第一时间想到的是陈飞的店铺。这也是一个非常好的开端。发展如今，从小吃摊到美食店铺。陈飞的美食已经有一定的粉丝基础了，现在每天来打卡的粉丝络绎不绝。里面不仅有麻辣小龙虾，扬州炒饭，滋补鱼汤等等。还有凤爪，红烧肉，三色虾仁。好像大部分都是围绕着海鲜类的。有一些专门经营的海鲜类的商家也都唉声叹气的。因为他们这几天的生意确实不怎么好。因为一想到麻辣小龙虾或者滋补鱼汤之类的，众人第一时间想到的就是陈老板店里面特好吃的那种。倒是其他专门经营那些土特产之类的，觉得陈飞的店铺没有什么特别威胁。依旧该干什么就干什么。——麻小是一家专注于搞麻辣小龙虾的连锁店铺。当初的老板心思过于活络，第一时间就把麻小这两个字给注册了。所以麻小这个店铺的品牌在南方这一带还是比较火的。全国开店数量就达到了三百多家，几乎每一个城市都会有一两家麻小店铺。本来他们还不怎么注意到网上那个很红火的店铺。但是等他们工作人员看到里面居然有一个麻辣小龙虾。这跟他们组经营的麻辣小龙虾撞到了。现在网上一提到麻小，第一时间想到的就是去这个店铺店。这让运营经理愁了起来。因为他们这一段时间麻小的生意确实不怎么样。客流量比原先少了一些。这可把麻小的运营经理愁坏了。虽然这没有什么大不了的。但是陈老板的那个店铺实在是太火了。谁知不知道他以后要不要开什么连锁店的形式？那他们店的这个麻辣小龙虾就没多人愿意来了。每个店铺都有好评和差评。怎么陈老板那个店铺不仅有美食博主探店，各界大佬转发，还有全部都是好评的呢。虽然目前对他们店铺没有什么发展不利的。但是经理要为以后着想。他们麻小这个品牌可是开了十多年的。不可能会比不上这才开了两三天的新店吧。不过就是对方在网上比较火而已。想到这，经理的焦虑也缓了下来。运营经理跟另外一个经理忍不住说道：“其实我觉得那个陈老板的店铺，那些美食其实也不会太好吃吧。”
“现在人这么多，完全是网上经营的火热的效果，人们都有一个从众的心理。”
“现在不是流行那个网上网红打卡吗，那个陈老板的店这么多网红，人们看到信息，肯定心理也火热嘛！”
运营经理说的没错。随着网络化信息的到来，除了日常上班之外。很多人就喜欢约着朋友去打卡各地的好吃的，哪里评论最多，哪里去的人就多。陈老板这个美食店铺，从小吃摊到美食店铺的过渡经营。早就让大众很好奇了。按照小说来说。他这个简直就是妥妥的草根变成凤凰。这下，本来就对美食不感兴趣的人，就对陈老板这个美食店更加感兴趣了。以此类推，对方的店铺在网上经常好几个热搜也是很正常的。另外一个经理说：“你这样说的也有道理。”
“你看这陈老板的店铺经营的这么杂乱，我还特地去了解过了。”
“里面不仅有「麻辣小龙虾」还有滋补鱼汤，凤爪，红烧热这些……”“哪里像我们品牌餐饮只做一种，所以他那个肯定是沽名钓誉。”
这个经理是负责美食这一块的。当初他也是以为比较有名气的五星级厨师。只是当初发生了一场小意外，导致他的双手炒不起菜。也做不了什么精细的菜色，他不得已，这才转行当厨师经理。虽然转行了，但是他经理这个位置也干的很不错。他的手底下就培养出了好几位去过厨神大赛的人。虽然没有达到什么好名次，但是这也够他吹嘘好久的了。他现在也是喊了三位麻小的当家厨师。这三位厨师可是他们店做饭最好吃的，不仅「麻辣小龙虾」做的出色。就连其他菜系的菜那也是做的倍儿棒。运营经理看到这个经理这阵仗。他一惊，有些惊讶的开口：“老李啊，你这是打算干什么去啊？！”
“这不是很明显的吗？！”
老李说道：“我就不信那个陈老板做出来的麻辣小龙虾，比我们品牌做出来的好要好吃。”
“其他菜系就算了，偏偏这个小龙虾我研究了十几年。”
“绝对没有什么麻辣小龙虾比我们麻小还要好吃的了！”
“他那个才做出来多久？肯定打的就是网红式营销！”
这一点老李没有说错。他可是做了小龙虾几十年了。不仅麻小这个品牌，就连熬制鱼汤的店铺，也有人在商量。陈飞不知道这些。因为他这几天都是一直在忙着樟茶鸭的制作。次日一早。陈飞就早一早的来到了小厨房。昨天的熏制已经完成了。现在陈飞要继续第三道工序。提前搭配好的卤料，严格的控制用法用量。卤水调味做的好，才可以更好的定味。一锅卤水咕嘟咕嘟地煮着冒着热气。香气在空气中悠然弥散，浸透了卤水的鸭肉香气馥郁、滋味复杂。给食物“注入灵魂”，大概就是说的如此吧！这些卤汁前两天陈飞无聊的时候就熬制好了。这些卤汁萃取的都是精华。陈飞放在另外一边，已经连续熬了两天了。卤汁看起来黑中带着一丝粽色，散发着浓郁的香味。闻的就让，人忍不住食欲大动。这个味道的卤汁其实做粉丝或者粉条用来做汤都是很好吃的。陈飞忽然想到以前他高中的时候就见过一家。那家卖的就是卤粉，巷子虽然偏僻，但是专门去找他家店铺的人也还有很多的。网上的点单也是好的喜人。他去吃过，味道确实不错。所以一个卤汁的好坏，绝对是决定一道菜的灵魂……