第二天，曹长空和许朗再次来到水塘边。老爷爷看到他们后，又要把钱给他们。但曹长空笑着拒绝了，并请求老爷爷帮助他们抓几十斤龙虾。老爷爷爽快地答应了。没过多久，他就抓来了数十斤龙虾。曹长空感激地与他握手表示感谢。回到住处，曹长空再次下厨烹制龙虾。他和许朗乔装打扮，带着一锅锅香气扑鼻的麻辣小龙虾来到街角的地方贩卖。两人的小龙虾香味很快就已经把周围的人引了过来。一名中年妇女走了过来，看到曹长空手中的龙虾有些犹豫。“这龙虾能尝尝吗？”
中年妇女问道。“当然可以。”
曹长空热情地回答道，并递给她一只龙虾。中年妇女尝了尝，眼睛顿时亮了起来：“这味道太棒了！我要买十斤！”
其他路人也陆续围了上来，争相品尝曹长空的麻辣小龙虾。半小时不到，几十斤龙虾就被一扫而空。许朗趁机鼓励道：“曹长空，我看你不如开一家店铺，自己当老板吧。”
曹长空沉吟片刻，摇了摇头：“我不想亲自动手了。我准备找几个厨师来帮忙。”
“这简单啊！我刚好接触到了一个厨师学校，我们可以去那里选人啊。”
许朗提议道。第二天，曹长空和许朗来到了厨师学校。他们准备开出高薪吸引有才华的厨师。整个学校的人都对此非常感兴趣，争先恐后地想要露一手。曹长空坐在台下，目不转睛地观看各种厨师的表演。他们的技巧都差不多，但曹长空心里明白，对于厨师来说，技术只是一方面，更重要的是人品。于是，曹长空开始出题考察这些厨师的人品。然而，这些厨师们都非常善于曲意逢迎，说的头头是道。曹长空听了一肚子客套话，心里很不满意。眼看没有合适的人选，曹长空有些失望。他决定先给每个厨师发一些钱，算是路费。许朗看着曹长空闷闷不乐，便提议第二天再去另一所厨师学校碰碰运气。曹长空无奈地点了点头，同意了他的建议。当天晚上，曹长空心情有些郁郁寡欢。他决定出去散步，透透气。不知不觉中，他走到了一处偏僻的小摊附近。这个摊位和其他几家店铺相比显得有些寒酸，但奇怪的是，其他店铺都争抢着最火爆的中心位置，唯独这个小摊默默地躲在暗处。曹长空有些好奇，便要了一碗粉。他注意到小摊的老板是一对年轻夫妻。男人不停地忙碌着，而他的妻子则非常体贴地为他备菜，同时还要照顾孩子。男人心疼老婆，让老婆去旁边坐着休息，自己却忙得团团转。曹长空看着这两个人和和气气的样子。他有一搭没一搭地跟这对夫妻聊天，得知他们是来自另一个城市的打工族。每天的营业额只够两个人的温饱。曹长空寻找店铺，他现在已经有一定的经济实力，但他希望把店铺开在一个具有潜力的地方。他每天都在城市里到处寻找，不厌其烦地亲自考察各个可能的地点。有些老板听说了曹长空想要开新店，以为他又想开饮品店，纷纷向他抛出橄榄枝，邀请他加盟他们的品牌。但曹长空一一拒绝了这些人，他相信自己可以找到更好的机会。曹长空每天都在外面寻找店铺，有时直到天黑才回来。许朗调侃他像个“流浪者”，但曹长空只是笑了笑，没有反驳。他坚信自己的选择是正确的。经过一个星期的艰苦寻找，曹长空终于发现了一个很有潜力的十字路口。这个十字路口位于城市的新开发区，周围有很多新建的住宅区和商业区。曹长空觉得这里将来一定会成为繁华的商业中心，于是他毫不犹豫地决定购买这个店铺。这个店铺旁边有一片空地，曹长空觉得这是一个难得的机会。他找来建筑工队，在空地上面画出一个个格子，这些格子日后就是露天摆摊的地方。他还计划在店铺的门口设置一个漂亮的招牌，让人们一眼就能认出他的店铺。做完这一切，曹长空开始亲自设计店铺的装修图。他找来了一些专业的设计师和施工队伍，让他们根据他的想法和要求进行设计和装修。施工队伍被曹长空的亲力亲为所震惊，他们全力以赴，希望能够把这个店铺装修得更加完美。经过两个星期的紧张施工，店铺的装潢终于完成了！