想要出人头地，难如登天。 不一会儿，一位高瘦老者带着几名家丁来到菜市场，开始一家一家的收租。 此人叫王忠全，是叶家的三管家，专门负责收租。 北城区的长宁坊菜市场，有三分之一的店铺都是叶家的。 除此之外，叶家还有大量田地，底下有数百佃农，乃是清水县的大地主。 “王管家，这是这个月的租金，您拿好。”
看到王管家走过来，陈宣立即回屋，将准备好的钱袋拿了出来递过去。 王忠全接过钱袋，打开看了看后微微点头。 将钱袋交给身后的一个家丁，王忠全继续到下一家收租金。 就在王管家走后没多久，十几个黑衣壮汉来到西市，一个个都是长得高大魁梧，看上去就孔武有力，并且穿着统一的服装，黑色短打，长裤，腰间还配着刀。 “铁狼帮的人来了。”
看到十几个带刀的黑衣壮汉出现，一个个店家，摆摊小贩都是乖乖交上‘会费’。 铁狼帮是北城区实力排进前五的帮派，正式帮众有数百人，主要以收保护费为主，一个个都是敢打敢拼，凶悍异常，可不是普通人能够得罪的。 “白老大，这个月的会费，您收好。”
陈宣跟其余的商户摊主一样，老实的上交保护费。 为首的魁梧汉子，名叫白兴堂，是铁狼帮的一位小头目。 长宁坊菜市场这条街区，就是由他负责。 “陈记鱼铺，按时上交会费，记上。”
白兴堂接过钱袋，仔细清点过目后微微点了点头。 跟在后面的一位帮众拿着一个本子，记录着上交‘会费’的商户。 “这日子，什么时候是个头。”
看到铁狼帮的人离开，陈宣叹息一声。 自己捕鱼，卖鱼，一个月差不多可以有二十两银子的收入。 但是每月都要交租金，就算不租房子，只要是在菜市场卖，摊位费也少不了，然后还要给铁狼帮‘保护费’，要是不交保护费，那每日都有地痞流氓来闹事，生意根本没办法做。 除此之外，每月还要向县衙上交个人捕鱼税。 租金、保护费、个人捕鱼税一交，除去吃穿用度，一个月根本剩不了多少银两。 “来到这个世界有半年了，也存了一些钱，是时候找地方学武了。”
陈宣心中暗暗道。