制度需要严格执行，已是不争的事实。企业在用人时更要如此。在用人方面日趋严格，这已经是大势所趋。松松垮垮的领导只会把一个团队搞成一盘散沙，无法协作工作。著名企业马克西姆餐厅的用人制度十分讲究，对于员工严格任用、严格管理，使每个员工都素质很高。严格任用就是用高标准来要求员工，以事择人，不能勉强。一旦发现用人上的失误和漏洞要及时修正，不能将就。马克西姆餐厅有着严格的等级制度，在提升和任用各级管理人员时，有着十分严格的标准。不够条件或条件不成熟的，决不轻意迁升。没有达到领班水平的，绝不能提升为领班，即使在领班短缺的情况下，也不可改变这一原则。这样做的结果是最大程度地保证了每一级工作人员的水平，有利于提升整个餐厅的服务水准。严格管理主要体现在各项规章制度上。马克西姆餐厅从卫生条件到服务，甚至到回答客人的各种问题，都有严格的规定。内容全面具体，任何员工都不得违反。例如有这样一条规定：对顾客提出的任何问题，永远不能回答不知道。如果遇到自己不清楚的问题，应向客人说明，马上去问，然后给顾客一个满意的答复。这在服务人员中已经形成了一种职业习惯，即必须尽力给顾客以满意的回答。规章制度的建立并不困难，难的是长期有效的执行。马克西姆餐厅在这一点上，有它自己的独到之处。虽然它们也像其他企业一样有着严格的惩罚条例，但它们更注重调动工作人员的积极性，使他们能够比较自觉地遵守各项制度。有章可循是用人的关键点，在管理中落实下去也同样重要。不能随意姑息迁就，否则就会使企业疏于管理而陷入混乱。只要全体工作人员都能认**动地工作，就能够给企业带来财富。大体上说，领导者在建立用人机制时，应注意从以下几方面入手。第一，建立过硬的选用监督制度。人才的选用需要严格谨慎地加以甄别，不可任人唯亲。唯有如此，企业才能选到真正的人才，才能促使人才最大限度地发挥自己的潜能，才能使人才真正成为企业发展的雄厚资本。第二，建立完善的用人保障机制。没有人可以一眼辨别出“庸才”与“人才”，“人才”潜能的发挥，需要一定的时间，需要一个渐进的过程。领导者若想让人才充分发挥他的才智，就需要为他解除后顾之忧，给予人才生活上的保障。第三，建立完善的用人激励机制。一个良好的激励，能促使人发挥出更大的潜能。那些成功的企业家在经营实践中认识到，激发出员工的热情和潜力，让他们最大限度地发挥自己的才智，企业才能够得到更长远的发展，企业和个人才能够达到共赢。第四，人才用在刀刃上。要想使人才成为企业发展的最大推动力，首先就要营造良好的用人环境，要纳贤、爱贤，要为人才找到适合其发展的位置，为各类人才充分发挥自身所长创造有利条件。