第十九章 息事宁人(1 / 1)

“见过大夫了吗?”

安雨桐恨不得现在就给闻大厨看病,但奈何自己并没有高深的医术。闻大厨点点头:“大夫也看不出个所以然,我总以为是受了风寒,后来发觉,或许是真的没有味觉了。”

安雨桐不得不佩服起闻大厨来了,他没有味觉,但依旧是没有影响到自己的手艺,飨客楼也并没有任何客人表示过菜品的不满。难以想象,闻大厨究竟是在这里经历了什么,才能让自己没有了味觉,但依旧做出与平日并无两样的菜呢?就算是再好的厨子,安雨桐也没有办法像闻大厨一样,几个月都能够把菜做出来。闻大厨看着安雨桐担忧的脸色,反而安慰她道:“也没有什么好值得难过的,多大点事啊。”

闻大厨这样无所谓的态度,更加让安雨桐觉得十分悔恨了,自己为何不来的更早一些,闻大厨也不必难受了这么久了。闻大厨伸手,在围裙上抹了抹自己的手,把一双大手放在安雨桐的头上,说道:“行了,好歹今日是我来找你帮忙,你可千万别在这里掉眼泪啊。”

安雨桐一听,觉得眼前有些模糊,安雨桐拿出手帕,擦了擦眼角,说道:“知道了,不会的。”

“今年多大了?”

闻大厨看着安雨桐,眼神突然变得十分慈爱。闻大厨的年纪,大约是有些大了,安雨桐抬头看着他,发觉闻大厨也有许多皱纹了。“十六了。”

安雨桐答道。闻大厨若有所思,说道:“若是我女儿还活着,或许是与你一样大了。”

安雨桐有些诧异,从未有人说过,闻大厨有过妻儿,闻大厨这样的语气,恐怕是许久之前,在这里发生过什么了。安雨桐这下也不敢继续问了,生怕自己又戳中了闻大厨的伤心事。若是这样,安雨桐宁愿自己闭嘴,息事宁人。安雨桐乖乖的把嘴用来试菜,自己自从昨日试过闻大厨的手艺,今日中午的饭菜也学着闻大厨的那道松鼠鳜鱼,但试出来的味道,还是没有闻大厨的那般好吃。虽然看父亲的表情,也知晓比安府上下的厨子手艺好多了,但还是远远比不上闻大厨。“如何?”

闻大厨在一旁看着安雨桐的表情,作为一个厨子,自然也是要学会,从旁人的表情之中,品出一些味道出来了。有些人就算是想要说出些微妙的感觉,但终究是比不上表情带给厨子的冲击力大,只要看的够多,这客人表情的微微变化,都是能够看得出不同。安雨桐这样的表情,虽然说是好吃的很,但还是觉得缺少了一些什么。安雨桐轻轻点点头,说道:“鸭子经过这样的炖后,确确实实都酥烂了,还渗透进了许多配菜的滋味,实在是好吃的紧。”

闻大厨并没有放松,问道:“刚刚看你的表情,感觉你并非是十分满意。”

“不愧是名厨。”

安雨桐在心里默默的想道,自己这样克制了,还是被闻大厨看出来了,果不其然,有了闻大厨,这飨客楼,想要一个差评,也是难了。“徒儿是觉得。”

安雨桐顿了顿,似乎是在整理措辞,“毕竟是为了让船工能够吃上的美食,这硬件需求还是过于苛刻了。”

闻大厨皱了皱眉,也陷入了沉思:“你继续说。”

“毕竟在水上,四通八达的,万一时不时的受到水路的颠簸,这菜若是泼洒了,万一有人受伤该如何是好?若是再失了这菜的风味,实在是得不偿失。”

安雨桐仔细的说道。闻大厨也皱了皱眉,深吸了一口气:“确实如此,你说的也有道理。”

现在问题所在也找出来了,重要的是,应当如何解决呢?安雨桐看了看四周,似乎是发现了什么,拿出了一个陶罐,说道:“若是在船上用陶罐煮鸭子,定是好极了的,陶罐密封性好,也能够留得住鸭子的香味,能够让所有的油脂都停留在鸭皮上,就算是炖的久了,也不会流失风味,而且做法也简单,只需要用生姜焯水除腥过后,直接把配菜和整只鸭子一同放入陶罐炖煮,就能吃了。”

“甚好。”

闻大厨十分高兴,自己虽说是品尝不了食物,现在也能够理解的了那种滋味的,用陶罐也确实能够让船员放心做别的事情了,毕竟陶罐这种东西耐烧,怎么都是不会出错的。闻大厨也是个行动派,听了安雨桐的一席话,自然是直接动手就做了起来,果不其然,成品出来了之后,闻大厨就算是嗅觉受到了影响,也能够闻得到这食物的芳香了。这下安雨桐一试菜,简直是觉得自己宛如登上天堂,这必然不只是作为对闻大厨的尊敬才如此了,而是真正发自内心的欣喜。喜形于色,让闻大厨感受到了自己作为厨师的满足感,安雨桐也真正的能够感受得到作为闻大厨,心系民生与百姓疾苦的心安了。这若是能够发扬到船上,让天下人都能够品尝到的美食,这才是闻大厨真正能够闻名天下的原因了吧。安雨桐今日在闻大厨这里,学到的东西无言以表,作为闻大厨的徒弟,安雨桐也实实在在的能够感受得到自己师父的人格魅力了。安安心心的做事,踏实的做人,这就是闻大厨的一生。不过抵在安雨桐心里的一块石头还是没有放下,闻大厨这味觉丧失的实在是有些诡异,这根本也没有任何征兆,而且大夫也看不出什么个所以然。这其中,定是有什么蹊跷。安雨桐也只是把这些想法放在心里罢了,也不会对闻大厨说了这些,生怕他多想。自己日后也会常常来了飨客楼帮他的忙,这或许是能够让闻大厨多出一些精力,不再那般的辛苦了。毕竟家中鸡飞狗跳的,贺晴柔因为安雨虹被关紧闭的事情,时常不给自己好脸色看,自然,安雨桐也是不怕她的,好歹自己也是嫡长女不是?但也看着实在难受的很,自然也不想在府上多待。

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