萧曦月目光闪了闪,她轻轻点头。
要是真要她一个人在林东方泡温泉,估计还真放不开。
但火灵儿在场就好说了!
于是她们一起做浴衣。
连一边的蚕蛹都差点忘了吃。
“师姐,不如我们给师兄也做一条小裤裤吧!”
火灵儿忙活半天后忽然蹦出来这么一句话。
萧曦月指尖一颤,震惊的看着火灵儿。
虽然她有时候很勇敢,但是从没有火灵儿这么莽!
而且她还从未给别人做过衣服呢,其实火灵儿也一样。
“但是男子款式的…没做过啊。”
萧曦月不会做男式大裤衩啊!
“这好办!”
火灵儿熟练的翻过院墙,把林东方晾在那的大苦茶子顺过来一条。
萧曦月脸骤然变得比火灵儿的呆毛都红!
虽然之前悍然出手过,但正面看这玩意还是第一次!
于是她俩开始设计林东方在北斗星穿的第一条泳裤!
其实对于林东方的腰围和腿的粗细,她俩早就了如指掌。
只是不知道款式而已。
于是开始折腾。
“师姐,我想在这绣一朵小花!”
“我觉得绣一个小山比较好。”
“那就小山和花吧!”
“也好。”
两个妹子穿针引线忙活了两天。
无数次觉得做得不好看,然后重新做!
另一边,林东方震惊于师姐师妹们做衣服的投入,这两天颇有些茶不思饭不想的意思。
但今天不一样,要开悟道宴了,缥缈峰首座雪玲珑点的大肠菜肴,让林东方前几天着实有点上头。
萧曦月一直是屏住呼吸记录的。
九转大肠选料是白嫩肥美的大肠头,用碱面搓洗,最后加一些白醋揉,酸碱中和。
林东方一通操作之后,这群可怕的大肠头就变熟了!
筷子能扎透,但不是一下子就对穿。
九转大肠要保留一些嚼劲。
驴板肠倒是没那么多讲究,御兽峰送来的驴肠子干净的很,洗干净剪掉肥油直接卤煮。
用的是上次焖驴肉的汤底。
更香一些。
“先做最耗时间的海参扒肘子吧。”
林东方摸出两个猪肘子,祭出太阳真火把表皮烤了烤,刷干净之后擦干水分下锅炸。
“滋滋啦啦…”
沉浸在热油内的肘子周围冒出气泡,猪皮开始浸染上一层香香的红色。
“咕噜…”
炸猪肘子的香味让暗中的瑶池圣主咽了咽口水。
她决定一会一定要尝尝这肘子。
“切开,但是没切断,骨头露了出来,加了葱,八角香叶桂皮,加了糖色,下锅炖…”
萧曦月在记笔记。
烀肘子的香味,谁闻谁知道。
等到九成熟的肘子开盖,萧曦月目光一颤,狠狠咽了口口水。
枣红色猪皮已经被烀出去了油脂,变得微微打颤,贴骨肉是能肉眼可见的喷香。
其实这时候的肘子再焖一会,完全熟透之后沾蒜酱或者辣椒油也是一绝。
林东方把肘子取出来,剃掉的骨头没扔,要给二花留着。
骨头上多少带了点肉。
让一边的火灵儿暗暗开始羡慕二花起来。
肘子肉皮朝下放,在上面切花刀。
旁边的油锅里炸着大葱,棕黄色的大葱释放出强大的香味。
“师姐,这里注意了,要切到皮,但是不能切断,这样皮朝下放在碗里,上面放上炸好的大葱段,来上一勺烀肘子的汤。”
“碗上盖盖,这样可以防止水汽落进去,影响口感。”
这肘子大,林东方做了七碗。
萧曦月认真点头,她有种冲动,改天自己做一份这海参扒肘子。
这肘子要蒸半个多钟头。
“然后做鲍鱼烧排骨…”
挑出十二个半掌大的鲍鱼,先用刷子洗刷刷。
然后加点开水烫一会,到时候鲍鱼肉就好扣下来了。
烫鲍鱼的时候,林东方开始剁排骨,然后扔锅里焯水。
又转过身开始伺候鲍鱼。
把鲍鱼肉扣下来,然后切掉那一坨绿油油和鲍鱼牙。
切花刀,等会好入味。
林东方忙碌的样子让萧曦月都有点眼花缭乱,峰回九转身法真正露出了应有的威力!
即便要做好几道硬菜,林东方也是游刃有余!
炒糖色,下入葱姜蒜啥的爆香后加入排骨颠勺到上色。
在‘呲呲啦啦’的声音中,排骨们就裹上了通红诱人的底色。
加点酱油炒香,加入黄酒,最后来点开水,下入鲍鱼,大火烧开小火咕嘟。
暗中,瑶池圣主狂咽口水,她最喜欢的食材就是鲍鱼!
她脸上的笑容怎么也收不住了!
深深吸了一口那鲜香的味道,瑶池圣主都想直接抱着锅开造了。
萧曦月看着那诡异弯曲了一下的水蒸气,眉头挑了挑,赶紧吸了吸鼻子给瑶池圣主打掩护。
“师姐,你现在也这么馋了。”
林东方嘿嘿一笑,然后准备蒸鱼。
萧曦月脸色微红,忽然想掐林东方一下,但对方在做菜,就没伸手。
冰鱼处理好,侧面切出一些巨大的伤口,但别切断脊骨。
然后把葱片,姜片,火腿片,冬笋片依次塞入那伤口内。
再用猪网油包住这条冰鱼,等会才能蒸。
这道菜十多分钟就行了。
然后开始做九转大肠。
用的是大肠头,没必要卷肠子。
萧曦月在一边露出了畏惧的目光。
火灵儿直接嗷呜一声逃出了厨房!
这东西即便洗的再干净,光是看着,就会觉得有股异味!
萧曦月实在想不出那位比她还腼腆的白发前辈为什么会吃这玩意!
但只有爱吃这东西的人,舌尖就会瞬间回忆起那浓香的味道。
“葱姜蒜切的碎碎的,这道菜的要点是最后有些看不清这些料头。”
鲁菜麻烦就麻烦在这。
包括前面那道海参扒肘子。
萧曦月往后退了一步。
“炒糖色,不要太红,这道菜要慢慢㸆,色会越来越浓的。”
“大肠头和葱姜蒜末一起下锅,然后加醋,这道菜的味道是一种复合的口味,酸辣香甜咸…”
当然,还带着心理上的那么一股微臭味。
林东方没说,怕萧曦月对这道菜产生阴影!
萧曦月听到这个描述之后忽然想尝尝这道菜的味道来!
这边九转大肠还在小火慢㸆,等到它们缩小一些,里面的油脂都被㸆了出来,就差不多了。
先出锅。
一开始白胖丑陋的大肠头此时变得油润红亮,像是一个个枣玉扳指一样老老实实躺在盘子里。
抛开原材料不谈,还是色香味俱全的!
林东方把鱼上锅蒸。
然后开始收尾海参扒肘子,锅盖一掀开,萧曦月美目一颤。
她这次感知到了什么叫做香气袭人!
浓郁的肉香里带着一丝葱香,等于,太香了!