除了汉堡包，店内还提供了吮指炸鸡块，鸡汁芋泥、菜丝沙拉和麻辣炸鸡腿等食物。 “红拱门”食物丰富种类对比于孟之祥来世的“金拱门”自然是远远不如，但现在供不应求了。 这些食物热量高，含有大量脂肪，所以不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。 在宋朝，请问什么是高血压高血脂？ 三高有是有，但数量少，毕竟中国人靠吃米面和蔬菜过活的多。 “红拱门”门店的汉堡包与沙拉酱风味独特，委实好吃，极受欢迎！ 加工的流程是将鸡块用料酒、酱油、盐、五香粉腌上，裹一层淀粉，趁它们不注意时，将它们扔进锅中，炸至金黄色出锅。 然后组合各种食材，涂上沙拉酱，哇噻，酸甜辣，吃起来真的是无与伦比，有的人甚至说他能够连吃十个汉堡包！ 更厉害的是“红拱门”门店就为这些饕餮之徒提供了巨无霸的汉堡，巨大的汉堡里填满了料，让他们吃得是心花怒放，拼命地往嘴里塞着，享受汉堡包的给感官带来的刺激与美味！ 太好吃了，太好吃了！ 好吃到就连官家也偷偷摸摸地派人打包，送进宫里时，被宫人们一抢而光！ 官家崇尚理学，既立贞节牌坊又做表子，他说他以宋仁宗为榜样，偏又学不到家。 宋仁宗赵祯十分勤俭节约，有一天早晨他醒来后对随从道：“昨天晚上我肚子饿得很，睡不着想吃烧羊。”
随从听了很奇怪，就问：“陛下想吃烧羊，何不降旨让臣下吩咐御厨去做呢？”
宋仁宗回答说：“如果我开口，这就成了我的旨意，御厨得了命令深更半夜上哪采买呢？而且以后都会引以为例，每晚都要烧羊，哪吃得下，所以不开口为好！”
官家说归说，实际上他是很想吃的，但怕御史们劝谏，只好偷偷派人去采买。 至于为什么孟之祥不进上，其实对于新鲜食物进上，谁都不想的，这太危险了，就算质量再好的食物，送进宫里，经过多手，很可能出问题，害了自己！ 那些鸡块、鸡腿配上沙拉酱后发生了神奇的作用，味道一流！ 除了沙拉酱，店内还配了蜂蜜芥辣酱、甜酸酱和大葱乳酪酱供客人们选用，甚至不少客人是连续买了汉堡包来配不同的酱来食用。 有得吃，还有得喝，汉堡包配奶茶，绝了！ 赶在春节前开业，连续五天，每店每天都放一百根筹，可以免费享受一个汉堡包，再放一百根筹，可以买一送一，还放一百根筹，则是汉堡包送奶茶，生意好得不得了。 居然上午开业，下午就停供了，没有面包可卖，因为食料用光了！ 掌柜们既说对了，又说错了，他们起初担心鸡的供应不够，如今看来鸡是够的，缺的是蔬菜供应。 中国人吃蔬菜成瘾，他们一天不吃蔬菜就不自在，你光是纯肉纯面的汉堡包给人们吃，会严重地让汉堡包的滋味不佳。 百胜集团的买手们赶快抢购蔬菜，于是，临安府的各种蔬菜就升价了，有的滋味好的叶菜是打着筋斗地升价！ 孟之祥接到的报告是：“东家，你得买地去种菜了！”
而官家听闻蔬菜升价，乃是孟之祥吃光了临安府的蔬菜，无奈地直个摇头，只得差TJ出宫去通知孟之祥少买一点蔬菜，给老百姓留点口福！ …… 临安府的城西是近年来大力的扩张地盘，其出了城门就是西湖，城市向西扩张，人口众多，因此孟之祥新一座的“百胜美食城”就放在了城西。 本来就经营得不错，加上“红拱门”的加持，还有春节的节日因素，生意红火得不得了。 年二十八的傍晚，美食城内的各档口基本上都是人声鼎沸，不少都是满座，至少也上了八成座，唯有一家叫做“一茶一点”的茶楼里只有五成的上座率。 “一茶一点”事实上属于百胜集团旗下企业，以各种中式点心为主打，凭借着丰富的美味和正尝的口感，其出品讲究新鲜，即点即做，赢得了市场的热烈欢迎，生意向来不差，现在上座率不高的原因是东家大驾光临，包了场。 没错，孟之祥带上他的妻妾们，儿女们，还有随侍的丫环、仆妇以及牙兵等人，一起来“一茶一点”吃晚餐。 他素来低调，不喜张扬，本想让“一茶一点”正常营业，他们人员加进去凑热闹就算了。 但大娘子余十一娘劝谏道：“千金之子，坐不垂堂，虽然临安府经过了清理，也捉到了刺客，但难保没有第二个刺客，七郎你身系我等家人的幸福，朝廷的厚望还有这么多军民的安危，不可不慎！”
孟之祥唯有特权了，与妻妾儿女们坐在一起，其余人等坐在外围，任由他们点餐，也算是给他们打个牙祭！ 在门口处，则有牙兵摆了两桌来吃，他们身边放有刀、枪、哨棒等，并且架起了禁止入内的红牌，不放人进内，以致于一些想进店的客人们失望而归。 红牌是朝廷大员在此的标志，生人勿进。 唯独饶了二桌的老食客，店家说他们天天来这里吃，乃是本店的死忠粉，得，给他们一个面子，只放了他们进来！ 这二桌都是有钱人，生活优裕，腰间挂着大串的锁匙，乃是包租公。 孟之祥过去与他们坐谈了一会，问他们对“百胜美食城”及百胜集团旗下企业的看法，与他们相谈甚欢，甚至着人记下了他们的意见与建议，以作改进。 这“一茶一点”伙食相当地不错，包括了各种粥类、粉面、包点、肉食、特色点心等等，新鲜好吃。 孟之祥正与她们吃着、闲聊着，大家都很开心时，见到门外一群人过来，他们也想进“一茶一点”，但被牙兵们拦着，牙兵只听将令不管来人三七二十一的。 那群人当中有一人打招呼道：“长缨！”
一叫出来，孟之祥不敢怠慢，赶快离位出去迎接。 来者乃是贾似道！