直播间里的其他水友见状立刻笑成一团:
“23333!楼上的,你好骚啊!”
“童子尿做汤大补啊!立哥现在身子正虚着,刚好对症!”
“问题是,立哥是童子吗?”
“你怎么知道不是?你喝过?”
“滚!”
正当直播间里的画风逐渐歪掉,楚立拿起竹箭对着镜头平静的说道:
“椰子蟹全身甲胄,就算用石斧砸下去,也不见得一下能砸死。更何况立哥现在病没好利索,没什么力气。”
“不过,只要是生物就难免有要害。椰子蟹除了不会水以外,它的眼睛和嘴巴都是要害!”
“我们可以很轻松的从这两个部位把鳄牙箭扎进去——”
“噗嗤!”
说着,他将鳄牙箭顺着椰子蟹的嘴巴捅了进去!
然后,楚立一边轻轻转动箭身,一边继续说道:
“再轻轻一搅,就会搅碎椰子蟹的大脑。这样一来,就能在不破坏肉质的前提下,杀掉椰子蟹!”
说完,他解开捆绑椰子蟹的藤蔓,椰子蟹嘴里插着一根箭,果然一动也不动。
直播间里的观众们纷纷感到心里一凉:
“我滴妈呀!立哥刚才杀螃蟹那眼神太刀了!”
“卧槽!反正我感到脑门一凉!”
“太阔怕了!”
“医学生表示立哥的手法很赞!而且大部分生物都适用!”
楚立拔掉鳄牙箭,又取出石片,将椰子蟹翻过来,从柔软腹甲开始将椰子蟹切割开来:
“这只椰子蟹太大!一个竹筒里放不下!”
“我们要先简单处理一下,把一些不能吃的部位先丢掉,剩下的按照食材特质,用不同吃法来烹饪!”
“老规矩!先拆钳子!”
说着,他将椰子蟹的两只夸张的大钳子掰断,再用石片隔断组织,然后将剩下的几只蟹足也切了下来。
接着,他把椰子蟹腹部剖开,将其中的蟹肠跟内脏也都小心抠出来:
“螃蟹都是食腐动物,椰子蟹也不例外!内脏不要吃,小心有毒!”
接着,他一点一点揭开椰子蟹厚实的外壳,将里面几块内脏又给摘出来:
“螃蟹的胃和鳃也不要吃!”
最后,他将几乎“瘦身”一大半的椰子蟹身子塞进竹筒中开始煮!
接着,楚立又将几只螃蟹腿用树枝插上放在火堆上烤,蟹腿“滋滋啦啦”的不停往外冒水。
他有些无奈说道:
“其实,椰子蟹滋味鲜美,就这么直接用火烤有些浪费了。钳子里的蟹肉等烤完了,早就缩水的不像样子了!”
“不过,我们目前工具有限,而且立哥现在身体虚弱,需要吃保证全熟的食物!”
说着,他猛然抬起头:
“额贼!今天又没收竹笼!”
说完,他摇头道:
“算了!明天再去!如果再进来一条鲨鱼,我直接认栽!”
他起身取来一根假荜拔然后用手隔着椰子掰成几段扔进火架上正在煮椰子蟹的竹筒中:
“蟹肉性寒,一般要佐以姜丝去寒。我们虽然找不到姜丝,但假荜拔的药性和生姜胡椒相近,也是南太平洋土著用来搭配海鲜的常见调味料。所以,我们用这个效果也不错!”
接着,他又把几根竹笋也不剥皮,直接扔到火堆附近,打算靠着高温将竹笋煨熟。
竹笋的外皮很快就被烤成黑色了,楚立用树枝拨了拨:
“啊!其实如果不是感冒,这样的生活我还是很喜欢的。”
“这里附近没有工业,雨水非常干净!丛林和海岛上的原始环境也时常能让我忘了何为忧愁!”
楚立坐在火堆前,双手抱着膝盖:
“岛上有各种的动物和昆虫,有的我们能做朋友,比如之前的盔犀鸟和小猴子。有的则就是我们的食材,比如之前的巨蟒和鳄鱼!”
“但立哥也不会滥杀无辜,破坏小岛生态平衡!我现在基本都是捕捞海鲜和采摘野果野菜!”
他挥动着手里的树枝给竹笋翻面:
“在岛上,我们可以每天捕鱼,抓椰子蟹,下海捞捞鲍鱼生蚝。还有外面根本吃不起的天价水果!”
“每天就是吃喝睡!小岛的环境一旦适应了,跟游山玩水没什么区别!”
“对吧!比整天加班熬夜吃泡面,还要想着怎么和人勾心斗角,最后还得考虑房贷车贷家里鸡毛蒜皮各种不顺的烦心事强多了吧!”
直播间里的不少水友纷纷哭到:
“别说了,别说了!已经心痛到不能呼吸了!”
“三十六度的嘴怎么能说出如此残酷冰冷的话!”
许多加班的打工仔们直呼受不了!
很快,炖着椰子蟹的大竹筒已经开始沸腾了,而地上的几根靠竹笋也散发出淡淡的香气。
楚立没有理会椰子蟹,而是用树枝给自己拨过来一根竹笋,一脸惊喜的说道:
“竹笋的各种吃法我都试过,但这么直接放在火堆旁烤熟的我还没吃过!”
“闻起来很香啊!有点像烤山药的味道!我们试一下口感怎么样!”
说着,他取出一片大树叶子,将烤的黑乎乎的竹笋全放到大叶子上慢慢冷却。
“呦!椰子蟹也煮好了!”
接着,楚立又将煮椰子蟹的大竹筒用藤蔓取下来,再将两只烤的黑乎乎的蟹钳也取下来。
楚立一边擦着手指,一边取出竹筷:
“啊!蟹肉的鲜香,竹笋的清香!兄弟们,我就不客气了!先替大家伙尝尝这只椰子蟹味道怎么样?”
说着,在直播间里的观众们吞咽口水的目光中,夹起一截带壳的蟹肉送入嘴边,轻轻吸吮汤汁:
“嘶!啊!鲜!辣!爽!”
楚立额头微微渗出汗水:
“假荜拔的辛辣滋味完全渗入椰子蟹肉里了!这一口,除了蟹肉本身的鲜甜弹牙的滋味,还有一股类似胡椒的辛辣感,但更刺激!”
“啊!”
楚立又忍不住喝了一口汤:
“刚开始还不觉得,但这玩意儿后劲大!越吃越辣!越辣越想吃!”
直播间里的水友们纷纷赞道:
“立哥!给我尝一口吗?”
“我二姨想要!”
“啊啊啊!好饿啊!”
“你让我还怎么减肥!!”
吃了好几口蟹肉后,楚立又摸了摸烤的黢黑的竹笋,已经不那么烫手了!
他捏起一根,一层层撕去竹笋的外皮,原本嫩白的笋芯也变成有些焦黄。
他拿起来就吃了一小口,慢慢咀嚼:
“唔!”
楚立眉毛一挑,有点小惊喜的说道:
“很香!而且是一股清香!除去烟灰味以外,竹笋有点甜!而且里面汁水充盈!一点都不干!嚼起来嘎吱嘎吱的!”
“感觉这种火烤的,比一般的烹饪方法更能保留竹笋的原汁原味!比我们上次吃得竹笋汤和石板竹笋烧鲣鸟更香也更甜!”
很快,他就连吃两根:
“剩下的留下解腻!还有两根蟹钳还没吃呢!”
说着,他拿起一个大蟹钳摇了摇,笑着说:
“我估计一会儿打开,里面蟹肉估计烧的可怜!水份全都流出来了!”
然后,他拿起一块石头就朝蟹钳砸了起来!
“砰!”
“砰!”
“砰!”
几下就把大蟹钳砸碎了,楚立拆掉外面烤的漆黑的外壳,露出里面晶莹雪白的蟹肉,但只有一点点。
直播间:
“怎么才这么点肉?”
“卧槽!这要不是立哥全程直播,我还以为两只大钳子被掉包了呢!”
“呃,貌似我们上次吃海鲜就遇到类似的事,那么大一个钳子,里面就一点点肉,我们以为上当了,气的当场和酒店吵了一架!”
“我是海边长大的,这种情况再正常不过啦!这种大螃蟹最好还是用蒸的靠谱!起码能保持螃蟹的原汁原味!要知道,蟹肉里的汁水都是精华!”
“楼上的,受教了。不过这样会不会有些部位无法高温杀毒?能发一只过来我试试吗?”
“233333!论无耻还是你无耻!”
楚立这边,一边吃肉喝汤一边感慨道:
“香甜清脆的竹笋,鲜美辛辣的蟹肉汤!实在是顶级享受啊!”
“不虚此行!”
“不虚此行啊!哈哈哈!”