第二次出生大赛了，他并不想在半决赛的时候被刷下去。另外一边。陈飞已经把葱姜蒜这些调料给弄好了。他把鱼头拿起来，然后洗干净放在操作台的一个大盘子上。这个大盘子够大，完全足够装得下鲟龙鱼的鱼头。这个鲟龙鱼的鱼头需要去腥。所以陈飞需要腌制一下才行。陈飞把葱姜蒜这些调料在鱼头上抹匀，然后按照系统给的配方。又开始一按比例倒入其他的香料与料酒。这个腌制是不需要花多长时间的。大概需要腌制15分钟左右。于是趁着这一段时间，陈飞开始准备其他工作。一直关注陈飞的人都被陈飞这一幕给迷惑了。毕竟抽出鱼筋还有鱼骨，然后再把鱼的脑袋给砍下来，这到底是个什么操作？赵家祥老爷子摸了摸自己的下巴，也是在沉思想。毕竟有一些大厨的做法，可以从对方的做法上看到他要做什么菜品。但是陈飞这个完全看不出什么头脑。“那个叫陈飞的小伙子如今只拿了一条鲟龙鱼，其他的菜品他都不要，他这是要做什么？”
有一位评委也开始好奇的问。他也是赵家祥老爷子的好友，当初签三个评委的名字。赵家祥老爷子就喊他帮忙了。老友名叫金元，算是赵家祥老爷子多年的好友“我觉得他估计是要做那道名菜。”
赵家祥老爷子缓缓开口，“但是有些不确定，毕竟这过程看似简单，却也麻烦，很多人就是栽在这个看起来非常简单的上面。”
赵家祥老爷子说的没有错，这个「琉璃鱼骨」看似简单，其实也难倒了不少人。毕竟杀鱼的手法还有技巧，还有各种看似简单，实则困难的动作。可是让不少厨师前仆后继，但是很少有人做出来真正的「琉璃鱼骨」是什么。赵家祥老爷子也不知道陈飞是不是做这个。所以他不再跟老友们说话，定睛继续看在场所有的人。很多厨师显然发现了评委都来了。然后他们做美食更加有干劲了……