客人蜂拥而至，纷纷抢购冰棍，希望在炎炎夏日得到一丝凉意。大家都以为冰块是薛府最后的库存，为了避免薛轨阻止，抢购的时候，跟疯了一样。“别急，好好排队！”
“大家都有啊！”
薛安吆喝着，看生意不错，对吴兴和繁霜他们喊道。“吴兴，你来维持秩序，繁霜，你负责买卖。”
“好嘞！”
吴兴赶紧检查长队，避免有人插队。繁霜看到五六十人挤在后面，焦急道：“二公子，我们忙不过来啊！”
第一次被赶鸭子上架的当营业员，繁霜根本放不开。薛安见状，拿了个畚箕放在旁边。“大家都是长安有头有脸的大人物，我薛安信得过大家，所以大家要买什么冰棍，让姑娘们拿冰棍的时候，自己自觉点，把铜钱放在畚箕里。”
“薛二公子信得过我们，我们也不会让你失望就是！”
一名客人大笑着把铜钱丢到畚箕里。“真的不用数吗？”
繁霜疑惑地问道。“不用！”
哪怕就算有人偷鸡摸狗，薛安也不差那三两个人少付的铜钱。众目睽睽之下，大多数人还是要脸的。吩咐完前台的事情，薛安瞥了眼薛轨，又跑到了后院。原茶肆的伙计，还有一些从农庄带来的农民，正在这里忙活着。一大车的硝石粉，足够用了。他们在大锅里调配各种液体，然后将液体倒进模具里面，而后再隔着牛皮布的外层，将硝石粉倒进了水里。外层清水先开始结冰，很快蔓延到内层糖水。热量被吸收，导致整个厨房冰凉爽快。“大家慢慢做！”
薛安拉了条椅子坐下，倒了点冰镇蜂蜜香橼水悠闲地喝着。没一会，有丫鬟跑了进来。“二公子，有人要坐雅座，点了一壶香橼蜂蜜水，加冰。”
丫鬟喊道。薛安努了努嘴，旁边的大锅里，漂浮着黄灿灿的糖水。“自己打。外头的生意，交给你们负责了！”
太热了。他来这里是为了降温的，不是来帮忙干活的。丫鬟去忙活了。一名小二跑来，问道：“少爷，那些混着硝石粉的污水，要倒掉吗？”
“倒掉干什么？”
薛安瞪了眼小二，道：“多余的冰块，都用木盆装着，送到店铺里去，给店铺降温。等彻底化了，就放到院子里晒干！”
“晒干？”
“恩，晒干后的粉末，以后还能制冰！记得用牛皮保存，还有，别冻伤了！”
薛安喊道。“好嘞！”
小二赶紧去干活。没等一会，薛轨跑进了屋。“你小子，到底是哪里来的冰……呃？”
薛轨一进来，就亲眼目睹小二制冰的过程。“见过国公爷！”
“国公爷小心点，别冻伤了！”
小二提醒。薛轨感觉不可思议。冰块都是冬天存在地窖里，一直用到夏天的。哪怕是皇宫，也极为珍惜冰块，在后宫，冰块甚至可以用来当作奢侈品赏赐嫔妃。而薛安，只是用一些石头粉和清水，就能制冰了？“这是什么道法？”
薛轨惊奇不已。“这叫物理，是道法的一个分支！”
薛安睁着眼睛说瞎话道。薛轨喃喃着这个词汇，觉得有些拗口，但想到自己是个粗人，也不太可能学会道术，干脆就不多想了。“这道术，比求雨要容易施展吧？”
薛安点头。薛轨道：“你小子小心了，现在所有人都以为，你是把薛府冰库里的冰块拿出来售卖，等开张四五天后，大家自然会反应过来，这些冰块别有来历。”
“然后呢？”
薛安问道。“他们就会来烦你！”
薛安眨了眨眼：“你可是国公啊，有你这么个老爹顶在前面，谁敢找我麻烦？”
“做什么青天白日梦？”
薛轨翻了个白眼，不悦道：“老子就算是天王老子，也管不了你所有事，你要是被人鸡蛋里挑骨头，被抓到牢里，老子也帮不了你！”
薛安闻言，猛地回过神来。国公爵位，是属于薛轨的，开国功勋，也是薛轨的。他薛安只是得到薛轨的余荫的保护，但他不是薛轨，也没那么大的权势。“你这国公，当得可真憋屈，连儿子都保护不了！”
薛安摇了摇头。“逆子！”
薛轨顿时暴走，四处寻找趁手的武器。“别冲动！”
薛安吓得跳起身来，惊叫道：“你敢动手，我就不给家里送冰了！”
薛轨动作一停，想到外头的燥热和屋内的凉爽，指着薛安的鼻子，气鼓鼓道：“臭小子，算你狠！”
为了两块，他还是妥协了。“老子给你面子，记住，这不是因为老子想要用冰，是你母亲身体娇弱，受不了酷暑！”
薛轨大声道。“是是是！”
薛安翻了个白眼，又坐回了位置上。薛轨眼睛一转，看向小二：“从侧厢房开个雅座出来，本官要宴请宾客！”
“诺！”
小二赶紧拉了人，去收拾隔壁的屋子。昔日茶肆开着，只能用凄凄惨惨戚戚形容，现在生意好了，有些闲置的空屋，都可以重新收拾起来营业。“看来是中年油腻局！”
薛安摇了摇头，有点嫌弃薛轨。等薛安肚子饿了，再次回到店铺的时候，街道上还在排着长队。店铺里凉飕飕的，所有雅座都坐满了人。薛安满意的点了点头，大步离开了店铺。街道的炎热，让薛安全身都不适。等薛安回家吃了晚饭归来，店铺里依然排着队伍。不过眼看着快到宵禁时间，客人也越来越少。戌时，店门关闭。薛安喊来吴兴，来到了后院，茶肆的小二、今日来帮忙的农户，还有刘壮实在内的十名部曲，全都看着丫鬟们数钱。“第十贯！”
“第十一贯！”
一千枚铜钱，串成一串，就是一贯。这一会，桌上堆满了铜钱。“天啊，才三个多时辰，就有十一贯了，长安最大的酒楼，一天也赚不了十一贯啊！”
繁霜兴奋喊道。吴兴激动地掐着手指算着：“我们这还是申时开始卖的，如果能从卯时开始，一天怕是有二三十贯！”
薛安翻了个白眼，“也就第一天，大家尝个新鲜，再过几日，能日入十贯都不错了！”
吴兴道：“那也赚啊！”
一天十贯铜钱的营业额，保证能羡慕死长安所有店铺。薛安拿起铜钱，道：“别急，今日还有成本呢，账簿给我看看！”