第78章 汤鲜味美猪肚鸡(1 / 1)

“苏娘子,你今天做的这菜也忒少了,我们兄弟都没吃上呢。”

苏芸儿也是没想到,平时一个个省吃俭用的人们,今天对这黄焖鸡居然有如此热情。

“还不是因为你做得太好吃了。”何柳手下忙着收钱、舀豆花盛饭,一面还侧过头来跟苏芸儿说笑。

“苏娘子,这锅白白黄黄的是什么?”

白白黄黄?

这形容得让人有点儿不适啊。

苏芸儿内心吐槽了一句,面上不显地笑着介绍:“这是我们自己煮来吃的,有特殊食材,你们不一定吃得惯的。”

“什么特殊食材?”

那边的角落里,听到熟悉对话的暗纹衣袍男人,不动声色地挑了下眉毛。

“猪肚。”苏芸儿抿唇笑了。

“额……”

“苏娘子你倒是……荤素不忌啊。”问话的几人听了,一时有些语塞。

有一个力工皱着眉、瞥着嘴,一脸嫌弃样地用汤勺搅动着汤,还想舀起一勺来看看里面都有什么。

“啪!”

“哎哟!”

搅动汤锅的人,被何柳拍了下手,一下子松开了汤勺。

“瞧你们几人这样子,猪肚咋了,猪肚也是肉呢,你们不吃正好,给我们留着。”

何柳佯装生气地端走那锅胡椒猪肚鸡,但是眼里和嘴角却含着笑。

“诶,你们听说过么?这附近有个村子的人,还真有人爱吃这下水一类的东西。”有个已经在用餐的力工,和工友们聊着天。

“你怎么知道的?”

“我听说的啊。”

“那东西,都怎么吃啊?”

“吃法还挺复杂的,说是先卤了,然后再油煎,说是多香多香什么的。”

“咦,不臭么?”

苏芸儿和何柳过来收拾旁边的碗筷,听到他们的对话,何柳回复道:“当然不臭了,洗得干干净净的呢,刚才那汤的香味儿,你们没闻到啊。”

这不光是何柳要维护苏芸儿,不愿意让人说苏芸儿做的菜不好,更重要的是,她自己也吃的食物,当然不想有人说它不堪。

“你别说,闻着倒是很香的。”

“闻着香,吃着更香。”何柳一甩手上擦桌子的巾子,插着腰,另一手端着空碗碟,满脸骄傲自信地环视全场,“怎么样啊,有人想要试试么?”

何柳那仿佛客栈风情老板娘的神态,让苏芸儿忍俊不禁。

“何娘子说得这么热闹,不然给我盛一碗尝尝。”有人高声应了一声。

周围的人立刻开始起哄,何柳“去去去”地让别人别闹,然后伸手指向点猪肚鸡的那人,笑着警告:“大老爷们一言既出驷马难追,可别怂,我这就给你盛去。”

帐子里热闹的氛围一下子到达了一个顶点。

大家的视线都集中在了那碗,被何柳端出来的奶白且香气四溢的胡椒猪肚鸡上。

点菜的那人看着面前这碗热乎乎的汤菜,又想到这里面有猪肚,其实也有一瞬间的怂了,但是在工友们的注视下,又不肯承认。

只见他舀起一勺汤,小心地抿了一小口。

只是一小口而已,紧皱的眉头就松开了,脸上神色疑惑,嘴里咋嘛了下味道,复又喝了一大口,惊喜地点了点头:“嗯~这汤味道好鲜。”

“好喝么?有臭味儿吗?”

“好喝,就是香味儿。”

“碗里这细条是什么?”

“那个就是猪肚。”苏芸儿道。

“快尝尝,快尝尝。”工友们听说是猪肚,又怂恿那人快吃吃看。

那人喝了汤,因为汤的鲜美味道,所以对猪肚的排斥没那么大了,他毫不犹豫地夹起一条猪肚,大口咀嚼起来。

猪肚有着软嫩弹牙的特殊口感,每一下咀嚼都能感受到,吃饭最大的乐趣和幸福感,就取决于咀嚼与吞咽。

所以猪肚的嚼感让这人觉得十分有趣,禁不住又夹起一条送入口中。

“好不好吃啊?”

工友们连续追问,可是他仿佛根本没听到,只是专注地吃着自己的猪肚。

碗里还有几块鸡肉,与猪肚相比,鸡肉没有那么弹牙,但是每一条鸡肉纤维里都饱含汁水,以前从来没吃过的胡椒和猪肚的特殊香气,给了鸡肉更多的味道层次。

而且不知道为什么,喝了几口汤之后,他觉得胃里暖和和的,身上也更温暖了起来。

好吃,太好吃了!

“苏娘子,这胡椒猪肚鸡,实在是太好吃了!”

他的这个评价,让围观的工友们都吃惊不小,也让角落里的主仆六人吃惊不小。

被夸奖了的苏芸儿脸上带着满意的笑:“这猪肚虽然是下水,但是只要处理得当,那味道比肉更要香呢。”

“苏娘子,这胡椒猪肚鸡怎么卖的?”有人被说得心动,也想要一碗尝尝。

之前黄焖鸡定价是十七文一份,可以免费选择一份配菜,再加配菜是一文钱一样。

“今天这胡椒猪肚鸡,本来就不打算卖的,是我们自己吃的,难得大家这么捧场,那我就更不能收费了,今天的胡椒猪肚鸡,想吃的,免费~!”

“免费”两个字掷地有声,帐子那的客人们都立刻起哄鼓掌。

“苏娘子虽然看起来年纪不大,但是却很是会做生意,日后定然挣大钱呢!”

“借您吉言!”

“娘子,我们要一份胡椒猪肚鸡。”

“我也要,我也要。”

一时间,帐子里又是一番热闹。

午饭时间结束后,帐子里回归了平静。

苏芸儿看着一地都不剩的胡椒猪肚鸡汤锅,内心很激动。

本来今天决定在摊位上炖猪肚鸡,就是想要为打开内脏菜品做铺垫的。

结果没想到第一天就如此成功。

真是令人惊喜!

因为今天菜品多,用的碗也比平时多,尤其黄焖鸡还用了几个小砂锅,将所有带出来的碗都给用光了。

“婶子,咱们需要多买些碗碟了,对了,还有小砂锅。”苏芸儿清点着物品数量。

“行,没问题,下午我就去买来吧。”

“那就辛苦婶子了。”

苏芸儿将收账木盒拿出来,开始清点中午的收入。

一边清点,一边和何柳聊天。

“今天中午好像除了那一桌商人之外,并没有别的商人了?”苏芸儿回忆。

“是,不过我还看到帐子门口来过几个客人,不是码头力工们,像是外地人打扮,在帐子门口看了看,就离开了。”

“可能是看人多没有地方吧。那要这么说,我们这帐子也要扩大点面积了。是有点儿小。”

最近天冷了,又有更多人愿意来吃口热乎乎的豆花和米饭了。

如此又过了几日。

这段日子,每一日来吃饭的人都很多,经常是午饭时间段就把带出来的,所有豆花、主食和鸡肉都卖光了,所以常常过了午饭就直接收摊了。

每一日苏芸儿和何柳都累得腰酸背痛,但却十分满足。

在之前的积雪还没有消融的时候,又一场更大的雪就接连下起来了。

这次更是足足下了两天多。

码头上因为大雪的缘故,为了安全,又要休息几天。

苏芸儿这几日偷得浮生半日闲,日日待在家里休息,甚少出门。

这日,躺在屋里的苏芸儿,意识进入空间,在空间里收菜偷菜的时候,就听到外面有人叫自己:“小树他娘,小树他娘。”

是陈老太叫自己呢。

苏芸儿穿好棉袄出来,就看到陈老太在里屋门口冲自己招手。

来到陈老太的屋里,苏芸儿问陈老太找自己什么事儿。

小树小草不在,出去找别的孩子玩耍去了。

农村村子里孩子们一般都是放养,不拘着非要让孩子在家里或者大人在一起,而是满村子里跑着玩儿。

“小树他娘,再过段日子,就是冬月了。我想着跟你商量商量,咱们是不是要为过年做点儿准备了?”

冬月,也就是腊月,进了腊月,村里人就要开始为过年做准备了。

准备新衣服、打扫房子、买年货、做过年的吃食,各种各样的忙碌。

陈老太说家里已经好几年,没有正正经经好好地准备过年了,往年这个时候,苏芸儿都跑去了娘家帮忙。

再加上以前也穷,除了打扫房子,也没有什么可准备的。

但是今年就不一样了,今年靠着苏芸儿卖糖葫芦、豆花摊子,存下了不少钱,可以过个丰足的新年了。

想到这些,陈老太内心有些心虚和后悔,还是因为之前听信谗言,误会苏芸儿的事儿。

这段时间,婆媳俩虽然没有争执,但是到底也有了些疏离感。

而对于苏芸儿来说,前世的她倒是没有这么早就开始准备过年的记忆。

身为上班狗,她常常要上班到大年三十的前一天,才能开始放假。要提前放假的话,要么扣年假要么扣钱,哪一样都让上班狗苏芸儿肉疼。

和陈老太讨论着家里都需要准备什么的时候,她突然又想到一个问题。

“码头是不是也快要休假了?”

“应该是吧,我以前也没有听说过这些。怎么了?”

“娘,我打算在码头那里弄块儿地,盖个小屋。”

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