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第一百三十一章:晨飞做全鱼宴(1 / 1)

听听这是人话不,这是人能讲出来的话吗?

什么叫就一桶啊,你这一桶比三人的加起来还要多了,说你是谦虚就谦虚的有些过头了。

李世民原本觉得就很丢脸了,这见了晨飞这一桶鱼更是差点捂面逃跑了,这家伙一大桶鱼这是要给谁看啊。

李世民承认自己输了但是输的不服,输的不开心他觉得自己等人的鱼绝对是被晨飞给掉光了,对一定是被掉光了,自己等人只不过是钓了他剩下的。

就这样李世民安慰着自己,而自己也开始摆烂起来了,他决定下次钓鱼一定不跟对方比了,太伤人了人家是钓几条,你这是钓几条就将人家一家打通了。

很快的几人便回到了晨府了,而晨飞也让杜如晦留下来吃饭,并信誓旦旦的说要做一桌他没有吃过的全鱼宴招待他。

这次钓的渔获都不错,大家基本都收获了一些乌鳢,其实这乌鳢是在这大唐才这么叫的,很多地方又有别的叫法。

在后世有的叫雷鱼有的叫才鱼更是有的叫文鱼最多的叫乌鱼,反正有很多的叫法而晨飞对这种乌鳢则是称呼为蛇鱼。

因为他的外表特别的像蛇,而且这蛇鱼还是肉食的鱼类,基本都是吃湖中的小鱼长大的,平时捕猎也不少肉质一定特别q弹和鲜美。

晨飞先是将乌鱼给放血,其实很简单就是拿起刀背直接将黑鱼给敲晕了过去,然后拿起剪子开膛破肚,将蛇鱼的内脏清理完毕。

由于这黑鱼的外表比较滑溜有一层粘液,所以晨飞索性用面粉给裹了一层洗掉,然后将鱼擦了干净,在切成了片。

最后指导厨房里的那些个厨师们做了起来,很快一条条蛇鱼便处理好了,这蛇鱼是没有骨头的,而他的肉质有比较q弹鲜美,所以晨飞想做一些水煮鱼片、脆鱼、还有酸菜鱼。

这几样都是在未来晨飞最喜欢的,在前世科室当中他们医院隔壁就有一家做鱼的,特别的好吃,他吃的多了也就认识了老板。

最后也是将老板的绝活学了个七七八八,而由于比较繁忙却没有时间去自己下厨,重生后他也有想过,但是一直都在忙着直到现在他才将这复刻了出来。

配料都是常见也经常用的,但是就这香味一被热油抢过以后冒出的味道,那简直是绝了,厨房里的厨师都觉得自己又多学会了一样都很开心。

而晨飞则是因为自己能够吃到这后世的味道,他也很是开心在吩咐一声后就让人端了出去,而他却又开始教学起来了。

先是烧油放入处理好的鲫鱼放入锅中炸,然后捣碎炸到稍微金黄在放入水下去熬,熬到汤水变白后过滤出汤水在另外一个锅中。

放入豆腐块和白菜,还有一些鱼片,这样一份清鱼汤就做好了,而那些过滤的鱼肉和骨头则是放入油里炸到酥脆然后撒上椒盐。

这椒盐其实不是真正的椒盐,是晨飞直接调的,加了挺多配料的,将辣椒和胡椒打成粉末在加上盐巴研磨成的椒盐。

这时也是端着这盘炸鱼酥走出了厨房,留下了厨房一群小伙子懵逼的互相对视着,这做法看得他们是眼花缭乱,他们也都尝过味道可以说非常的爆赞。

当晨飞端出了最后一盆菜后便做到了自己的位置,随后招呼了一下诸位开始干饭了起来,正所谓客随主便。

很快的几人吃着桌上的菜都差点没把自己的舌头给吞下去了,这些个饭菜对李世民等人的诱惑可是太大了,实在是太香了也以至于只顾着吃菜都忘记往口里扒饭。八壹中文網

“好吃吗?”

这时候晨飞看着众人跟土匪一般疯狂的抢食着面前的饭菜,无厘头的问了这样一句废话。

“好吃!”

“......”

显然除了杜如晦发出的一声感叹,李世民跟李渊就没有停下来过,干饭是对厨师的最大尊重,而感受到肯定的晨飞也很是开心。

“哎~这些哪算什么呀,这其实不是这时间最美的美食,烤鱼才是!”

只不过这时候晨飞又是唉声叹气的说道,但是一点也没有吸引到三人的注意力,三人全部被眼前的饭菜吸引了,中午赶回来都没饭吃了。

因为早就到了饭点了,而他们却没有怪谁,毕竟就是因为没吃到中午饭,这才可以吃到这么好吃的饭菜,所以有得就有失对他们来说,如果每天都可以吃到这样的饭菜。

那他们情愿每天都这么晚吃,毕竟相比较之下还是好吃的饭菜更会令人有食欲一点,不是说之前的食物没有食欲。

而是现在的鱼对他们来说有新鲜感,而之前的食物都经常吃的,对他们来说太多单调了。

“你小子别骗我这老头子,我什么烤鱼没吃过了?烤鱼有啥好吃的?”

李渊这时候边吃饭边用不屑的眼神看着晨飞,仿佛在说我不傻你别骗我,这烤鱼能有多好吃,老子长那么大什么没吃过。

“,你以为是什么烤鱼直接像你们以前一样吗?这烤鱼可是跟烧烤差不多一样的考法,但是比烧烤香,比烧烤扛饿比烧好更好吃。”

晨飞这时候也是满怀自信的说道。

而李世民和李渊显然知道烧烤的味道了,自从上次他们吃过后便没再吃第二次了,按张丽的意思是哪怕能吃上这些稀奇古怪的东西,但煮的也比烤的健康卫生。

而晨飞也是吸取着老母亲给自己的教训,从那一次过后就没有在烧烤过了,但是却是记得非常的清楚。

因为当时三人都喝了酒,大哥二哥三弟的叫着,实在是太丢人了,现在想起来都有些羞涩呢。

李世民和李渊是知道了可杜如晦就不知道了,他完全对烧烤就没有什么概念,在他眼里烤鱼能比这一桌子的菜比较?

“小子那你做道烤鱼啊!”

李渊是率先开口说了出来,他实在有点嘴馋烧烤的味道了,虽然吃不上烧烤但是这烤鱼还是可以解解馋的,毕竟晨飞说了都是用同等方式烤的。

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