何柳细细品了一下嘴里的饭菜,的确除了肉香、油脂香和淡淡的香料味儿之外,没有别的不好的味道。
“婶子再尝尝这个,这是小炒猪肝,猪肝里可没有装过那些个东西,婶子试试。”
盛情之下,何柳推拒不过,又想到猪肝的确没有别的东西,想来应该干净很多,于是就小小地咬了一口。
绵软的猪肝不同于正常肉的口感,但是却一样油香四溢,满口生香。
尤其是有了葱姜的加持,也没有任何异味,要何柳说的话,只剩下好吃两个字了。
“嗯,是挺好吃哈,这东西也挺奇怪,明明不是肉,吃着却也是肉味儿呢。”何柳挑了下眉毛,有些惊喜。
“这就是肉,只不过是不一样的肉。”苏芸儿趁机继续推销。
“这个碗里是卤大肠和卤猪舌,上面的所有脏东西,我都已经仔细地去除掉了,毕竟我也要自己吃呢不是。婶子放心,尝一尝。”
有了猪肝做铺垫,何柳对猪肠和猪舌的接受度好了很多,她分别都吃了一口。
猪舌被切成一片一片,看着倒是普通肉的样子,进嘴一嚼,肉质却更加紧实,十分有嚼劲;而猪肠口感有些滑滑的,软软的,有点儿嚼劲,且里面的油脂都被炖化掉了,在香料和调味料的搭配下,香而不腻,是另一种好吃。
苏芸儿做的一桌内脏菜品,最终成功俘虏了何柳的胃口。
“陈婆婆,没想到你儿媳妇做的这菜这么好吃。这东西别人都嫌弃脏,但是你儿媳妇却能做出花来呢!”边说着,何柳就着一块猪舌肉,又扒拉了一大口饭
见何柳吃得香,陈老太也尝试着各尝了一些,也连连称赞。
而小树小草才没有内脏一类的概念,而且闻着香味儿,在一旁早就饿得食指大动了。
最终一桌菜,被五人吃得干干净净,就连最后的一口汤,都被拌饭吃光了。
饭后,苏芸儿给大家端上了一些山楂茶。
这是前些日子晒的山楂片,用热水一冲就可以喝了,酸味儿在热水中缓慢释放,最是解腻,最适合此时的众人。
何柳吃得满足,真真是吃了三大碗饭。
自从年前灾荒之后,她都不记得自己有多久没有吃得这么满足过了。
“陈婆婆好福气,有芸儿这么棒的儿媳。我今天这一趟算是发现了,这家里上上下下里里外外的,都被芸儿给收拾的干净利索,做饭手艺又好,听说还在城里卖什么葫芦挣钱。陈婆婆你的福气在后面呢!”
一顿饭,何柳对苏芸儿的称呼都变了,人也亲昵自然了很多。
和陈家婆媳聊了会儿天,何柳才打着饱嗝地告辞了。
临走前,苏芸儿还给她包了一点山楂干,让她拿回家,泡茶或者炖肉都可以放一点。
送走了何柳,苏芸儿心情不错,何柳是这村子里土生土长的,基本上村里人都认识,常常和邻里的妇女聚在一起干活聊天,相信今天这顿饭,很快就会借由何柳之口,传遍全村了。
之后要是能接受内脏做菜的人多了,自己就可以考虑卖卖内脏卤味了。
内脏成本价便宜,自己定价合理、让吃不起肉的人家也能消费得起,到时候自己的收益也不会低的。
想到未来挣钱的新路子,苏芸儿心情更好了。
不过接下来,她又要开始琢磨糖球和糖葫芦的生意了。
在内脏买卖成型之前,糖葫芦生意还不能放弃。
苏芸儿来到空间,自己种的稻米已经成长了一半了,她浇水施肥一番,期待着大米的成熟。
在好友空间走了一圈,苏芸儿本以为要没什么特别收获了,只是闭着眼睛一套操作,结果突然,系统提示音响起。
【叮咚——收获新作物:山药*3】
山药?!
苏芸儿一下子来了精神。
山药也是个万能食物,可以做杂粮主食,可以做菜,还可以做甜品。
前世苏芸儿最爱的甜品之一就是蓝莓山药。
而最最让苏芸儿开心的原因之一,就是山药也是糖葫芦家族中的一员——糖山药!
兴冲冲地跑回仓库,就看到三捆山药整整齐齐地码在仓库里。
因为是空间出品,山药品质很不错,不会长得歪瓜裂枣,山药身上也没有被铲伤的裂痕。
每一根都粗细差不多,有拇指和食指圈起来那么粗。
这个粗细刚刚好。
苏芸儿随手拿了两根,将它们身上的细毛根都去掉,切成自己想要的长短,然后上锅大火蒸熟。
蒸熟之后,一部分一拃长的直接单独串一个签子,另一些小拇指长短的,就和山楂果子依次串到一个签子上。
这样一来,苏芸儿的糖葫芦产品又多了了两位新成员。
新产品出炉,苏芸儿也照例让小树给宋大娘家送了一些过去。
而这一次小树回来的时候,带回了一些豆角干。
“宋奶奶说是她家自己晒的。娘,这东西怎么吃啊?”小树看着那皱皱巴巴、黑了吧唧的豆角干,很是好奇。
“这个可以拿来炖肉,可好吃了。”
豆角干这东西上辈子苏芸儿也很喜欢,小时候她还跟着妈妈一起晒过这个,然后在冬天的时候,会泡一下拿来炖肉。
后来妈妈身体不好,她们就再也没弄过,但去吃东北铁锅炖的时候,苏芸儿都会点一份豆角干。
但那小小的一碟子,就要十几块钱。
将豆角干收好,苏芸儿已经期待着下次炖肉了。
次日。
苏芸儿的新产品糖山药,再次引来了不少人围观。
“糖山药?这山药不是药材么,居然还能做甜食?”
“各位看官有疑惑,没关系,先来尝一尝,这里有免费品尝的糖山药。”苏芸儿嘴角带笑地给围观的人一一分着试吃品,看大部分都拿到了,然后才道,“这山药能入药,也能做主食或者入菜,它熟透之后,口感绵软,入口一抿就可以化开,而且好消化,对肠胃好。”
“嗯?这山药和糖一起吃,倒是挺好吃的。我还以为味道会很怪。”
“既是觉得好吃,不如顺带给家里人也捎带点儿?”苏芸儿趁机推销。