第一次，这位酋长国来的大金主，今天也算是涨见识了。吃完了第一道压桌菜，接着是第二道。一个青花瓷的瓷碗端上来，一开盖，顿时一股清新的香味就飘散出来。阿卜杜拉一眼没看出来这是什么食材做的，就用勺子舀了一勺放入口中仔细品尝。他嚼了几下，感觉清脆爽口，带着沁人的鲜香，真就是绝顶的美味。阿卜杜拉迫不及待又吃一口，除了这入口的“脆骨”之外，那汤汁香味也是浓郁，让他欲罢不能。“这又是什么做的？是牛筋吗？”
阿卜杜拉好奇的问道。他感觉到外形有点像，但是味道和口感完全不同。路思瑶又给客人解释。这道菜叫做“玉质龙筋”。