第一菜”之称的闽菜之王—佛跳墙！坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。这句小诗可谓是无人不知无人不晓，说的正是这道名菜佛跳墙。关于佛跳墙的由来有很多种版本。像说当年福州有个叫聚春园的酒楼做这道菜很出名，一些文人墨客便闻名而来。一开始这佛跳墙还不叫佛跳墙，而是叫福寿全。文人墨客嘛，吃饭喝酒的时候免不了吟诗作对嘛，后来就有一个书生吟出了“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。意思是此菜香味太诱人，连佛都会启动凡心的。后来佛跳墙这个名字就传开了。还有说是因为佛跳墙启封坛盖之后香飘四溢，把隔壁的和尚都馋的换了便装跳出寺庙去偷吃。不过最有可能的应该是因为福州地方的口音中，“福寿全”与“佛跳墙”发音极其的相似。再加上十八样食材暗合十八罗汉之数。山南海北的食客们不知内情，便佛跳墙佛跳墙的传出去了。这道菜是系统更新之后李名获得的第一道菜，他老早就手痒痒了，刚好借着这个机会给做出来。“李厨，你居然还会这道菜？”
“我以前没做过啊，也是第一次做。”
“那就是很会了！”
看着一脸激动的黄文轩和章正平，李名有点牙疼。“不过为啥要去郊区做呀？”
“我包了个农家乐，得用土灶做佛跳墙味道才最好，那么贵的食材都买了，也不差这点了。”
“李厨，要是缺人手，你随时招呼一声我们马上赶到。”
“你们做完晚饭就过来呗。”
“谢谢李厨！”
能够跟着李名学习这天下第一菜的制作方法，二人高兴极了，看着跟年轻了十岁似的。佛跳墙名气大，别说厨师了，就连对厨艺一窍不通的食客可能都大概知道烹饪方法。不就第一天吊白汤，第二天吊金汤，第三天再煨制食材嘛！但三天的烹饪时间里，其中包含了无数的细节，这些“巧劲”有些厨师一辈子都不一定能领悟的。所以二人才如此激动。在群情激昂中，中午的午饭很快就做好了。李名吃饱之后，便前往郊外的农家乐。他前脚刚走，小姨辛想和苏念梦后脚便走进了嘉艺。