上班的时候我们都必须时刻保持警惕,因为随时随地可能发生特殊情况。大部分客人是在宴席上喝足了酒之后才来K歌的,然后在这里继续点酒,继续喝。所以每天晚上都可能有人喝醉,更严重的是发酒疯。有天晚上,我们正轮班吃夜宵的时候,对讲机里忽然传来值班人员急促的呼叫声:“211房间的客人把电视砸了!”
组长们首先立马放下碗筷,边往后门口跑边用对讲机说:“千万不要让客人跑了!”
那边回复道:“收到!”
李晓炎跑到后门口时,回过身来,向我们挥了一下手,大喊道:“都过来啊!”
我们赶紧也放下碗筷,跟了过去。来到211房间门口,所有人都惊呆了,只见电视前的柜台上和地上撒满了玻璃碎片。赖组长悄声一个一个叮嘱我们:“别让他们走了!”
我们一一点头。有一个客人喝得满脸通红,一步一摇地走到隔壁包房去了。赖组长指着那人,对我说:“守着他。”
我走到那间房门口站着,那人把门关上了。不一会儿,老板刘丽芳带着一帮陌生人赶到,听同事们说那些人都是警察。可见刘丽芳真的是老江湖,知道发酒疯的客人闹起来根本无法收场,所以先带警察来镇住他们。刘丽芳穿着高跟鞋踩在碎片上吱吱作响,拿着对讲机,一边指着电视屏幕上的裂口,一边计算着价钱:“保护玻璃赔两千,电视屏幕也碎了,四千,总共是六千。”
包房里的客人们一脸茫然地围观着,谁也没有说话。警察叔叔们仔细观察着电视。后来我听说是一个人给另一个人敬酒,那个人怎么也不肯喝,这个人就拿凳子砸了过去,没想到会砸到电视。电视屏幕前有一块保护玻璃被砸碎了,电视屏幕也碎了,整个包房里就数电视最贵了,要是客人不赔的话,公司就损失惨重了。如果我们没有及时拦住客人的话,那这些钱得由我们这些负责本楼层的服务员和组长赔了。现在想起来真的是心有余悸啊!要不是值班的那个服务员听到了那声巨响的话,客人早就偷偷溜走了。还有一次是砸桌面,我们正在走廊上巡房的时候,忽然听到215房间传来一声巨响,一听就知道是玻璃碎了,但还不知道是电视屏幕还是桌面玻璃。一个服务员把门打开,只见桌面上的整块玻璃被砸得四分五裂,整个桌子也散架了。砸桌子的那个人还在跟其他客人争吵,看到我们进来了,把手一挥,说:“先出去,我们会赔的!”
李晓炎示意我们出去,然后把门关上了。透过门上的一小块玻璃,我看到客人们还在你争我吵,好像有无数的事情还没纠缠清楚。我们像观众一样等待闹剧终结。出了这么大的事,当然首先要通知老板了。刘丽芳这次没有报警,而是单枪匹马地来了,一推开门,所有人都站了起来,好像他们互相都很熟。刘丽芳看了一下破碎的桌子,和和气气地说:“本来是两千的,这样吧,大家都是熟人了,一千五!”
砸桌的客人比较冷静,点点头说:“好,我这就打电话让人把钱送过来。”
双方握手表示和平。看到刘丽芳如此从容不迫地应对,我在心里深深地佩服。后来听说是某个客人跟其他客人起了口角,一言不合就用香槟酒瓶子砸了桌子。香槟酒瓶是我们这儿最大的瓶子。除了类似的喝多酒而发酒疯的意外状况外,有些客人就属于无理取闹型。有一次一帮客人点了一打啤酒,喝了两瓶之后,忽然要换酒,说这酒不好喝。我进去跟他们解释说不能退换,可他们就是要换,四五个大男人翘着二郎腿,满不在乎地瞧着我。一个人猛拍着桌子,气势汹汹地说:“就是要换,这酒太难喝了!”
我忍着气说:“你们已经喝了两瓶了。”
他又说:“那把这些没开的酒都换了,我不要纯生,我要百威!”
我耐着性子说:“可你们一开始点的就是纯生啊!”
“不行!就要换!”
那人摇着腿,不可一世似的说,“把你们领导叫过来,把你们经理叫过来!”
我只好退出房门,正好李晓炎来了,其实他不是经理,但当客人问道:“你就是经理吗?”
他立刻毫不迟疑地回答:“我就是经理。”
于是他把门关上,一个人跟所有人谈判。我想,虽然李晓炎平时诡计多端,盗卖果盘和酒水如同家常便饭一般,但真正遇到事情的时候,还是很有能力的。果然,他一出来,只说了一句:“不用换了!”
我惊得目瞪口呆,想问问他,但他也很忙,只好作罢。我其实是个非常不善于言辞的人,遇事只知道能忍则忍,从不主动去解决问题,某种程度上说就是喜欢逃避问题。由于遇事就躲开,所以我经历的问题就很少。很多智慧都来自于经历问题之后而产生的经验,经验直接可以增加你的智慧,反之,则是越逃避越愚蠢。另外一次突发状况便准确地验证了我这种懦弱的性情和愚蠢的头脑。在众多江湖老手一样的同事之中,我总觉得自己是个不谙世事的孩子。那天晚上刚刚上班,我老乡小苟就告诉我说:“216房里有自带酒水。”
我吃了一惊,说:“那你怎么不去收?”
小苟笑了笑,说:“你不是代理组长吗?你不收谁收?”
那时候我确实是代理组长,是通过一次公司内部的投票和考试而选举出来的,一共有五个候选组长。小苟其实也是候选人之一,要真正做上正组长还得经过代理组长的两个月考核,从候选人变代理组长,两个月试用期过后,如果没有问题,则升为正组长,工资比服务员多三百块,提成比例也增加百分之五。而且组长在人员充足的情况下是不用打扫卫生的,只需要安排服务员打扫就可以了。成为组长是每个服务员梦寐以求的。之所以我们五个人可以成为组长候选人,并非因为我们几个有多优秀,而是因为跟我们差不多同时来的那些人都没有坚持下去便跑了,后来的都是些菜鸟。说实话,我们也是咬着牙才走到今天的。因为做服务员真的是非常非常累,现在想起来还感到脚软。服务员第一考验的就是脚力,如果受不了整夜整夜的不是站着就是跑着的工作状态的话,根本坚持不了。当选候选人之后,我们几个都很高兴,但有一天晚上开会的时候,经理最后点名升我为二楼的代理组长。五个候选人里只有我一个人当上代理组长,这样一来我就成了众矢之的了。尤其是我的室友,老乡小苟。自从我当上代理组长,他就一直很不爽。因为他看不出我哪点比他优秀,怎么偏偏是我这么个闷头闷闹,又不机灵的人当上代理组长呢?当上代理组长就离正组长只有两个月之遥了,到时候我就成了他的上司了。你想想,跟你同时进入公司的铁哥们儿居然要喊你一声组长,你说他心里服不服?于是在工作上,小苟便处处刁难我,有时候我吩咐他去给客人买点东西,他一脸不在乎地说:“你自己去!”
我只能尴尬地笑一笑,自己去买。对于熟人,谁也不好意思翻脸吧!这次216房有客人自带,小苟故意叫我来收,也是想叫我难堪。但我身为二楼代理组长,对违反公司规定的行为也不可能视而不见吧。我虽然不知道怎么办,但也只好硬着头皮闯了进去。我按照规定敲了三下门,客客气气地对坐在沙发上的两个男人说了声“晚上好”。两人正在喝酒,桌上摆着两瓶开了的青岛啤酒。他们也挺聪明的,带的正是我们夜总会也有卖的酒。但我知道他们根本没有在大厅买过酒。我一板一眼地说:“我们这儿不让自带酒水。”
我还没说完,小苟忽然进来了,一把抓住桌上的酒瓶,几乎有点蛮横地说:“我们这儿不让自带酒水!”
说完就要拿起来,客人一把抓住酒瓶,脸色严峻地说:“那开了的酒让不让喝?”
我还没说话,小苟又抢道:“不行!一瓶也不行!”
那个客人抓起酒瓶往我身上砸了过来,正好砸在我膝盖上,我顿时火冒三丈,但为了一份微薄的工资和不必要的赔偿,我没有选择跟他们打架。我默默退出房间,小苟也跟了出来。我心乱如麻,小苟还在旁边说风凉话:“真没用!我是看你忍了,我才忍的,不然早就打死那几个王八蛋了!”
我勉强笑了笑,什么也没有说,心想:“做人真难啊!”