萧若言虽然对自己的手艺非常自信，相信自己能做出来酸辣粉，单对于酸辣粉在这里是否能受欢迎这件事情，还是充满不确定的，尤其是在经历了麻辣烫生意的冷淡之后。
听了沈从一的反馈，心里的大石头稍稍落了地，不禁松一口气，“觉得好吃你就多吃两口，给我点意见，看看味道还需不需要再做调整。”
沈从一接下来再没说过一句话，吃完一整碗粉，已经满头大汗了，他大汗淋漓的说，“这个味道也很棒，跟麻辣烫的味道虽然相似，但回味又更久一点，尤其是这个粉，太惊喜了。”
萧若言心里有了底，决定明天便去买红薯，自己做红薯粉，以后改卖酸辣粉。
“那我们今天早点休息，明天早上送小宝上学后，我们去趟集市，买些红薯回来，明天就开始做红薯粉，准备起来。”萧若言说到喜欢做的事情，眼睛里充满光芒。
第二天一早，两人早早便来到集市，萧若言想着红薯变成红薯粉后挺方便保存的，如果晒干成粉条的话，更是方便是使用又方便保存，刚好有沈从一一起，便一口气买了很多红薯。
到家后两人便开始洗红薯削红薯切红薯，一直到沉淀那一步，买的红薯太多，两人一直忙到下午。
萧若言打算把最开始这一批红薯全部做成粉条，之后每次就可以买少量红薯小部分当天直接用，大部分晒干成粉条，再从头过来使用时间最久的这批粉条，慢慢的就供得上了，而且储备充足的话，到了冬天也不用担心粉晒不干，没有粉用的状况。
两个人一直忙活到晚上，才把所有的粉条都晒上，沈从一帮萧若言干了很多体力活儿，让萧若言轻松不少。
萧若言饭后又把自己昨天放到煮麻辣烫汤里的那些调料跟麻辣烫底汤混合了一下，尝了尝味道，看还需不需要改进。
她趁着这个时间算了一下一碗酸辣粉的成本，算下来比卖麻辣烫低了不少，于是决定把酸辣粉的价格调低一点。
想着自己以后都卖酸辣粉的话，那就不需要那么多肉跟蔬菜了，第二天早上，萧若言一大清早就来到张屠夫的摊位上。
张屠夫见到萧若言非常开心，以为她又是来订肉的，高兴的招呼道，“今儿怎么来这么早？今天要多少？”
萧若言有些抱歉的说，“我以后准备卖别的东西了，麻辣烫不准备做了，以后就不需要那么多肉了，毕竟合作了这么久，我来跟您说一声，以后就不用帮我留肉啦。”
张屠夫没想到等来这样的消息，心里虽然有些失落，但还是真诚的祝福萧若言，“虽然有些可惜，不过还是祝你顺利，生意红红火火。”
萧若言也开心的说，“那就借您吉言啦。”
旁边摊位的王屠夫听到萧若言跟张屠夫的对话早就坐不住了，心里好奇的像猫爪挠的一样，但却不好意思跟他们搭话，眼看萧若言就要走了，这才急忙开口问她，“麻辣烫不是卖的好好的，怎么这就不做了？半途而废做什么都不行的。”
张屠夫知道他就是那样别扭的性子，赶紧对萧若言说，“你别听他的话，他就是觉得你麻辣烫做得好吃，舍不得而已。”
王屠夫被戳中心事，不开心的瞪了张屠夫一眼，又问萧若言道，“不卖麻辣烫了卖什么？以后还摆摊吗？摆摊的话还卖吃的吗？”
之前萧若言在长街摆摊的时候，王屠夫基本上每天都会让帮徒去她摊子上买麻辣烫，这个味道已经深入他心里了。
萧若言不摆摊的日子里他每天盼望着，谁知道今天突然听她说以后不卖了，一想到今后可能再也吃不到这样的美味了，王屠夫就觉得今天自己出几个大订单都很难开心得起来。
萧若言自然知道王屠夫一直是自己摊位的忠实顾客，见他别扭的样子，笑着说，“卖别的小吃，也很好吃，有机会你们可以来尝尝，就在县城边儿上那个集市，中间第二条街，靠近街尾的位置，过两天应该就开始营业了，欢迎你们呀。”
跟张屠夫和王屠夫告别后，萧若言又去跟卖菜老太太也说了一声，让她以后不用给自己留菜了，自己以后需要的菜单一且量少。
老太太也是有些失落的，不过也是祝她好运，“没事儿，你需要什么我还是帮你留最新鲜的，重新开始不容易吧？不过你这么踏实的小姑娘，不论卖什么都能红火！”
好听的话谁都爱听，萧若言从前觉得自己不屑一顾，但现在听到觉得非常开心，从头再来的感觉真的不容易呢。八壹中文網
回家的路上，萧若言总是想到王屠夫的话，他这个人虽然看上去别扭极了，但是话里话外，不是充满了对麻辣烫的不舍吗？
萧若言想，自己做的麻辣烫在长街也是有些顾客基础的，并且部分客户粘性很高，甚至到了凡是自己出来摆摊，他们必然会来买的地步。
萧若言觉得自己得想个办法把这部分顾客留住，再加上自己处于重新开始的状态，也需要好好宣传宣传。而酸辣粉又不像麻辣烫一样，方便试吃，这个方法肯定是行不通的。
就这么边走边想，到家的时候，还真给她想到一个好办法。
她想到来到这里之前的那个世界，那里最多的不正是小广告跟发传单的人吗？
她按照传单的样子，把自己新摊位的地址跟准备卖的东西画写在上面，告诉大家自己没有消失，那那些相信自己麻辣烫手艺的人，不就还是可以找到自己吗？
而且她一直不相信酒香不怕巷子深这句话，很多东西你不宣传出去，就没有人知道它的存在，就更没有机会尝试了，所以这样的广告发出去，不仅能让老客户找到她，跟能让新客户认识到她。萧若言觉得这是个可以尝试一下的办法。
沈从一见她一大早从外面回来，问她，“怎么不吃早饭就出去了？早饭做好了，我跟小宝都吃过了，我送他去书院，你先吃早饭，吃完碗放下等我回来洗。”
萧若言摇头，“等下我吃完顺手就洗了。刚去了趟集市，让他们别给我留肉留菜了。”