准备烧烤 2(1 / 1)

第二天一大早被秦素素喊了起来,二人一同去厂子里。等她们到的时候,李三多已经把羊杀好、收拾干净,正在剔除多余的油脂呢。“蓁蓁,你们来这么早啊?”

“是啊,我来腌制羊肉,等中午的时候烤了才好吃。你都杀好了啊,自己留块好点的地方,跟烟烟两个人吃,其余的我来腌上。”

看秦蓁蓁这么偏袒他们,李三多嘿嘿一笑,“好。”

他帮着秦蓁蓁将羊抱到厨房放在案板上,看着她们两个,“就你们两个,能行吗?你别累着了。要不,我去找张茜?”

秦蓁蓁看看外面压得还低的太阳,说:“让张茜嫂子多睡会吧,我就跟素素把羊肉腌上,其他的等张茜嫂子来了再弄。放心吧,不碍事。”

说完,她让李三多帮着把羊给分解,羊排一根根剔除,让秦素素帮着把羊肉切成小块,羊油也去弄了一些。肥瘦搭配着才好吃。东西都弄好之后,她才意识到,她们没有竹签...“李三多,你去砍几根竹子回来,帮忙做成签子?”

说完,给他描述了一下,就把竹子劈成细细的签子就行。李三多点头,立马去弄。秦蓁蓁将切好的羊肉粒放进盆里,然后放入盐、小茴香(孜然的别称)、草果等香料腌制,还切了好几个洋葱进去。她也是没想到,这里会买得到洋葱。洋葱是秦素素帮着切的,切的时候可将她给熏坏了,一边流泪一边切。“天哪,大姐,这东西到底是什么呀,怎么这么辣?”

秦蓁蓁笑了,问:“你以前没见过吗?”

秦素素摇头,说:“从来没见过,咱们买的时候,店家补也说是稀有的东西?这一个,五文钱!谁舍得买啊?”

秦蓁蓁她们买香料的时候,她一眼就看到了这个洋葱,惊喜的过去问店家。一打听,才得知要五文钱一个,对她来说也能接受,可秦素素她们接受不了,直呼太贵。最后,她还是买了十来个,几乎就等于全包。她想试着去培育,砍是否能成功。如果行的话,吃洋葱炒蛋,就会方便得多。“这叫洋葱,虽然辣了些,可味道还不错。当然,如果你吃不惯也可以不吃,我就是想用它调个味儿。”

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